Leivon sekaleivän eri jauhoista. 70 g ruisjauhoa 220 g puolikarkeat vehnäjauhoa, hiivaleipäjauhoa 400 g. kaurajauhoa 35 g. Paistan 220 asteessa 25 minuuttia. Pinnalta ihan hyvä leipä, mutta sisältä vähän uutta. Lämpimänä ei voi leikata oikein. Miten saan paremman tuloksen, korkeammassa lämpötilassa, pitemmässä uunissa pito ajassa. Vai pitääkö tehdä jäykempi taikina vai mikä?
Sekaleipä. sisältä 'uutta'
Anonyymi-ap
3
534
Vastaukset
- Anonyymi
Tee peltileipä niin trvitsee vain paloitella. Sähköveitsellä on helppo leikata pehmeääkin leipää.
- Anonyymi
En juuri koskaan noin tarkaan mittaile jauhoja. Tee pataleipä 3,5 dl vettä kylmää, herneen kokoinen pala hiivaa, 7 dl jauhoja, suolaa maun mukaan. Sekoitat taikinan ja annat sen tekeytyä kannen alla yön yli huoneenlämmössä (12 h on sopiva aika) sitten laitat uunin aamulla lämpenemään ja kannellisen uunipadan voitelet öljyllä ja annat pada lämmetä uunissa, kunnes uuni on saavuttanut 225 C. Sekoitat taikinaa varovasti ja kaadat sen sitten sinne uunipataan ja paistat 30 minuuttia kansi kiinni ja sen jälkeen kansi pois ja paistat leipää vielä 20 minuuttia. Hyvää.
- Anonyymi
Tarkoitat varmaan, että on sisältä raakaa? No ei ihme tuolla paistoajalla, että leipäsi on raakaa.
Katso tuo pataleivän ohje ja vertaa siihen oman leipäsi paistoaikaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Taisin tehdä virheen
Kaipaan sua enemmän kuin kuvittelin. Luulin, että helpottuisin, mutta olinkin täysin väärässä. Vieläkö vastaisit minulle342755Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖362591Et siis vieläkään
Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k532564Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt962094Nyt tuntuu siltä, että on pakko päästä puhumaan kanssasi
Tuntuu että sekoan tämän kaiken takia. Miehelle401961Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me3131742- 1501526
- 731388
vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos231158Nainen onko sulla supervoimmia ?
Voisitko auttaa miestä mäessä? Tarjota auttavan käden ja jeesata tätä miestä? Tai antaa olla et sä kuitenkaan auta.271123