Kertokaa hyvät ihmiset mitä mieltä olette tästä nykyajan jauhelihan pakkaamis-tavasta. Liiskattu tiiviisti kahden muovin väliin. Ostin kaksi pakkausta laadukkaaksi luulemaani jauhelihaa. pakkaus oli helppo avata, ei siinä mitään, siirsin lihan paperin päälle puoleksi tunniksi ennen kuin aloin ruskistamaan pannulla. Olen jo mummoihminen, ikäni laittanut ruokaa ja mielestäni onnistunutkin, mutta ei tuota saa millään sellaiseksi maistuvaksi murumaiseksi. Pannu on laadukas ja kuumensin kyllä.
Nyt laittakaa vinkkejä ja omat niksinne, miten tuosta lätyksi painetusta jauhelihasta saa pannulla kunnollista. Kiitos jo etukäteen, jospa oppisin vielä.
Jos tuo on tuollaista nykyään niin taidan ostaa lihaa palana ja jauhaa itse, kun minulla on yleiskoneessa lihamyllykin.
Jauhelihapakkaukset
5
302
Vastaukset
- Anonyymi
Painava pannu varaa lämpöä hyvin, hiukan öljyä pannulle ja vasta kun öljy höyryää kunnolla, laitetaa jauhelihalaatta pannulle ja annetaan tulla väriä. Sitten laatta ympäri ja toisellekin puolelle väriä. Sitten puulastalla murustetaan koko levy ja paistetaan kypsäksi, laattaa voi liikutella pannulla aina paistaessa. Jos jauhelihaköntti on neliskanttinen, niin se painellaan 2-3 cm laataksi ennen paistamista. Sipuli lisätään loppuvaiheessa ja mausteet. UGH olen puhunut ;)
- Anonyymi
Ei jauhelihan paistamiseen tarvit rasvaa ellei sitten ole kyse broilerin jauhelihasta. Ihan hyvin nuo jauhelihat paistuvat ainakin minullaa eikä ole ollut mitään ongelmaa niiden kanssa. Huomenna taas paistant jauhelihan murumaiseksi, kun on tarkoitus tehdä makaronilaatkkoa omalla perinteisellä reseptilläni.
- Anonyymi
Kiitos vastauksista, kokeilen vielä muutaman kerran ennen kuin luovun leikistä.
- Anonyymi
Kannattaa myös kokeilla Pietarsaaressa pakattua jauhelihaa, se ei ole niin tiiviiksi prässättyä.
- Anonyymi
Hyvät pakkaukset, vievät vähän tilaa ja kestävämpiä kuin ohueen kalvoon pakatut.
Lehdessä joku keksinyt että pitäisi ruskistaa pinnat kuin kokolihassa ja vasta sitten murustaa, en kyllä ymmärrä eikä kertonut mitä hyötyä. Hyvin on paisto onnistunut vanhalla tavalla heti lastalla murustaen vaikka nuo vähän tiiviimpiä ovatkin.
Jos haluaa huoneenlämpöiseksi nopeammin niin murustaa lautaselle raakana ja siitä kuumalle pannulle. Voi käyttää vaikka veistä paloitteluun ensin jos lastalla tuntuu liian vaikealle.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1721157
Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän132867- 84803
- 51738
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?45599Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk55559Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä296548Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t219513- 50504
Pakkomielle
Tahdon pyytää anteeksi, että olen kaivannut sinua kaikki nämä vuodet ja olet ollut minulle pakkomielle. Nyt on aika pääs45502