Taisi olla kuukausi sitten...

Anonyymi-ap

Taisi olla kuukausi sitten, kun Oulussa oli parissakin kaupassa norjalaista lämminsavukirjolohta (vai olikkohan lohta) halpatarjouksena. Ostin kaksi kalaa, eri kaupoista. Lohi oli kyllä pehmeää jne, mutta maku oli hirveä! Söin kuitenkin, koska olin mkasanut, enkä sairastunut.
MITEN tuo kala oli kypsennetty vai missä vika? Tuli mieleen, etteikö vain painekattilassa? Ainakin perunat menee pilalle painekattilassa keitettynä, mikä ettei kalakin?
Kertokaa te, jotka asiasta jotain tiedätte, millä oli kala pilattu?
Norjalaista kalaa en enää ikinä osta kuitenkaan.

5

335

Äänestä

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Ripulilahkeen kannattaisi kuvata makua vähän tarkemmin kuin ”hirveä”, jos haluaa asiallisia vastauksia 😂

      • Anonyymi

        Hoidahan vain se oma ripulisi ensin kuntoon ja opeta sitten vasta isääsi kuselle.

    • Anonyymi

      Itse ostanut myös savustettua lohta ..firma oli lL alkava..oli kauheata mössöä..palautin 2 eri kertaa kalat kauppaan..soitin kyseiseen firmaan..Tais olla Turussa ..sain lahjakortit..en ole ostanut sen jälkeen kyseisen firman kaloja

    • Anonyymi00005

      Savustettu kala on syöpä vaarallista.
      Jo 15 vuotta sitten hävitin Muurikka sähkösavustimen joka oli aikoinaan käytössä kaikilla maaseudun asukkailla
      Tuskin tarvitsee edes ihmetellä mitä savussa olevat aineet tekevät ihmiselle.

      • Anonyymi00006

        Minä ostin viikonloppuna offset smokerin. Leppäpilkettä kun polttaa niin tulee hyvä savu. Poltan puuta kunnon vedolla niin, että savupiipusta ei tule lainkaan savua vaan lämpö vaan vähän väreilee. Ai että tuli hyviä possun ribsejä kun 5 tuntia savusti. Tummanruskea rapea pinta. Maku on kuin savustettu salted caramel pekoni eikä maistu yhtään palaneelle.

        Lohet suolaan niin, että 1 osa hienoa merisuolaa ja 1 osa hienoa sokeria. Fileepalat peitetään kokonaan suolasokeriseoksella ja annetaan suolautua 6 tuntia. Sen jälkeen huuhtelu kylmässä vedessä, muutaman tunnin kuivahtaminen jääkaapissa ja 4 tunnin savustus 60-90C lämmössä. Ai että tulee hyvää.

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      413
      1819

    2. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      147
      1165

    3. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      90
      1102

    4. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      67
      1093

    5. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      105
      1038

    6. Miksi naiset tuoksuvat vaihdevuosien tietyssä vaiheessa todella etäännyttäviltä

      Mietin tätä, onko luojalla ollut jokin tarkoitus näin voimakkaan lemun aikaan tekemiselle. Monet ajattelevat miten joku
      Sinkut
      156
      893

    7. Hankkikaa elämä

      Tiedetään että hän on mielenkiintoinen mutta rajansa kaikella.
      Ikävä
      94
      741

    8. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      45
      701

    9. Voisitko mies auttaa..

      Ottaisit yhteyttä vielä kerran, jos haluat? 🤔 Jätäthän ilkeät kommentit pois.
      Ikävä
      50
      689

    10. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      57
      654
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt