Taisi olla kuukausi sitten, kun Oulussa oli parissakin kaupassa norjalaista lämminsavukirjolohta (vai olikkohan lohta) halpatarjouksena. Ostin kaksi kalaa, eri kaupoista. Lohi oli kyllä pehmeää jne, mutta maku oli hirveä! Söin kuitenkin, koska olin mkasanut, enkä sairastunut.
MITEN tuo kala oli kypsennetty vai missä vika? Tuli mieleen, etteikö vain painekattilassa? Ainakin perunat menee pilalle painekattilassa keitettynä, mikä ettei kalakin?
Kertokaa te, jotka asiasta jotain tiedätte, millä oli kala pilattu?
Norjalaista kalaa en enää ikinä osta kuitenkaan.
Taisi olla kuukausi sitten...
Anonyymi-ap
5
341
Vastaukset 5
- Anonyymi
Ripulilahkeen kannattaisi kuvata makua vähän tarkemmin kuin ”hirveä”, jos haluaa asiallisia vastauksia 😂
- Anonyymi
Hoidahan vain se oma ripulisi ensin kuntoon ja opeta sitten vasta isääsi kuselle.
- Anonyymi
Itse ostanut myös savustettua lohta ..firma oli lL alkava..oli kauheata mössöä..palautin 2 eri kertaa kalat kauppaan..soitin kyseiseen firmaan..Tais olla Turussa ..sain lahjakortit..en ole ostanut sen jälkeen kyseisen firman kaloja
- Anonyymi00005
Savustettu kala on syöpä vaarallista.
Jo 15 vuotta sitten hävitin Muurikka sähkösavustimen joka oli aikoinaan käytössä kaikilla maaseudun asukkailla
Tuskin tarvitsee edes ihmetellä mitä savussa olevat aineet tekevät ihmiselle.- Anonyymi00006
Minä ostin viikonloppuna offset smokerin. Leppäpilkettä kun polttaa niin tulee hyvä savu. Poltan puuta kunnon vedolla niin, että savupiipusta ei tule lainkaan savua vaan lämpö vaan vähän väreilee. Ai että tuli hyviä possun ribsejä kun 5 tuntia savusti. Tummanruskea rapea pinta. Maku on kuin savustettu salted caramel pekoni eikä maistu yhtään palaneelle.
Lohet suolaan niin, että 1 osa hienoa merisuolaa ja 1 osa hienoa sokeria. Fileepalat peitetään kokonaan suolasokeriseoksella ja annetaan suolautua 6 tuntia. Sen jälkeen huuhtelu kylmässä vedessä, muutaman tunnin kuivahtaminen jääkaapissa ja 4 tunnin savustus 60-90C lämmössä. Ai että tulee hyvää.
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra on mukana Suomen huutokauppakeisari -sarjassa
Suomen huutokauppakeisari on tavallisten suomalaisten ohjelma. Sarjan suosiosta kertoo se, että nyt alkaa jo 19. kausi t921108Kuuleppas
ensimmäiset naissuhteet toimii miehelle eräänlaisena oppikouluna, mutta hän ei välttämättä itse ymmärrä oppineensa mitää229856Paljonko on etäisyytesi kiinnostavaan naiseen km?
Kaipailen tärkeää miestä ja pohdin hänen ajatuksiaan... ❤️73836- 54734
On meillä harvinaisen törkeä valtuuston puheenjohtaja
Ja tyhmä! Kannattaisi googlettaa "julkisuuslaki" ja nojata siihen vasta sitten. Samalla voisi googlettaa muiden kuntien72693Olet mieleni päällä edelleen, J
En voi sille mitään. Ja olen yrittänyt voida, monen monta kertaa. Miten jäinkin näin kiinni sinuun... 😞34612- 51565
- 41560
Mikko Leppilampi loi TTK:ssa ankaran tavan - Jatkaako Veronica Verho haastavaa perinnettä?
Suorien lähetysten juontaminen vaatii rautaista ammattitaitoa ja kovaa työtä. Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmassa on näh29557Oletko miettinyt
Mikä minusta tekee sinulle niin erityisen? Onko se samanlaiset lapsuusmaisemat? Työpaikan liian pitkät katseet? Selvittä30535