Suomen suurimman ruokasesongin ykkösherkku on ja pysyy. Vuodesta toiseen makkara on kesän myydyin grillituote. Kun kuvaa katsoo "vesi herahtaa kielelle"
https://img.ilcdn.fi/TX_kT114agOhdv30iXsLi1VO5bA=/full-fit-in/920x0/img-s3.ilcdn.fi/383c9ea2623ac7015ad8d5535a274303c004c9f4937e61d8698856e4da8d7170.jpg
Helposti kypsentyvä makkara pitää pintansa Suomen grillatuimpana ruokana. Helppous on muutenkin iso trendi, joten miksi ei myös grillauksessa.
Kesällä kulutetaan paljon lihaa, mutta ylivoimaisesti suurin kasvu on grillimakkaroissa. Yli puolet koko vuoden grillimakkaramyynnistä tapahtuu neljän kesäkuukauden aikana. Myös porsaanpihvejä myydään kesän aikana yli puolet koko vuoden määrästä.
Grillaustutkimuksen mukaan grillimakkaraa syödään noin 1,5 kiloa per aikuinen suomalainen. Ei ihme, jos makkaragrilli kuumenee monta kertaa kesässä.
Järvinen on huomannut, että grillimakkara on suomalaiselle pyhä asia. Mikään ei saa muuttua, makkara grillataan samalla tavalla vuodesta toiseen ja se syödään aina sinapin kanssa.
Täällä myös metsällä liikutaan, otetaan grillaus välineet mukaan, joko hiilenä tai sopivina koivu-klapeina. Minulla on omat tekemät hiilet, jonka polton olen tehnyt kahteen yhteen liitettyyn 200 l tynnyriin. Mutta, nuotio hyvistä koivu-kalapeista on yhtä hyvä, annetaan hiillostua, siinä pian saa valmista, jos useampia mukana. Peräkärryyn nuotio-alusta joka tehty halkaistusta 200 l tynnyristä, ei tuli leviä siitä muualle kesän aikaan. Kun ritilä tynnyrin puolikkaan päällä, siinä tulee isompikin määrä makkaraa ja kyljyksiä. Siinä myös samoilla tulilla tulee hyvä nuotio-kahvi.
Voi kyllä sanoa, joka ei paistin-makkaraa kesällä käytä, jää kesä jotenkin vajaaksi.
Myöskin pieniä grillejä olemassa, sitä voi voi käyttää puuhiilillä melkeimpä missä tahansa ulkosalla, ei nyt kaupunkien parvekkeilla, siihen sähkögrillit parasta. Mutta täällä maan helmassa maalla käy joka paikassa. Nestekaasulla myös ulko-grillejä mm nyt oli vaalien alla eri puolueilla makkara tarjouksia. Heillä eei niin aina makkara ennättynyt riittävästi tulla rapsakkaaksi päältä, kun paljon asiakkaita. Minun mielestä makkara saa tulla päältä rapsakaaksi, siinä tulee hyvät aromit.
Odotettu ruokasesonki on täällä jälleen
10
120
Vastaukset
- Anonyymi
Kun kuvaa katsoin, se laittoi vipinää kinttuihin. Paistinpannulla makkaran paistamista.
Siinä kihiseen, käänsin jo makkaroita, kohta ääntä kohti. - Anonyymi
Kesä ja makkara ! AINA OLLUT JA TULEE OLEMAAN.
- Anonyymi
Kyllä. Sanoisi Kivikoskikin.
- Anonyymi
Kaski-olutta kaupan päälle
Ossi, savuoluen ystävä
- Anonyymi
Eikä sanaakaan palstan aiheesta, kustannukset.
- Anonyymi
Grillimakkaroitakin on moneen lähtöön.
Gourmet tasoa olevat raakamakkarat sopivat hyvin pääaterialla syötäväksi, kunhan lisukkeista huolehditaan. Paahdettuja juureksia, hapankaalia ja vaikka perunasalaattia. Ruokajuomaksi on nykyisin tarjolla hyviä pienpanimoiden oluita, ei tarvitse bulkkilageria ryypätä.
Metsään ja retkille nuotiolla paistettavaksi sitten sitä perusgrillimakkaraa, sinapin ja kahvin kera. Voileivät myös näihin hetkiin mukaan. Oluet voi unohtaa, niitä ei metsiin raahata.
Uuniin ja kiukaalla kypsennettäväksi perinteinen HK:n sininen, pitkä haudutus tekee sitä maukkaan, Tämän kanssa se peruslagerkin sopii, tähän ei turha hifistely lisukkeiden ja juomien suhteen sovi.- Anonyymi
Metsässä m@kkara ja kahvi maituu hyvältä, kuin pienen lotto voiton olisi saanut, tai Sannaa naida turkkauttanut.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Metsässä m@kkara ja kahvi maituu hyvältä, kuin pienen lotto voiton olisi saanut, tai Sannaa naida turkkauttanut.
Älä pankkopölhö unta näe.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Älä pankkopölhö unta näe.
Sannaa naida turkkauttanut.
- Anonyymi
Näin pn
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1271984
Noniin rakas
Annetaanko pikkuhiljaa jo olla, niin ehkä säilyy vienot hymyt kohdatessa. En edelleenkään halua sulle tai kenellekään mi1001730Lasten hyväksikäyttö netissä - Joka 3. nuori on saanut seksuaalisen yhteydenoton pedofiililtä
Järkyttävää! Lapsiin kohdistuva seksuaalinen hyväksikäyttö verkossa on yhä pahempi ongelma. Ulkolinja: Lasten hyväksikäy571400Kumpi vetoaa enemmän sinuun
Kaivatun ulkonäkö vai persoonallisuus? Ulkonäössä kasvot vai vartalo? Mikä luonteessa viehättää eniten? Mikä ulkonäössä?791375Multa sulle
Pyörit 24/7 mielessä, kuljet mun mukana, mielessä kyselen sun mielipiteitä, vitsailen sulle, olen sydän auki, aitona. M311038Mies, eihän sulla ole vaimoa tai naisystävää?
Minusta tuntuu jotenkin, että olisit eronnut joskus, vaikka en edes tiedä onko se totta. Jos oletkin oikeasti edelleen s47946Nainen, olen tutkinut sinua paljon
Salaisuutesi ei ole minulle salaisuus. Ehkä teimme jonkinlaista vaihtokauppaa kun tutkisimme toisiamme. Meillä oli kumm51943Onko sulla empatiakykyä?
Etkö tajua yhtään miltä tämä tuntuu minusta? Minä ainakin yritän ymmärtää miltä sinusta voisi tuntua. En usko, että olet44892- 73876
- 109873