Suomen suurimman ruokasesongin ykkösherkku on ja pysyy. Vuodesta toiseen makkara on kesän myydyin grillituote. Kun kuvaa katsoo "vesi herahtaa kielelle"
https://img.ilcdn.fi/TX_kT114agOhdv30iXsLi1VO5bA=/full-fit-in/920x0/img-s3.ilcdn.fi/383c9ea2623ac7015ad8d5535a274303c004c9f4937e61d8698856e4da8d7170.jpg
Helposti kypsentyvä makkara pitää pintansa Suomen grillatuimpana ruokana. Helppous on muutenkin iso trendi, joten miksi ei myös grillauksessa.
Kesällä kulutetaan paljon lihaa, mutta ylivoimaisesti suurin kasvu on grillimakkaroissa. Yli puolet koko vuoden grillimakkaramyynnistä tapahtuu neljän kesäkuukauden aikana. Myös porsaanpihvejä myydään kesän aikana yli puolet koko vuoden määrästä.
Grillaustutkimuksen mukaan grillimakkaraa syödään noin 1,5 kiloa per aikuinen suomalainen. Ei ihme, jos makkaragrilli kuumenee monta kertaa kesässä.
Järvinen on huomannut, että grillimakkara on suomalaiselle pyhä asia. Mikään ei saa muuttua, makkara grillataan samalla tavalla vuodesta toiseen ja se syödään aina sinapin kanssa.
Täällä myös metsällä liikutaan, otetaan grillaus välineet mukaan, joko hiilenä tai sopivina koivu-klapeina. Minulla on omat tekemät hiilet, jonka polton olen tehnyt kahteen yhteen liitettyyn 200 l tynnyriin. Mutta, nuotio hyvistä koivu-kalapeista on yhtä hyvä, annetaan hiillostua, siinä pian saa valmista, jos useampia mukana. Peräkärryyn nuotio-alusta joka tehty halkaistusta 200 l tynnyristä, ei tuli leviä siitä muualle kesän aikaan. Kun ritilä tynnyrin puolikkaan päällä, siinä tulee isompikin määrä makkaraa ja kyljyksiä. Siinä myös samoilla tulilla tulee hyvä nuotio-kahvi.
Voi kyllä sanoa, joka ei paistin-makkaraa kesällä käytä, jää kesä jotenkin vajaaksi.
Myöskin pieniä grillejä olemassa, sitä voi voi käyttää puuhiilillä melkeimpä missä tahansa ulkosalla, ei nyt kaupunkien parvekkeilla, siihen sähkögrillit parasta. Mutta täällä maan helmassa maalla käy joka paikassa. Nestekaasulla myös ulko-grillejä mm nyt oli vaalien alla eri puolueilla makkara tarjouksia. Heillä eei niin aina makkara ennättynyt riittävästi tulla rapsakkaaksi päältä, kun paljon asiakkaita. Minun mielestä makkara saa tulla päältä rapsakaaksi, siinä tulee hyvät aromit.
Odotettu ruokasesonki on täällä jälleen
10
92
Vastaukset
- Anonyymi
Kun kuvaa katsoin, se laittoi vipinää kinttuihin. Paistinpannulla makkaran paistamista.
Siinä kihiseen, käänsin jo makkaroita, kohta ääntä kohti. - Anonyymi
Kesä ja makkara ! AINA OLLUT JA TULEE OLEMAAN.
- Anonyymi
Kyllä. Sanoisi Kivikoskikin.
- Anonyymi
Kaski-olutta kaupan päälle
Ossi, savuoluen ystävä
- Anonyymi
Eikä sanaakaan palstan aiheesta, kustannukset.
- Anonyymi
Grillimakkaroitakin on moneen lähtöön.
Gourmet tasoa olevat raakamakkarat sopivat hyvin pääaterialla syötäväksi, kunhan lisukkeista huolehditaan. Paahdettuja juureksia, hapankaalia ja vaikka perunasalaattia. Ruokajuomaksi on nykyisin tarjolla hyviä pienpanimoiden oluita, ei tarvitse bulkkilageria ryypätä.
Metsään ja retkille nuotiolla paistettavaksi sitten sitä perusgrillimakkaraa, sinapin ja kahvin kera. Voileivät myös näihin hetkiin mukaan. Oluet voi unohtaa, niitä ei metsiin raahata.
Uuniin ja kiukaalla kypsennettäväksi perinteinen HK:n sininen, pitkä haudutus tekee sitä maukkaan, Tämän kanssa se peruslagerkin sopii, tähän ei turha hifistely lisukkeiden ja juomien suhteen sovi.- Anonyymi
Metsässä m@kkara ja kahvi maituu hyvältä, kuin pienen lotto voiton olisi saanut, tai Sannaa naida turkkauttanut.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Metsässä m@kkara ja kahvi maituu hyvältä, kuin pienen lotto voiton olisi saanut, tai Sannaa naida turkkauttanut.
Älä pankkopölhö unta näe.
- AnonyymiUUSI
Anonyymi kirjoitti:
Älä pankkopölhö unta näe.
Sannaa naida turkkauttanut.
- Anonyymi
Näin pn
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Moikka rakas
Oon miettinyt meidän välistä yhteyttä viime aikoina. En ihan osaa pukea sanoiksi, mitä kaikkea tunnen, mutta halusin vaa6517173Mitä tapahtunut
Poliiseja monta autoa+panssariauto Porista kpäähän päin tänään klo n.20 kuka hurjistunut ?424962HS: Kuka vielä uskaltaa mennä sairaalan ensiapuun?
https://www.hs.fi/mielipide/art-2000011212025.html Tässä on hyvin ajankohtainen mielipidekirjoitus koskien Malmin sairaa3002778- 1492085
Ökyrikas Kurkilahti mussuttaa veroistaan
Pakeni aikoinaan veroja Portugaliin mutta joutui palaamaan takaisin kun Suomi teki verotussopimuksen Portugalin kanssa.1331634Lakea konkurssiin. Asukkaat menettävät asuntonsa
Kuntarahoitus on tänään jättänyt konkurssihakemuksen lakean kaikista kiinteistö osakeyhtiöistä. Kassa on tyhjä, kaikki281601- 191600
Yhdysvalloissa työllisyys paranee, Suomessa työttömyys kasvaa, missä vika?
Miten tämä on mahdollista että 177 000 uutta työllistä tuli USAssa yhdessä kuukaudessa, vaikka Trump on ruorissa? Orpon3991560mahdollista, että olet ollut iltavuorossa
Ja kotiin päästyäsi tulit palstalle etsimään merkkiä minusta, jos kaipaat yhtään minua niin kuin minä sinua Ei mennyt k111327Jos tämän vaan sulkee ja avaa 5 vuoden päästä
Täällä on luultavasti edelleen näitä ihan samoja juttuja. On kuin kauniit ja rohkeat samat jutut junnaa. Heips. 👋🏻 E111323