Maa vailla ruokakulttuuria?

K. Aurismäki

Turistikommentteja (upeassa suomalaismetsässä): " OI; IHANAA! Teillä on näitä alkuperäisiä puhtaita aromikkaita super-raaka-aineita - metsämarjoja, metsäsieniä, meri- ja järvikalaa, luomulihaa,riistaa, arktisia yöttömän yön aromeja metsät täynnä!"(Höh. Nuori intelligentti espanjalaisturisti osoittaa maassa kasvavaa kanttarellia ja heinäkuisia mustikanalkuja) "MUTTA missä voin saada syödä suomalaista KOTIRUOKAA?"

Ravintolat tarjoavat surkeita italiaanopizzakopioita (epäonnistuneita sellaisia, ilmeisesti Berlusconikin sai NAUTTIA niistä) ja texmexiä, amerikanmössöä. Missä siis LÄHIRUOKAA?

Enpä osannut vastata, edes sydänsuomalaisessa Jyväskylässä.Olisiko tullut aika, olisiko niin, että suomalaisen ruuan maine vaatii ensin voimakasta ja linjakasta satsausta suomalaiseen ruokakulttuuriin keskittyneeseen moderniin ravintolatarjontaan, muu ruokamarkkinointi tulisi sitten myötä - ja vasta hitaassa jälkijunassa. Ministeri Pekkarinenkin vois mennä vähäsen tsekkaan asiaa eli ravintolakierrokselle kotikaupunkiinsa.

3

271

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ääh

      Osuusliikkeetkin kehittävät aina vaan yksinkertaisempia ja ruokatarjonnaltaan heikompia ravintolakonseptejaan. Voikohan ABC-ketjun upporasvaruoka- tarjonnan alle enää mennä?

      80-luvun hyvät lähiöruokaravintolatkin teurastettiin 90-luvulla savuisiksi sylkylöiksi. Lounassalaattipöytien tilalle tuotiin biljardipöydät.

      Vastapainoksi elinkeinossa tarjotaan irvokkaita eliitille tarkoitettuja korkeakulttuuriravintoloita, joissa on ihan älytöntä ruokaa tomaattivesineen ja rilletteineen.
      Kokkien ego-trippejä.

      Taitaakin käydä niin , että henkilöstöravintoloiden rooli monipuolisen ja kohtuuhintaisen perusravinnon tarjoajana kasvaa. Vielä kun ne saataisiin kaikille avoimiksi...

      • Kekkonen

        Ne eteläeurooppalaiset turistit ei kyllä vapaaehtoisesti eksyisi harmaaseen kaurismäkeläiseen henkilöruokalaan tai bensa-asemalle, ei ainakaan edes ne viksummat, kyllä ne etsii jotain muuta ns. originaalimpaa, ns. autenttista alkuperäiskansan kulttuuria.Tai toisaalta, voishan sitä suomineito ottaa tään kepukekkoislandian nostalgian retromarkkinointi-ideaksi ja yrittää palata menneeseen. Eipä synny innovatiivisersti mitään markkinoitavaa.


      • Kekkonen kirjoitti:

        Ne eteläeurooppalaiset turistit ei kyllä vapaaehtoisesti eksyisi harmaaseen kaurismäkeläiseen henkilöruokalaan tai bensa-asemalle, ei ainakaan edes ne viksummat, kyllä ne etsii jotain muuta ns. originaalimpaa, ns. autenttista alkuperäiskansan kulttuuria.Tai toisaalta, voishan sitä suomineito ottaa tään kepukekkoislandian nostalgian retromarkkinointi-ideaksi ja yrittää palata menneeseen. Eipä synny innovatiivisersti mitään markkinoitavaa.

        suomalaista kotiruokaa!niin helppoa se on kun vain viitsii..


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Harmittaa kun en saa edes tietää

      miten elämässäs menee. Niinkin tärkeä asia, et miten jaksat. Kuinka terveys jne. Olet niin tärkeä, että haluaisin tietää
      Ikävä
      81
      1049
    2. Teköäly löytää teidät

      Tästä on ollut ennenkin puhetta. Muistan Sergein tehneen aiheesta aloituksen, ja Disse analysoi minua ja kirjoituksiani
      Sinkut
      186
      732
    3. Mikä on kaivattusi ikä?

      🤣🤣🤣🤣
      Ikävä
      40
      675
    4. Miesten vs naisten älykkyys

      Eiköhän tämä asia ole ihan itsestään selvä: "Adult male brains average approximately 1,370–1,378 grams, while female br
      Sinkut
      200
      661
    5. Nainen, onko sinussa sitä aitoa feminiinisyyttä jäljellä

      Vai onko se jäänyt meikkien, korujen, hameiden ym. alle peittoon? Onko naisellisuutesi aitoa vai opetettua? Jos teet nai
      Ikävä
      160
      635
    6. Kirjoita jotain

      Kivaa, hellää ja piristävää
      Ikävä
      100
      605
    7. Kaipaako eräs nainen J-miestä

      Salaisuutta voisi hieman raottaa.
      Ikävä
      36
      519
    8. Oletko kaivattusi tyyppiä

      Ulkoisesti tai henkisesti? Mitä veikkaat?
      Ikävä
      40
      517
    9. Pidin siitä miten

      Rauhallinen olit. Et menetä hermojasi kovin herkästi
      Ikävä
      24
      498
    10. Rohkeasti mies viestiä vaan

      Yllätä mut ja ota yhteyttä, vaikka luulet että en enää toivo sitä.
      Ikävä
      34
      442
    Aihe