Oliivit ovat maukkaita naposteltavia, vaikka leffan tai hyvän kirjan lomassa. Ainakin ovat parempi vaihtoehto kuin poppari tai karkit, mutta onko ne terveellisiä?
oliivit
sonny
2319
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
niinpä..ne on kyllä niin hyviä
niiden säilöntätavasta.
Oliivien säilönnössä käytetään paljon suolaa, mikä niiden ylenpalttisessa napostelussa on otetta huomioon.
Lisäksi eräitten oliivien valmistuksessa käytetään elintarvikevärejä, joiden terveellisyydestä ei voida lainkaan olla varmoja.
Mustia liemeen säilöttyjä oliiveja en suosittele syötäväksi suuria määriä, koska ne ovat juuri niitä värjättyjä, siis vihreitä ennen värjäystä.
Ylikypsät, puussa mustuneet oliivit eivät sovellu liemessä säilöttäväksi, vaan ne säilötään painatusmenetelmällä runsaan suolan kera. Tämä tapa on suosittu esim. Kreikassa ja ryppyiset oliivit ovatkin erityisen herkullisia.
Joka tapauksessa oliivit ovat varmasti parempi vaihtoehto kuin karkit ja 'kohtuu kaikessa' on hyvä ohje kaikkeen naposteluun.