Kapi kysyy, lähde löytyy

Res-maj
2016-02-01 21:17:09

TottaPuhut kirjoitti:
Miehiä se armeija tekee. Sotamiehiä, tykkimiehiä ja viestimiehiä. Mikä niistä sinä olit? Ennen kuin sinusta tuli saunamajuri.

Niin hyvä kysymys, etten malta olla vastaamatta.
Kysytkin ihan mallikkaasti, saat siihen "mallikkaan vastauksen:
-kutsunnat, oli jo sotaväen kirjoilla
-alokas
-aiupseerioppilas
-alikersantti
-kersantti
-kadettiarvoja
-vänrikki
-luutnantti
-yliluutnantti
-kapteeni
-majuri
-saunamajuri

Ja sitten se helmi: saunamajuri, jota nykyisin hoitanut.
Vaikka kone ei ole kuin yksipyttyinen, se sitä mieluisampi.
Lämpöä riittää.
Kuten huomaat, saunamajuri on asteikon päällimmäinen, tai alimmainen...miten vain halutaan tulkita.
Kuten englantilainen sanoisi: "favorite of all".

Sepä siitä !
-
Sanotaan jokunen sana leipäjuustosta, kuin on helppo tehdä, ja ihan mukava noin kahvin kanssa. Päälle voi laittaa mitä halu kulloinkin on. Meillä oli tänään hilla.
-maito (rasvaton,kevyt tai kokomaito)
-juustonjuoksutinta
-pikkasen suolaa
Noin helpoilla aineilla.

Maito kädenlämmöiseksi siihen juoksutin. Maito saostuu tunteroisen, suunnilleen. Kun maito on hyytynyt. Kuumenna 50-60 asteeseen Leikkaa saostuma veitsellä ristiin rastiin.
Kattila pois levyltä, kun hera on täysin erottunut ja alkaa painua pohjaan.
Anna jäähtyä hiukan. Hera pois. Siivilään ja lisää suola.
Laita vuokaan leivinpaperi.Juusto levitä ja tasoita tasaiseksi. Anna jäähtyä hetken. Paistat leivinuunissa arinalla, tai vaikkapa grillissä, uuniisa. Ota vuokasta pois ja paista uunissa kauniin ruskeaksi.
Tai, takan loimussa, se vain vähän työlästä, aina käännellen.

Nauti kahvin ja vaikkapa lakkahillon kanssa.

Eikä maksa paljoa.
Vaikkapa.
-3 litraa maitoa 3 €
- suola ½ teelusikallista, ei voi hinnoitella
-juustonjuoksutin 2 €, josta tulee tälläista annosta ainakin 10 x -15 x

Riittikö vastaus ?
Huomasit kai, että saunamajurin arvo on korkealla.