tiedeuutinen
hemmo
8510
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Miksi lihaa yleensä pitäisi kasvattaa -labrassa tai muualla? Se on edelleen epäterveellisempi vaihtoehto kuin kasvikset.
"Miksi lihaa yleensä pitäisi kasvattaa -labrassa tai muualla? Se on edelleen epäterveellisempi vaihtoehto kuin kasvikset."
Mikäli et ole huomannut katsoa ympärillesi, lihaa kulutetaan. Oletko sitä mieltä että tuo tutkimus pitäisi lopettaa turhana ?
Toki lihaa kulutetaan. Sitä myös subventoidaan reippaasti, jotta kulutus pysyy korkeana. Jos lihantuotannon saamat tuet lopetettaisiin niin aika harvat sitä söisivät päivittäin.
Ihmiset luonnollisesti voisivat kuluttaa kasviksia ja säästää ympäristöä, jos lihaa ei kulutettaisi.
Mutta miten ihmeessä tuollaiset lihatutkimukset muka tänne kasvissyöntipalstalle kuuluvat?
"Oletko sitä mieltä että tuo tutkimus pitäisi lopettaa turhana ? "
Nyt kun mainitsit -Ei mikään hassumpi idea!
"Ihmiset luonnollisesti voisivat kuluttaa kasviksia ja säästää ympäristöä, jos lihaa ei kulutettaisi."
Monipuoliseen ravintoon kuuluu myös liha, ja ymärtääkseni tuo olisi halpa tapa tuottaa sitä, ilman että ylläpidettäisiin suuria laitoksia jne.
"Mutta miten ihmeessä tuollaiset lihatutkimukset muka tänne kasvissyöntipalstalle kuuluvat? "
Minne sitten, kuvitelin saavani aikaan mielenkiintoisen keskustelun siitä onko tuo oikein ? onko lihasolu sama kuin eläin, missä kulkee raja jne.
"Nyt kun mainitsit -Ei mikään hassumpi idea!"
Eli ei saa etsiä vaihtoehtoja, tai vaihtoehtoista tapaa. No ei sitten unohtakaa koko juttu, valitan häiriötä.
"Monipuoliseen ravintoon kuuluu myös liha"
Itse asiassa kun asiaa ajattelee lähemmin, niin tuo "monipuolisuus" on lähinnä näennäistä. Mitä keskivertosekasyöjällä on "monipuolisella" ateriallaan lautasella? Pihvi (nauta tai porsas), kalaa tai kanaa, muutama peruna (muodot vaihtelevat), pakollinen pieni salaattikasa ja/tai vihanneskasa (joka usein ravintoloissa päätyy takaisin keittiöön).
Siis muutama erilainen lihalaji, yleensä vain pari vakiokasvista (peruna tai riisi) ja vihannekset (Syödään kun "täytyy"). Maailmassa on tuhansia syötäväksi kelpaavia kasveja, ja yleensä kasvissyöjät käyttävät useampia lajikkeita kuin sekasyöjät (Jälkimmäiset siis keskittyneitä muutamiin lihalajeihin).
Jos "monipuolisuus" tarkoittaa ravitsemuksellisesti riittävää, niin tähänkään ei tarvita lihaa. B-12:a lukuun ottamatta kaikki tärkeät ainekset saa kasveista (Eikä tiedemaailma oikein näytä pääsevän yhteisymmärrykseen siitäkään, miten välttämätöntä tuo B-12 lopulta on tai ei ole) eikä B-12:n takiakaan tarvitse lihaa syödä.
"Minne sitten, kuvitelin saavani aikaan mielenkiintoisen keskustelun siitä onko tuo oikein ?"
Tuolla on esimerkiksi liharuokapalstakin. Lihan kulutukseen liittyy muitakin epäkohtia kuin sen tuotantotapa, joten luullakseni monet kasvissyöjät eivät vaihtaisi takaisin liharuoalle, vaikka lihaa voisi tehdä suoraan merivedestä.
Olen ollut yli kymmenen vuotta kasvissyöjä, enkä söisi ainakaan ns. punaista lihaa, vaikka sitä voisi kasvattaa laboratoriossa ja hinta olisi sanotaan nyt vaikka soijarouheen tasolla. En pidä lihan mausta, ja sen syömisestä tulee minulle fyysisesti raskas olo.
Hyvälaatuista kalaa tai kanaa noin maun ja keveyden puolesta voisin ehkä joskus syödä, mutta kaiken kaikkian kasvisruoka on mielestäni paljon paremman makuista. Mutta ihmiset ovat erilaisia: jos jollekin lihasta luopuminen tuottaa ylivoimaisia vaikeuksia, voisihan tuo kenties tuoda ratkaisun joihinkin lihansyönnin aiheuttamiin ongelmiin. Minä olen kuitenkin tyytyväisempi ilman lihaa.
"kalaa tai kanaa noin maun ja keveyden puolesta voisin ehkä joskus syödä"
Itse asiassa nuo eivät ole läheskään niin keveitä kuin kuvittelisi. Eivätkä ne ole terveysruokia.
Tarkoitin keveydellä lähinnä tyydyttyneen rasvan määrää, joka on niissä pienempi kuin esimerkiksi sianlihassa.
Esimerkiksi nahattomassa broilerin rintafileessä on tyydyttyneen rasvan määrä Finelin ravintoarvotaulukoiden mukaan olematon, ja rasvaisissa kaloissa on runsaasti terveellisiä omega-3-rasvahappoja. Kala ja kana ovat siis rasvakoostumukseltaan usein parempia kuin muut lihatuotteet.
Terveysruoiksi en ole niitä väittänytkään, ja itse pärjään hyvin ilman niitäkin. Mutta niiden maku ei ole minulle samalla tavalla vastenmielinen kuin punaisen lihan eikä niiden syömisestä tule minulle raskasta oloa, vaikka muista syistä en niitä haluaisikaan syödä.