TOFUSTA tietääkö

voiko sitä pakastaa? ja kauan se pakasteena säilyy?
2683
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Tofu menettää pakastaessa nestettä ja muuttuu ruskehtavaksi ja hiukan haperommaksi. Maku ei juuri muutu ainakaan lyhyemmässä (n. kuukausi) ajassa.

Kannattaa muuten pilkkoa käytettävän kokoisiksi suikaleiksi etukäteen. Itse tuli ekalla kerralla tehtyä se virhe että iski koko köntän pakkaseen. Hups.

Äänestä
  • Juu tokihan tofun voi pakastaa. Ja kannattaakin - sen rakenne nimittäin vain paranee. Tämä tietysti on makukysymys.

    Tofun voi hyvin pakastaa myös kokonaisena könttinä.

    Parasta ja rapeinta pannulla paistettua tofua saa näin:

    - vuoraa syvä lautanen talouspaperikerroksella
    - laita tofu paperin päälle ja kokonaisuus mikroon sulatukselle
    - vaihda välillä papereita, jotta tofusta pääsee kaikki ylimääräinen neste valumaan pois
    - voit jossain vaiheessa vaihtaa sulatukselta matalille tehoille

    Tai kiireessä ihan vain näin:

    - pilko tofu varoen, koska se tosiaan muuttuu pakastettaessa hieman haperoksi
    - laita palaset siivilään ja painele niistä kaikki irtoavat nesteet varoen pois

    Sitten vaan ruokaa valmistamaan :)

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


joku sattumoisein kirjoitti:

voiko sitä pakastaa? ja kauan se pakasteena säilyy?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu