Viinikivikusetus

Ostin Ruohonjuuresta viinikiveä ja vasta kotiin päästyäni aloin tutkia tarkemmin sisältöä. Ainesosat ovat: Maissitärkkelys, nostatusaine (kaliumtartraatti)(24,7%), natriumbikarbonaatti. Viinikiveä eli kaliumtartraattia tuossa on vain neljäsosa eli 24,7%. Purkin ravintosisältö kertoo 100g tuotetta sisältävän hiilihydraatteja 44g ja suolaa 17,51g. Suola on aivan ilmeisesti natriumbikarbonaatin eli ruokasoodan natriumin paino. Puhtaassa ruokasoodassa sitä on 68g /100 g (Pirkka ruokasooda) eli tuossa ruokasoodan osuus on noin neljäsosa.

Tuote on siis tavallista leivinjauhetta, jossa on puolet maissitärkkelystä puskurina, jottei ruokasooda ja happo (viinikivi) ala reagoimaan ennen aikojaan. Tavallisessa ruokasoodassa tärkkelystä on alle neljäsosa, eli tässä sitä on laitettu ilmiselvästi täytteeksi ja parantamaan myyntivoittoa. Loput aineesta on normaaleja leivinjauheen komponentteja eli ruokasooda ja jotain happoa, joka reagoi soodan kanssa. Tässä happona on viinikivi. Kaiken kaikkiaan siis tehotonta leivinjauhetta, koska tätä pitää laittaa tuplamäärä tavalliseen leivinjauheeseen verrattuna. Hinnaksi tälle tuotteelle tulee kymmenkertainen hinta tavalliseen leivinjauheeseen verrattuna.

Tätä tuotetta ei pysty käyttämään oikeastaan mihinkään. Se on valmis leivinjauhe, mutta kun ihmiset eivät sitä tiedä, he lisäävät leivinjauhekäytössä vielä erikseen ruokasoodan, jolloin sitä tulee liikaa. Tätä ei voi käyttää valkuaisten ja kermavaahdon stabilointiin koska ne vaativat happamuutta ja leivinjauheen reaktiossa syntyy neutraaleja tuotteita. Tästä ei voi myöskään tehdä puhdistusainetta tai metallinkiillotusainetta ja tuskin leivinjauhe toimii lankojen värjäyksessäkään niin kuin viinikivi.

Huvittavinta tässä kusetuksessa on se, ettei Ruohonjuuren sivulle voi lähettää arvostelua, jossa todetaan aineen olevan leivinjauhetta. Toinen huvittava yksityiskohta on se, kuinka suurin osa arvostelijoista kehuu kuinka hyvää tämä on ketoruokavaliossa ja leivonnassa. No, lähinnä se on laksatiivia ruokavaliossa, leivonnassa on tehotonta leivinjauhetta ja valkuais- ja kermavaahvossa vain pilaa lopputuloksen. Lumevaikutus näyttää olevan vahva luontaistuotehömppään hurahtaneilla typeryksillä.