Muistan, kun nuoruudessa mummon ja vaarin syntymäpäivillä, isän ja äitienpäivänä kävimme, josta on aikaa kohta jo 30 vuotta.
Aina oli tarjolla sellaista hedelmätäytekakkua, kaupasta ostettua.
Kakun päällä oli aprikoosiviipaleita, punaisia kirsikoita, appelsiiniviipaleita kuorineen, paperiselta maistuva ruusu ja kiille.
Kakun reunoilla oli sellainen keksimuru vai mikä lieneekään kuorrute.
En ole nähnyt misään kaupoissa enää myynnissä hedelmätäytekakkuja.
Ostaisin heti jos vaan jossakin olisi myynnissä.
Hedelmätäytekakku
Anonyymi-ap
11
427
Vastaukset
- Anonyymi
Mainitsit kakun päällä olevat hedelmät mutta mitä oli täytteenä?
- Anonyymi
koskenkorva viinaa.
- Anonyymi
Hedelmätäytekakun ohjeita netissä on ja täytteenä on kermavaahtoa, vaniljakastiketta ja säilykepersikka kuutioita.
Leivoin hedelmätäytekakun ja tein täytteen ohjeen mukaan, mutta mahottoman vetelää siitä tuli, eikä siinä vanhanajan hedelmätäytekakussa kyseistä täytettä ollut.
Oli useita reseptejä, niin marttojen, kuin muidenkin ja kaikissa oli täytteenä kermavaahtoa, johon yhdistetty vaniljakastike.
Kyllä se alkuperäinen vanhanajan hedelmätäytekakun täyte oli voikreemiä, sellaista kiinteää ja jämäkkää.
Onhan se toki paljon rasvaisempaa, kun siinä on 200g voita. - Anonyymi
Hedelmätäytekun maku vaan paranee ajan mittaan ja myös mehuuntuu maukkaaksi.
Ensimmäisenä päivänä tuumasi, että ei ole kovin paljon makua hedelmätäytekakussa, mutta 4 päivän jälkeen kakku oli muuttunut maukkaan ja mehukkaan makuiseksi. - Anonyymi
Viimeksi olen tehnyt täytekakun joskus 5 vuotta sitten.
Oli kyllä niin hyvää, että täytyy alkaa tekemään useammin täytekakkuja.
Jouluksi voisi koekilla tehdä luumutäytekakun, johon tulisi päälle luumumarmeladia, täytteeksi rommi kirsikkamarmeladia, omenahilloa kanelilla maustettua ja vispikermasta kuorrutus.
Täytekakkussa rasvaa on eniten kuorrutteessa eli esim. vispikermassa n.35% eli jotain 35g 1dl ja jos 4 dl vispikermaa, niin jotain 140g.
Kermavaahdon sijaan jos käyttää kasvipohjaisia valmisteita, jotka vaahtoutuvat, niin tuossa on ainakin yksi.
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=kerma&vastuullisuus=vegan&tuote=oddlygood-easy-whipping-25dl-uht-6408430141142
Rasvaa siinä on 26g/100g
Onhan niitä muitakin, tosin kaikki eivät sovellu pursotukseen.
Alpro vispautuvaa soijavamistetta olen muutaman kerran käyttänyt kakun päällysteenä, maku on ihan kermavaahtomainen, mutta liian löysä pursotukseen.- Anonyymi
"Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävä epäterveellinen ruokavalio ja usein siihen liittyvä metabolinen oireyhtymä (MBO) on yhdistetty muistia uhkaaviin tekijöihin.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että metabolinen oireyhtymä liittyy kognitiiviseen heikkenemiseen ja muistin heikkenemiseen, jopa Alzheimerin taudin riskiin.
Uudessa tutkimuksessa on tunnistettu mekanismi, joka saattaa olla tämän vaikutuksen taustalla.
Neuron-lehdessä julkaistu tutkimus etsii syitä sille, miksi muistihäiriöitä esiintyy pitkäaikaisen runsasrasvaisen ruokavalion seurauksena."
https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/02b6bafe-c896-4be4-9229-5dbe23722931
Kamalaa :( - Anonyymi
Jos tekee täytekakkua niin silloin ei katsota terveellisyyttä vaan makua, ei niitä niin usein tehdä. Töissä joskus joutuu vastentahtoisesti tekemään jollekin ituhipille ns. avaruuskermasta kakun, no taviksille ei tämä avaruuskerma sano mitään koska sitä ei saa normikaupasta, mutta ei kyllä ole hyvää.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Jos tekee täytekakkua niin silloin ei katsota terveellisyyttä vaan makua, ei niitä niin usein tehdä. Töissä joskus joutuu vastentahtoisesti tekemään jollekin ituhipille ns. avaruuskermasta kakun, no taviksille ei tämä avaruuskerma sano mitään koska sitä ei saa normikaupasta, mutta ei kyllä ole hyvää.
Samaa mieltä, rasvaa pitää täytekakussa olla ainakin puolet niin tulee hyvä rasvakerros omankin kakun päälle.
t. täti-ihminen, elopaino 200+kg - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Jos tekee täytekakkua niin silloin ei katsota terveellisyyttä vaan makua, ei niitä niin usein tehdä. Töissä joskus joutuu vastentahtoisesti tekemään jollekin ituhipille ns. avaruuskermasta kakun, no taviksille ei tämä avaruuskerma sano mitään koska sitä ei saa normikaupasta, mutta ei kyllä ole hyvää.
Juu, eipä niitä täytekakkuja montaa vuodessa tehdä.
1-4 täytekakkua vuodessa: jouluna luumutäytekakku, kesällä mansikkakakku ja syksyllä syntymäpäiväkakku.
Isänpäiväkakkua ja äitienpäiväkakkua en ole enää tehnyt. kun vanhemmat ovat kuolleet.
Kyllä elämässä pitää välillä herkutella, varisnkin kun suomessa asiat on ajettu päin persettä.
Eikä sitä täytekakkua kerralla syödä eli rasvamäärä jakautuu useammalle päivälle.
Jos ei ole muita syömässä täytekakkua, niin puolet kakusta voi vaikka pakastaa tai jos ei pakasta, niin kyllä siitä riittää syötävää 7 päiväksi, eikä mene pilalle, vaan maku vaan paranee ja kakku mehustuu.
Enemmän sitä rasvaa vuodessa kertyy jos käy pizzoja syömässä, pikaruokalassa hampurilaisia ja kebappia syömässä 1-3 kertaa viikossa.
- Anonyymi
Hyvä ,että ei ollut rahaa silloinkaan törsätä ja ostaa hedelmäkakkua
muistan -60 luvulta parempia päiviä odotellessa säilytettiin kakkua .
Se säilyi pitkään ilman hometta siitä päätellen se oli hyvin ladattu säilöntä aineella.
Aina ne osaa tehdä kestäviä tuotteita leipä kestää tuoreena pitkään.
muuttakaa nykypäivänä kaupassa käydään joka päivä
LEIPOKAA LEIPÄ ILMAN LISÄAINEITA !
3pvä kestää se riittää.- Anonyymi
Ruisleipä säilyy ilman säilöntäaineitakin ja kyllä meillä lapsena säilyi myös ohraleipä, paitsi että ne syötiin ensimmäisenä pois. Kaupan paistopisteen leivät ja muutkin vaaleat leivät saattavat homehtua muutamassa päivässä jos lämpimässä muovipussin sisällä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2514535Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1272971Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit412732Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?741700Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1051553Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn201451- 541302
- 921216
Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2031072- 471065