Omenasosetta (hilloa) kotiomenoista

Anonyymi-ap

Puutarhamme tuottaa runsaasti kesäomenoita, ne ovat makeita eikä sokeria tarvita.
Kerään pudokkaat päivittän.
Omenat pestään, eikä niitä kuorita.
Aivan tavallisella terävällä keittiöveitsellä veistetään omenat niin että kota ja tupsu jäävät rankaan.
Omenapora ei ole yhtään parempi tässä ja on raskas käyttää.

Kattilaan lohkot, pojalle hiukan vettä ja ja miedolle lämmölle, kansi päälle.
Kun lohkot ovat pehmeita survimella painellaan soseeksi.

Jos haluat nirppanokille kelpaavaa sosetta paseeraa sose siivilän läpi.
Jos ei ole ronkeleita syömässä jauha kuoret joukkoon sauvasekoittimella.

Sose kuumana purkkiin, tai voit nauttia sen saman tien.
Soseesta tulee ilman hapen vaikutuksesta ruskeahkoa.

Vaikka hillo on luonnostaan makeaa se ei ole kauan säilyvää, lisää 1/2 tl atamonia E210 E211 iloon sosetta.
Jos haluat enemmän hillomaista sakeuta pektiinillä.

5

756

Äänestä

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Minä kuorin ja lisään kanelia omenoille, kun keitän ne. Kun sose on jäähtynyt pusseihin ja pakkaseen.

      • Anonyymi

        Kuoriminen on turhaa ja hidasta. Kun lohkot ovat pehmeitä suvi,ella panellaan soseeksi ja painetaan sose siivilän läpi ja tuloksena on samettista sosetta koka kelpaa tuhisuidelle vegaanillekin.

    • Anonyymi

      Käsin veivattavalla sosemyllyllä olen kokonaisena ja pehmeäksi keitettynä kuorineen mutta kannat poistettuna soseuttanut. Siementen paloja tulee muutamia läpi myllyn siivilästä mutta se on niin vähäinen määrä ettei niiden arsenikkipitoisuus aiheuta mitään vaaraa.

      Sauvasekoittimella tai muulla vinhaa vauhtia pyörivillä terillä ei kannata siemenkotineen soseuttaa koska silloin sekaan menevät kaikki siemenet ja ne suuremmalla määrällään aiheuttavat myrkytysriskin varsinkin pienokaisille.

      • Anonyymi

        Korjaus: omenan siementen myrkky ei arsenikkia vaan syanidia.

    • Anonyymi00007

      Hyvin säilyvät kylmässä vuosikausia ilman mitään lisäaineita.

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      115
      2403

    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      37
      1453

    3. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      641
      995

    4. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      106
      983

    5. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      71
      962

    6. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      97
      878

    7. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      875

    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      76
      700

    9. Kai sä olet

      Luovuttanut mun suhteen.
      Ikävä
      70
      696

    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      31
      686
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt