Omenasosetta (hilloa) kotiomenoista

Anonyymi-ap

Puutarhamme tuottaa runsaasti kesäomenoita, ne ovat makeita eikä sokeria tarvita.
Kerään pudokkaat päivittän.
Omenat pestään, eikä niitä kuorita.
Aivan tavallisella terävällä keittiöveitsellä veistetään omenat niin että kota ja tupsu jäävät rankaan.
Omenapora ei ole yhtään parempi tässä ja on raskas käyttää.

Kattilaan lohkot, pojalle hiukan vettä ja ja miedolle lämmölle, kansi päälle.
Kun lohkot ovat pehmeita survimella painellaan soseeksi.

Jos haluat nirppanokille kelpaavaa sosetta paseeraa sose siivilän läpi.
Jos ei ole ronkeleita syömässä jauha kuoret joukkoon sauvasekoittimella.

Sose kuumana purkkiin, tai voit nauttia sen saman tien.
Soseesta tulee ilman hapen vaikutuksesta ruskeahkoa.

Vaikka hillo on luonnostaan makeaa se ei ole kauan säilyvää, lisää 1/2 tl atamonia E210 E211 iloon sosetta.
Jos haluat enemmän hillomaista sakeuta pektiinillä.

5

630

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Minä kuorin ja lisään kanelia omenoille, kun keitän ne. Kun sose on jäähtynyt pusseihin ja pakkaseen.

      • Anonyymi

        Kuoriminen on turhaa ja hidasta. Kun lohkot ovat pehmeitä suvi,ella panellaan soseeksi ja painetaan sose siivilän läpi ja tuloksena on samettista sosetta koka kelpaa tuhisuidelle vegaanillekin.

    • Anonyymi

      Käsin veivattavalla sosemyllyllä olen kokonaisena ja pehmeäksi keitettynä kuorineen mutta kannat poistettuna soseuttanut. Siementen paloja tulee muutamia läpi myllyn siivilästä mutta se on niin vähäinen määrä ettei niiden arsenikkipitoisuus aiheuta mitään vaaraa.

      Sauvasekoittimella tai muulla vinhaa vauhtia pyörivillä terillä ei kannata siemenkotineen soseuttaa koska silloin sekaan menevät kaikki siemenet ja ne suuremmalla määrällään aiheuttavat myrkytysriskin varsinkin pienokaisille.

      • Anonyymi

        Korjaus: omenan siementen myrkky ei arsenikkia vaan syanidia.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      68
      2302

    2. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      235
      2238

    3. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      120
      1508

    4. Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee

      Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis
      Maailman menoa
      24
      1323

    5. Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti

      Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj
      Maailman menoa
      41
      1289

    6. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      132
      1261

    7. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      1210

    8. Olet kiva ihminen

      En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli
      Ikävä
      73
      979

    9. Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma

      Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki
      Kaste
      102
      979

    10. Auta mua mies

      Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.
      Ikävä
      77
      932
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt