Tämä kantarellikastike vie kielen mennessään - Oletko kokeillut tätä näppärää jujua?

sehän on vaarallista kielen vie sairasta.

Natto on maukasta.
Ja terveellistä.

Ruualla leikkimisestä kyse jos jotain sieniä pitää syödä kun ruokaakin on olemassa!
"Herkkusieni" keksittiin kun siinä ei maistu se sieni ollenkaan, mutta tilalle jäi se kumipallo/ kumiviipale joka ei ei maistu miltään eli ruokaleikeistä karuin versio.

Kyllä nämä "maukkaat" sienikastikeet perustuu kiloon sipulia, kermaa, ja vahvoja mausteita jotta se sienenmaku katoaa...
Saman saa aikaan kun vieraille tarjoaa "sienikastiketta" jossa ei ole sieniä ja on varma menestys josta puhutaan pitkään ja laajalti miten hyvää sienetöntä kastiketta!

Eihän se lohikaan ymmärrä miksi sen valmistamiseen tarvitaan sieniä jota se pyrkii välttämään koko elinaikansa jotta pysyisi terveenä!...

Tein paljon ruokaa (kastike, muhennos) ja leivoin (sienipiirakka) silloin, kun oli vielä hän, joka keräsi ja perkasi / puhdisti ne sienet. Itse en keräile, joten enää ei sienillä herkutella. Perillisensä hän onneksi opetti keräilytietoiseksi.

Tärkeä vinkki on jättää sipuli pois, eritäin pahan makuista ja voi aiheuttaa ihmisillekin esim anemiaa kuten rakeille.