Nuotioruokaa

Elina

Menemme kaveriporukalla ensi viikonloppuna seeraan mökille, mutta mökin savupiippua ei ole nuohottu varmaan kahteenkymmeneen vuoteen. Ruoanlaitto tapahtuu näin ollen trangialla ja nuotiolla. Makkara ja pussikeitot alkavat vähän kyllästyttää, joten keksittekö jotakin ruokia mitkä valmistuvat helposti nuotiolla?

Nuotiolettuja ja tikkuleipää ajattelin jo, mutta kuinka kauan tikkuleipää pitää kypsyttää? Ja jos joltakulta löytyy varsinainen tikkuleipäohje, niin sekin olisi kiva!

19

14634

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mökkeilijä

      olen tottunut mökkeillessä syömään ns. mökkiruokaa...siihen et tarvitse kun paistinpannun ja kattilan=)

      mökkiruoka:
      makaroneja- keitä
      jauhelihaa- ruskista
      grilli maustetta- ja kaikki vaan sekaisin!

      mökkileipä:
      vehnäjauhoja
      ripaus suolaa
      vettä- tee sellainen taikina että pystyt taputtelemaan paistinpannulle letun muotoisia kiekkoja,ja sitten vaan paistat ne voissa.

      helppoa ja hyvää!!!

      exra: aurinko juoma:
      sprite zero
      limen paloja
      sitruuna lime juissi mehua
      paljon jäitä
      sitruuna paloja

    • miianoma

      -loimulohta helppoa
      -halstari kalaa
      -lettuja johon teen kylmän täytteen:paistettua jauhelihaa mausteita sopivasti, raakaa paprikaa ja kermaviiliä, nam!
      -valkopippurisuola perunoita foliossa
      -periaatteessa nuotiolla voi tehdä mitä ruokaa vaan, trangiassa myös

    • rototo

      Nuotion hiilloksella voi kypsentää kasviksia (tomaatti, kesäkurpitsa...lisäkis mausteita, oliviöljyä, fetaa...) folioon nyyteiksi käärittynä. Eli alumiinifolion päälle pala leivinpaperia ja kasvikset sen päälle ja sitten vain reunat ylös ja suut suppuun. :)

    • Tarkemmin

      ajatellen ei oikein edes tule mieleen mitä ei voisi valmistaa nuotiolla ja trangialla. Täytekakut ja erilaiset uunissa valmistettavat laatikot voivat olla hankalia, mutta aika moni sapuska vääntyy noissakin puitteissa.

      • eno-ellin

        Laatikko- (tai siis vuoka-)hässäkät onnistuu myös nuotiolla. Eli annetaan nuotion hiillokselle vuoka poikinensa ja sitten vaan odottelemaan.


    • VillaLaperla

      Tule mökille kokeilemaan taitojasi.

      Vuokrataan mökki 1h matkan päästä Turusta tai Helsingistä.
      Mökissä muunmuassa nuotiolettupannut. Tikku pullaa voi myös paistella.

      http://www.kolumbus.fi/riku.vihervaara/

      Terveisin
      Isäntä

    • kaikkeakokeillut

      Moikka,
      Rosvopaistia.... Odotellessa nuotiota kannattaa hyödyntää loimulohen tekemiseen, hiilloksella nuotioperunat (uuniperunan tapaan)
      Sellaista itse tehnyt nuotiolla on muuten hyvää ja aika kuluu

      • Viiden vuoden ketju

        Eiköhän tuo jo viidessä vuodessa ole saanut paisteltua.


      • laskutaitoinen
        Viiden vuoden ketju kirjoitti:

        Eiköhän tuo jo viidessä vuodessa ole saanut paisteltua.

        Ja sen jälkeen kolme vuotta syöty?

        Huom. ketju alkoi jo 2005 - siis 8 vuotta sitten.


      • iuytrfdcfvghjk
        laskutaitoinen kirjoitti:

        Ja sen jälkeen kolme vuotta syöty?

        Huom. ketju alkoi jo 2005 - siis 8 vuotta sitten.

        Annetaanpas ketjun jatkua,vinkkejä kaivataan:)


      • jatketaansiis
        iuytrfdcfvghjk kirjoitti:

        Annetaanpas ketjun jatkua,vinkkejä kaivataan:)

        Kai mökiltä silti löytyy perustarvikkeet eli kattilat ja paistinpannut - valurautaiset tai teräksiset olisivat sitä parasta.

        Nuotiolla voi tehdä vaikka mitä safkaa - teräskattilaan vettä, suolaa, yrttejä, paloiteltuja juureksia (mitä nyt haluaa - porkanaa, lanttua, perunaa jne...) ja kattila hiilloksille. Antaa keittyä aikansa ja nautitaan voilla, suolalla ja pippurilla maustettuna nuotiokivien (litteä, kuuma kivi) päällä kypsennetyn lihan, kalan, kanan (ohueksi leikattu, vähän öljyä ja mausteita pintaan) kanssa.

        Tai sitten lihan voi tehdä vartaaksi puutikkuun kasvisten, juuston, sienien ja mausteiden kera ja kypsentää nuotion loimussa.

        Munakas onnistuu nuotiolla mainiosti - valurautapannu hiilloksille ja sihen vähän öljyä. Kun pannu on kuuma niin munamassa (maustettuna suolalla, pippurilla, yrteillä ja sekoitettu hyvin tilkan maidon kanssa) pannulle ja sekoittaen kunnes massa on hyytynyt. Kun munakas on saanut kauniin värin pintaansa käännetään se puolikuun muotoon ja tarjoillaan hyvien tomaattien kera.

        Oikeastaan kaikkea voi tehdä nuotiolla, mutta kannattaa varoa käyttämien metalliesineitten kuumuutta ja käyttää tarvittaessa kangasta tai muuta sellaista siirtäessään astioita tulesta ettei näpit pala.


    • Korpihirmu

      Kotona (tai kauppiaan toimesta) marinoitu sisäfile/mikä tahansa rannetta ohuempi lihapötkö valmistetaan helpoiten folioon käärittynä.

      Hiilloksen ylle voi viritellä pari kolme keppiä telineeksi, jolle köntsä asetellaan. Kädellä voi tunnustella korkeutta sellaiseksi, ettei kepit nappaa tulta, mutta kuumuus on silti lihaa kypsentävä.

      Grande finale on heittää koko operaatio suoraan hiilloksen päälle kun se on varsin loppuvaiheessa eikä enää niin älyttömän kuuma.

      Koko valmistus kestää kokonaisuudessaan noin 30-45 min. keppien päällä 4-5 min hiilloksella.

      Huom! Ennen kuin heittää pötkön hiilloksille krispaantumaan kannattaa avata käärö ja tehdä puukolla pieni tarkistus, että liha on kauttaaltaan kypsä.

      Liha syödään muristen.

    • mennyt maailma

      Aloittaja kirjoittanut juttunsa vuonna 2005, joten luulisi savupiipun jo olevan nuohottu, tai ehkä mökkikin on jo myyty.

      Mitä ihmeen järkeä on nostella 10 vuotta vanhoja ketjuja tänne ?

      • kelituppi

        Niinpä...


      • soppamaistuu

        Erikoiseksi asian teki se, että aloittaja oli kyllästynyt jo retkiruokaan, vaikkei ollut vielä edes retkellä.

        Muuten olisin suositellut Jalostajan hernekeittoa.


      • ainaeiosuajoitus

        Järki on siinä, että myöhemmät lukijat saavat vinkkejä omaan ruoanlaittoonsa karuimmissakin olosuhteissa eikä tarvitse kysellä samaa yhä uudelleen - toki neuvot ovat auttamattomasti myöhässä ketjun aloittaneelle, mutta voivat avittaa muita vastaavassa tilanteessa olevia myöhemmin eli siinä se järki.


      • simppelisimon
        soppamaistuu kirjoitti:

        Erikoiseksi asian teki se, että aloittaja oli kyllästynyt jo retkiruokaan, vaikkei ollut vielä edes retkellä.

        Muuten olisin suositellut Jalostajan hernekeittoa.

        Jalostajan hernaria parempi vaihtoehto on Pirkan luomukasvishernari (ei sisällä lihaa) - on oikeastaan ihme miten hyvälle se maistuukaan ja sisältää vain herneitä, vettä ja suolaa. Oheen ruisleipää juustolla ja nautinto on valmis.

        Simppelit asiat ovat usein niitä parhaimpia.


      • tuunattusoppa
        simppelisimon kirjoitti:

        Jalostajan hernaria parempi vaihtoehto on Pirkan luomukasvishernari (ei sisällä lihaa) - on oikeastaan ihme miten hyvälle se maistuukaan ja sisältää vain herneitä, vettä ja suolaa. Oheen ruisleipää juustolla ja nautinto on valmis.

        Simppelit asiat ovat usein niitä parhaimpia.

        Joo toi on ihan hyvä valinta, jos on nuotiolla muslimifrendien kanssa. Saavat sekoittaa sitten sekaan vaikkapa kuivattua halal-poroa, niin ei mene possut vääriin kurkkuihin. Jalostajan perussopassa on nimittäin sianlihaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"

      Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde
      Ensitreffit alttarilla
      21
      2556
    2. 148
      2234
    3. Ymmärrän paremmin kuin koskaan

      Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän
      Tunteet
      29
      2202
    4. Hullu liikenteessä?

      Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.
      Kiuruvesi
      52
      2129
    5. Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"

      Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti
      Suomalaiset julkkikset
      21
      1722
    6. Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?

      Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks
      NATO
      387
      1603
    7. Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta

      Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään
      Maailman menoa
      96
      1536
    8. Pyhäinpäivän aamua

      Oikein hyvää huomenta ja rauhallista päivää. ❄️😊🥱☕❤️
      Ikävä
      286
      1432
    9. Varokaa! Lunta voi sataa kohta!

      Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm
      Maailman menoa
      13
      1389
    10. Kunta ostaa kivitipun

      Kunnanjohtajan tuleva uusi ostokohde
      Lappajärvi
      132
      1379
    Aihe