https://www.youtube.com/watch?v=CENICfP2Ahk
https://fi.wikipedia.org/wiki/Mochi
"Mochi (jap. 餅, もち) on japanilainen riisikakku, joka tehdään mochigomesta, lyhytjyväisestä japonica-tahmariisistä. Riisi nuijitaan tahnaksi ja muotoillaan halutunlaiseksi. Japanissa se perinteisesti tehdään seremoniassa nimeltä mochitsuki.[1] Vaikka mochia syödään ympäri vuoden, se kuuluu perinteisesti uuteenvuoteen, jolloin sitä myydään ja syödään paljon. "
Vaikuttaa aika herkullisilta ja täytteenä voi käyttää monenlaista hedelmää, marjaa ja hilloa.
Kermavaahto näyttää olevan yksi perustäyte mocheissa.
Suomalaisisa ohjeissa mainitaan mikrossa kypsentäminen, mutta ei tuossa ohjeessa ainakaan mikroaaltouunia tarvittu, jos ei mikroaalto uunia omista, niin onnistuu se ilmankin.
Kaupassa on mocheja myynnissä, mutta aikas kalliita ovat, joten kannattaa leipoa niitä itse..
Japanilaiset Mochi leivokset
Anonyymi-ap
2
396
Vastaukset
- Anonyymi
Kannattaa muotoilla taikinasta ensin palloja ja kaulita ne sitten reilun 10cm pyöreän muotoisiksi, kun että käsissä muotoilee ympyrän muotoisiksi.
Kaulimella onnistuu paremmin ja pysyy taikina ehjänä, kun siitä tekee pallonmuotoisen täytteiden lisäyksen jälkeen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät
Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain617520Venäjän armeijan evp-upseeri: Armeija surkeassa tilassa, jonka läpäisee kaiken kattava
valehtelu. Venäläiset alkaneet pohtia julkisesti maan todellisia tappioita. Z-bloggari ja 3. luokan kapteeni (evp.) Mak1232946- 1421776
Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous
saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha651659Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi
Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim1151468Miten voit olla niin tyhmä
että et tajunnut että sua vedätettiin? Tietäisitpä miten hyvät naurut on saatu. Naiselle1691419- 1311163
- 77863
Kyriake=Kirkko
Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko47812- 52755