https://www.youtube.com/watch?v=CENICfP2Ahk
https://fi.wikipedia.org/wiki/Mochi
"Mochi (jap. 餅, もち) on japanilainen riisikakku, joka tehdään mochigomesta, lyhytjyväisestä japonica-tahmariisistä. Riisi nuijitaan tahnaksi ja muotoillaan halutunlaiseksi. Japanissa se perinteisesti tehdään seremoniassa nimeltä mochitsuki.[1] Vaikka mochia syödään ympäri vuoden, se kuuluu perinteisesti uuteenvuoteen, jolloin sitä myydään ja syödään paljon. "
Vaikuttaa aika herkullisilta ja täytteenä voi käyttää monenlaista hedelmää, marjaa ja hilloa.
Kermavaahto näyttää olevan yksi perustäyte mocheissa.
Suomalaisisa ohjeissa mainitaan mikrossa kypsentäminen, mutta ei tuossa ohjeessa ainakaan mikroaaltouunia tarvittu, jos ei mikroaalto uunia omista, niin onnistuu se ilmankin.
Kaupassa on mocheja myynnissä, mutta aikas kalliita ovat, joten kannattaa leipoa niitä itse..
Japanilaiset Mochi leivokset
Anonyymi-ap
2
409
Vastaukset
- Anonyymi
Kannattaa muotoilla taikinasta ensin palloja ja kaulita ne sitten reilun 10cm pyöreän muotoisiksi, kun että käsissä muotoilee ympyrän muotoisiksi.
Kaulimella onnistuu paremmin ja pysyy taikina ehjänä, kun siitä tekee pallonmuotoisen täytteiden lisäyksen jälkeen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1811238
Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän132867- 84803
- 51748
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?47654Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t234566Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä305566Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk55559- 51539
Tumman vihreä mercedes
Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,7520