https://www.youtube.com/watch?v=CENICfP2Ahk
https://fi.wikipedia.org/wiki/Mochi
"Mochi (jap. 餅, もち) on japanilainen riisikakku, joka tehdään mochigomesta, lyhytjyväisestä japonica-tahmariisistä. Riisi nuijitaan tahnaksi ja muotoillaan halutunlaiseksi. Japanissa se perinteisesti tehdään seremoniassa nimeltä mochitsuki.[1] Vaikka mochia syödään ympäri vuoden, se kuuluu perinteisesti uuteenvuoteen, jolloin sitä myydään ja syödään paljon. "
Vaikuttaa aika herkullisilta ja täytteenä voi käyttää monenlaista hedelmää, marjaa ja hilloa.
Kermavaahto näyttää olevan yksi perustäyte mocheissa.
Suomalaisisa ohjeissa mainitaan mikrossa kypsentäminen, mutta ei tuossa ohjeessa ainakaan mikroaaltouunia tarvittu, jos ei mikroaalto uunia omista, niin onnistuu se ilmankin.
Kaupassa on mocheja myynnissä, mutta aikas kalliita ovat, joten kannattaa leipoa niitä itse..
Japanilaiset Mochi leivokset
Anonyymi-ap
2
400
Vastaukset
- Anonyymi
Kannattaa muotoilla taikinasta ensin palloja ja kaulita ne sitten reilun 10cm pyöreän muotoisiksi, kun että käsissä muotoilee ympyrän muotoisiksi.
Kaulimella onnistuu paremmin ja pysyy taikina ehjänä, kun siitä tekee pallonmuotoisen täytteiden lisäyksen jälkeen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."662265Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2302162- 1201468
Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj211232En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711200- 1131120
Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma
Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki102959Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli73949Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.78899Ja tääkin vielä...
Kukakohan on valittanut, Salmiko itse? https://www.viiskunta.fi/rehtori-valittiin-ahtarissa-ilman-hakumenettelya-o/1347933885