https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/huuhteletko-riisisi-naiden-esimerkkien-jalkeen-teet-sen-varmasti/9241962
Aika vähän tietää tuokin tyyppi riisinkeittämisestä.
Riisinkeittimellä ei voi polttaa riisiä pohjaan, riippumatta veden määrästä. Oma moka jos käyttää kattilaa, eikä se siihenkään pala jos on teflonpinta.
Riisin jyviä myös rikotaan tarkoituksella, koska silloin sen tulli on halvempi. Liittynee tuohon saapasteluun ja mönkijään.
Joka tapauksessa riisi keitetään joten ihan sama.
Sen verran tuossa oli asiaa, että pitkäjyväisestä riisistä saa irtonaisempaa jos huuhtelee pari kertaa ennen keittämistä. Puuroriisiin ei toimi.
Kun riisi on keitetty, se tulee pöyhiä irtonaiseksi, samalla sen säilyvyys paranee rutkasti.
Aika vähän tietää tuokin tyyppi riisinkeittämisestä.
Riisinkeittimellä ei voi polttaa riisiä pohjaan, riippumatta veden määrästä. Oma moka jos käyttää kattilaa, eikä se siihenkään pala jos on teflonpinta.
Riisin jyviä myös rikotaan tarkoituksella, koska silloin sen tulli on halvempi. Liittynee tuohon saapasteluun ja mönkijään.
Joka tapauksessa riisi keitetään joten ihan sama.
Sen verran tuossa oli asiaa, että pitkäjyväisestä riisistä saa irtonaisempaa jos huuhtelee pari kertaa ennen keittämistä. Puuroriisiin ei toimi.
Kun riisi on keitetty, se tulee pöyhiä irtonaiseksi, samalla sen säilyvyys paranee rutkasti.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Riisi sisältää usein arseenia. Ennen keittoa tehty huuhtelu vähentää arseenipitoisuutta hieman. Riisin keitto runsaassa vedessä, veden poislaskuineen , vähentää arseenipitoisuutta huomattavasti, seurauksenaan "riisin syöpäriskiä" alentavasti.