Sain ulkomaalaiselta kaveriltani taivaallisen hyvän caramel slicen reseptin, mutta ohjetta tutkaillessani pisti ihmetyttämään yksi ainesosa, condensed milk. Ilmeisesti Australiassa ihan tavallisesta ruokakaupasta löytyy, mutta en edes keksi mikä olis tuotteen nimi suomeksi. Osaisiko joku valistaa?
condensed milk
kääk
1514866
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Condensed milk on kokomaidosta ja sokerista valmistettu tiiviste. Myydaan noin 400 gramman purkeissa. Tunnetuimmat valmistajat ovat Carnation ja Borden.
käsittääkseni tiivistemaitoa ei saa Suomesta lainkaan. Ruotsista siis pitää lähteä hakemaan. Arvatkaa harmittaako kun ostin ihanan suomenkielisen keittokirjan jossa melkein joka reseptiin tulee sitä tiivistemaitoa.
kyllä sitä saa helsingistä ainakin venäläisistä kaupoista ja Hakaniemessä on kauppa nimeltään eestiläiset herkut.Se tiivistemaito on peltitölkissä, aika paksua, kellertävää ja ällön makeaa ja sitä on tavallista ja kaakaonmakuista, siis ruskeanväristä. Sitä tavallista valkoista keitetään tölkissä n.3 tuntia, jotta siitä tulee kinuskia. Sitten vaan tölkki auki.
Olen nähnyt venäläisiä tiivistemaitopurkkeja ainakin Citymarketeissa.
Voisit myos yrittaa intialaisista kaupoista, ainakin taalla se nakyy niiden hyllyissa, vaikka sita saakin joka marketista.
Kiitos minunkin puolestani, luulin ihan tosissani ettei sitä saa Suomesta ollenkaan. Täytyypä lähteä hakemaan.
Kiitos hurjasti kaikille kun vastasitte! Täytyypä sitä sitten lähteä etsiskelemään. Vähän kurjaa vaan kun asun tällasella pienellä paikkakunnalla, missä ei mitään etnisiä kauppoja pahemmin ole. Mutta no. :)
Löysin vielä netistä ohjeita condensed milkin tekemiseen itse. Siis jos ei vaikka löydä kaupasta. En tosin ole koittanut tuleeko näistä mitään, mutta kuitenkin.
http://www.cooks.com/rec/search/0,1-0,sweetened_condensed_milk,FF.html
Se "kinuski" tunnetaan myös nimellä "dulce de leche" tai "dolce de leche". Myös olen törmännyt nimeen "Milk jam", maitohillo.
Rakkaalla lapsella on monta nimeä, ja onhan tuo todella hyvää!!!!
Minä olen tuottanut säilykemaitoa aina tutuilta ulkomaanreissuillansa, en ole kanssa Suomesta löytänyt!
Kyseistä tuotetta löytyy Suomesta ainakin Tapiolan Stockan Herkusta! Oletettavasti siis myös Helsingin keskustan Stockalta saa...
heips..
tiivistemaitoa löytyy etnisistä kaupoista.
Laroc merkkisenä..sinivalkea purkki..
Muunmuossa otsikossa mainistusta paikasta..eli itäkeskuksen takana olevasta puhoksen ostarilta..Mango nimisestä kaupasta löytyy.Maksaa n.1.5€purkki..
samoin kuin löytyy Ararat rice and foodista vanha talvitie..
joten tod.näköistä että muistakin arabi/etnisistä kaupoista löytyy.
Olisiko kellään tuota kokemusta miten tuota voi tehdä itse? Tuskin löytyy tavallisen talliaisen hinnastolla ja ihan varmana ei ole olemassa laktoositonta tai hyla vaihtoehtoa moiselle!! Ja Coconut Flania tahtoisi sairas mieli kokeilla, kun vihdoin tuo ruuan laitto on alkanut kiinnostaa, mutta tuo laktoosi inteloranssi alkaisi kettuilla. :( ;(
ainakin hartolan s-marketissa se on ihan hyllytavaraa.
joka puodista löytyy
http://www.tuglas.fi/arkisto/virolaisia ruokakauppoja suomessa
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kondensoitu_maito
ja jälkiruoaksi
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/385818/Kondensoitu maito ( itse tehtynä )/
http://www.ruokala.net/reseptit/haku/verkossa?words=kondensoitu maito
Lidl Kuljanka sweetened milk 397g