Millä luumuhillo värjätään mustaksi?

En suostu uskomaan, että torttujen luumuhillo olisi luonnollisesti mustaa. Sairaalassa ummetuslääkkeeksi annettu luumusose oli kakanruskeaa. Onko elintarvikehiili vaiko briljanttimusta, atsoväriaine? Vaikuttaako joulutorttujen luumuhillo ihorusketuksen?
5223
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

Eri lajike, eikä ole musta vaan oikeastaan violetti.

Äänestä

Vaikka luumun kuori olisi musta tahi violetti, ei sen sisusta kyllä ole sen värinen. Hilloon tarvitaan muutakin kuin kuorta.

Äänestä

Suomalaisessa Dronningholmin Tähtitorttu-luumuhillossa on ilmoitettu seuraavat lisäaineet: E440, pektiini, hedelmien luontainen hyytelöimisaine; E412 guarkumi, guar-kasvien siemenistä saatava stabilointi- ja hyytelöintiaine; E410 johanneksenleipäpuujauhe, johanneksenleipäpuun siemenistä saatava vastaava; E330 sitruunahappo - sitä joko eristetään sitrushedelmistä tai valmistetaan synteettisesti; E333 kalsiumsitraatti, edellisen suola; E202 kaliumsorbaatti, jolla estetään hiivojen ja homeiden kasvu.

Olen kuullut, että ihan kaikkia elintarvikkeisiin lisättäviä kemikaaleja laki ei vaadi ilmoittamaan.

Äänestä

Kaupoissa myydään kuivattuja luumuja. Nekin ovat mustia. Jos sekoitat tehosekoittimessa, niin mustaa on edelleen. Lisää vettä ja keitä, aina vaan on mustaa. Tuoteselosteissa ei ole mainintaa väriaineista, joten oletan että musta on kuivatun luumun luonnollinen väri.

Äänestä

Se viedään pimeään komeroon tekeentymään,käänteinen ilmiö auringossa ruskettumiselle.

Äänestä

Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

Kommentoi aloitusta


Anonyymi-ap kirjoitti:

En suostu uskomaan, että torttujen luumuhillo olisi luonnollisesti mustaa. Sairaalassa ummetuslääkkeeksi annettu luumusose oli kakanruskeaa. Onko elintarvikehiili vaiko briljanttimusta, atsoväriaine? Vaikuttaako joulutorttujen luumuhillo ihorusketuksen?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu