Miten tehdään hyvä suklaakuorrutus kakkuun. Kerran kokeilin jotain ohjetta eikä kuorrutus onnistunut. Kaipaisin siis nyt hyviä ja helppoja vinkkejä!
Kiitos!:)
Suklaakuorrutus
kakkuun?
10
55410
Vastaukset
- jemmu
Minä tein hiljattain pätkiskakun, johon tuli suklaakuorrutus. Sulatin 170 grammaa (tummaa) suklaata ja 100 grammaa voita, jotka sitten hieman jäähtyneenä valutin kakun pinnalle. Kuorrutteesta tuli oikein hyvää ja helposti leikattavaa. Kakku oli myös varsin komean näköinen :)
- ilpo
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
- teko-ohjeen?
ilpo kirjoitti:
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
Oikeasti olen tosi aloittelija...Eli tehdäänkö kuorrutus niin, että ensin sulatetaan rasva sit siihen laitetaan suklaa, joka sulaa ja sitten lopuksi kerma?
Kiitos, jos jaksatte vastata!:) - niin..
teko-ohjeen? kirjoitti:
Oikeasti olen tosi aloittelija...Eli tehdäänkö kuorrutus niin, että ensin sulatetaan rasva sit siihen laitetaan suklaa, joka sulaa ja sitten lopuksi kerma?
Kiitos, jos jaksatte vastata!:)miä olen tehnyt.
- 8 munan kakkuun?
niin.. kirjoitti:
miä olen tehnyt.
Siinäpä se kysymys oli. Minulla on isompi vuoka, johon teen aina 8 munan kakun, josta tulee luonnollisestikin leveämpi ja korkeampikin niin riittääkö tuo kuorrutus siihen?
Kiitos tiedosta etukäteen!:) - niin joo
ilpo kirjoitti:
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
ja piloille meni kuorrutus kun kermaa menit siihen sekottaa....kiva homma vieraat tulossa ja meikäläisen kakku puoli valmiina ois ollu vaa ilman kermaa parempi
- Onnistuu kyllä
teko-ohjeen? kirjoitti:
Oikeasti olen tosi aloittelija...Eli tehdäänkö kuorrutus niin, että ensin sulatetaan rasva sit siihen laitetaan suklaa, joka sulaa ja sitten lopuksi kerma?
Kiitos, jos jaksatte vastata!:)Kuumenna ensin kerma ja voi, sulata siinä kuumassa seoksessa suklaa. Pidä kerma-voiseos-kulho vesihauteessa niin pysyy niin kauan kuumana että suklaa ehtii sulaa.
- s(:
ilpo kirjoitti:
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
Minäkin olen tuota kermaa kokeillut, vaan eipä tunnu auttavan. Ainakin jos sulaan valkosuklaa-voi-sekoitukseen lisää kermaa, menee pilalle koko homma. Tulee kökköistä ja jäykkää ennen kuin ehtii edes kakun päälle levittää, vaikka sitä yrittäisi sulattaa uudelleen.
- mummokokki
Kuorrutus
50g voita
6rkl kaakaojauhetta
7rkl kuumaa maitoa
2tl vaniljasokeria
450g (7dl) tomusokeria
Sekoita voi ja kaakaojauhe kattilassa. Vatkaa sekaan vuorotellen tomusokeri ja kuuma maito. Mausta vaniljasokerilla. Levitä lämpimänä kakun päälle.Koristele. - Muumimamma-91
Suklaata paljon, sanotaan vaikka 3/4 osaa 200g suklaalevystä. (Itse käytän joskus koko levyn)
Sulata suklaa mikrossa (lisää hieman vettä, yhden tl verran)ja sekoita hyvin. Lisää puolet maustamatonta tuorejuustoa sellaisesta normi-Violan-paketista.
Mitä enemmän laitat tuorejuustoa sitä 'suolaisempi' maku, joten kannattaa olla varovainen ja tarkistaa maku useaan otteeseen. Mutta itse pidän tästä kuorrutuksesta eniten, ei kovetu täysin, vaan jää ihanan pehmeäksi. : )
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle
Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle273545Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen
Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A142800Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?
Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.1212716Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen
Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell1162398Kuka oli töllöntyön tekijä?
Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt182182Toivoisitko Rakas vielä?
Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.771762Ihan pieni näkeminen vaan
👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥501678Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"
Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta261666Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja
Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.431381- 1441334