Miten tehdään hyvä suklaakuorrutus kakkuun. Kerran kokeilin jotain ohjetta eikä kuorrutus onnistunut. Kaipaisin siis nyt hyviä ja helppoja vinkkejä!
Kiitos!:)
Suklaakuorrutus
kakkuun?
10
55193
Vastaukset
- jemmu
Minä tein hiljattain pätkiskakun, johon tuli suklaakuorrutus. Sulatin 170 grammaa (tummaa) suklaata ja 100 grammaa voita, jotka sitten hieman jäähtyneenä valutin kakun pinnalle. Kuorrutteesta tuli oikein hyvää ja helposti leikattavaa. Kakku oli myös varsin komean näköinen :)
- ilpo
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
- teko-ohjeen?
ilpo kirjoitti:
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
Oikeasti olen tosi aloittelija...Eli tehdäänkö kuorrutus niin, että ensin sulatetaan rasva sit siihen laitetaan suklaa, joka sulaa ja sitten lopuksi kerma?
Kiitos, jos jaksatte vastata!:) - niin..
teko-ohjeen? kirjoitti:
Oikeasti olen tosi aloittelija...Eli tehdäänkö kuorrutus niin, että ensin sulatetaan rasva sit siihen laitetaan suklaa, joka sulaa ja sitten lopuksi kerma?
Kiitos, jos jaksatte vastata!:)miä olen tehnyt.
- 8 munan kakkuun?
niin.. kirjoitti:
miä olen tehnyt.
Siinäpä se kysymys oli. Minulla on isompi vuoka, johon teen aina 8 munan kakun, josta tulee luonnollisestikin leveämpi ja korkeampikin niin riittääkö tuo kuorrutus siihen?
Kiitos tiedosta etukäteen!:) - niin joo
ilpo kirjoitti:
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
ja piloille meni kuorrutus kun kermaa menit siihen sekottaa....kiva homma vieraat tulossa ja meikäläisen kakku puoli valmiina ois ollu vaa ilman kermaa parempi
- Onnistuu kyllä
teko-ohjeen? kirjoitti:
Oikeasti olen tosi aloittelija...Eli tehdäänkö kuorrutus niin, että ensin sulatetaan rasva sit siihen laitetaan suklaa, joka sulaa ja sitten lopuksi kerma?
Kiitos, jos jaksatte vastata!:)Kuumenna ensin kerma ja voi, sulata siinä kuumassa seoksessa suklaa. Pidä kerma-voiseos-kulho vesihauteessa niin pysyy niin kauan kuumana että suklaa ehtii sulaa.
- s(:
ilpo kirjoitti:
lisää suklaan ja voin joukkoon vielä kermaa niin helpompi leikata. 150g suklaata 30 g voi 0,5 dl kerma
Minäkin olen tuota kermaa kokeillut, vaan eipä tunnu auttavan. Ainakin jos sulaan valkosuklaa-voi-sekoitukseen lisää kermaa, menee pilalle koko homma. Tulee kökköistä ja jäykkää ennen kuin ehtii edes kakun päälle levittää, vaikka sitä yrittäisi sulattaa uudelleen.
- mummokokki
Kuorrutus
50g voita
6rkl kaakaojauhetta
7rkl kuumaa maitoa
2tl vaniljasokeria
450g (7dl) tomusokeria
Sekoita voi ja kaakaojauhe kattilassa. Vatkaa sekaan vuorotellen tomusokeri ja kuuma maito. Mausta vaniljasokerilla. Levitä lämpimänä kakun päälle.Koristele. - Muumimamma-91
Suklaata paljon, sanotaan vaikka 3/4 osaa 200g suklaalevystä. (Itse käytän joskus koko levyn)
Sulata suklaa mikrossa (lisää hieman vettä, yhden tl verran)ja sekoita hyvin. Lisää puolet maustamatonta tuorejuustoa sellaisesta normi-Violan-paketista.
Mitä enemmän laitat tuorejuustoa sitä 'suolaisempi' maku, joten kannattaa olla varovainen ja tarkistaa maku useaan otteeseen. Mutta itse pidän tästä kuorrutuksesta eniten, ei kovetu täysin, vaan jää ihanan pehmeäksi. : )
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suureksi onneksesi on myönnettävä
Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️851768Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu
Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia1201174YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä621050- 62936
Hyvin. Ikävää nainen,
Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan74856- 57800
Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta
Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli79798Linnasuolla poliisi operaatio
Kamalaa menoa taas meidän ihanassa kaupungissa. https://www.uutisvuoksi.fi/paikalliset/864606029796Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin
Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.45777Missä kaikessa olet erilainen
Kuin kaivattusi? Voin itse aloittaa: en ole vegaani kuten hän. Enkä harrasta tietokonepelejä lainkaan.39757