Ultraprosessoitu ruoka

https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/b2a43087-4106-480b-9e3b-27ab74ead918
"– Ihmiset, jotka syövät enemmän prosessoituja elintarvikkeita, elävät usein erittäin kiireistä elämää, mikä voi johtaa lisääntyneeseen stressiin ja liikunnan puutteeseen.
– Eli voi olla niin, että ne, joilla on erittäin kiireinen ja stressaava elämä ja jotka liikkuvat vähemmän, sairastuvat Crohnin tautiin. Lisäksi sattuu olemaan niin, että nämä ihmiset myös käyttävät enemmän prosessoituja elintarvikkeita.
Ultraprosessoitu ruoka on liitetty viime aikoina useisiin terveyshaittoihin. Kerroimme joulukuun alussa, että runsas ultraprosessoitujen ruokien syöminen voi suurentaa merkittävästi Parkinsonin taudin riskiä ja siihen liittyvää kuolleisuutta."

Prosessoitu ja ultraprosessoitu ruoka on tehdasvalmisteista ja runsaasti lisäaineita sisältävää ruokaa.
Kotioloissa valmistettu ruoka ei ole prosessoitua, vaikka sisältää rasvaa ja sokeria.
Teollisesti prosessoidussa ruoassa on rasvaa, ei puhdasta voita, vaan palmuöljyä, joka on prosessoitua.
Lisäksi terveydelle haitallisia makeutus aineita ja muita lisäaineita, joilla prosessoitu ruoka saadaan näyttämään herkulliselta.
Kotona valmistetussa ruoassa voi olla rasvaa, mutta se onkin voitam eikä mitään palmuöljyä.
Voi ei ole prosessoitua vaan puhdasta ja yksinkertaista kermasta valmistettua.
Prosessoitu ruoka tarkoittaa pitkäaikaista prosessissa valmsitettua tehdasruokaa.
Kotiruoka ei ole prosessoitua ruokaa, jos se on valmistettu suoraan raaka-aineista: juureksista, vihanneksista, lihasta, voista, kermasta, jauhoista ja sokerista, eikä ole lisätty e-koodeja.