Pitäisi tehdä pari täytekakkua, ja olen päätynyt kinuskikuorrutukseen, ja täyte olisi sitruunakiisseli ja hedelmäsalaatti (hedelmäcoctailia, persikkaa, banskua) ja aprikoosihillo.
Miltä kuulostaa? Sopiiko kinuski ja tuo täyte yhteen?
Ja sitten vielä, onko kellään kokemusta, onko se kinuskin makuinen kerma kuinka äklöä? Olen miettinyt pursottavani reunat sillä, vai päädynkö norm. vispikermaan...
Ai niin. Kannattaako laittaa kinuskin alle tuota aprikoosihilloa? Olen kuullut joskus, että silloin kinuski ei imeydy kakkuun.
Kiitos, jos joku voisi auttaa uusavutonta aloittelija-leipuria! :)
Miltä kuulostaa? Sopiiko kinuski ja tuo täyte yhteen?
Ja sitten vielä, onko kellään kokemusta, onko se kinuskin makuinen kerma kuinka äklöä? Olen miettinyt pursottavani reunat sillä, vai päädynkö norm. vispikermaan...
Ai niin. Kannattaako laittaa kinuskin alle tuota aprikoosihilloa? Olen kuullut joskus, että silloin kinuski ei imeydy kakkuun.
Kiitos, jos joku voisi auttaa uusavutonta aloittelija-leipuria! :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
Itse olen päässyt joskus maistamaan kinuskikakkua, jossa oli sitruunakiisseli välissä ja se oli taivaallisejn hyvää! Uskon, että myös mainitsemasi hedelmät sopivat sekaan.
Jos viitsit, laitatko sen sitruunakiisselin ohjeen tänne? Niin ja kerro ihmeessä¨minkälaista tuli.
Onnea kokeiluun!!
ja kyllä sopi!! Kakut saivat kehuja ja ylistyksiä.
Sitruunakiisselin tein tällaisella ohjeella:
(4 munan täytekakkupohjaan)
1 sitruunanmehu
1 dl sokeria
1 dl vettä
2 munaa
2 rkl perunajauhoja
25 g voita
Mittaa kaikki aineet kattilaan, (kananmuna kannattaa vatkata ensin yksinään). Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna "kuplahtaa". Huom: älä keitä! Jäähdytä ja tarkista maku.
Tein tosiaan päälle kinuskikuorrutuksen ja pursotin kinuskikermalla reunat ja oli hyvää! :)