Olen tässä jo kartoittanut luonnonkalan markkinoita keskieuroopassa. Olen saanut lämpimän vastaanoton ja on luvattu kaikki kalamassa ostaa minkä saan irti pumppuvoimaloiden välpistä.
Nyt pikaiset pumput tunturiin niin saadaan pää auki keskieurooppaan.
Nyt pikaiset pumput tunturiin niin saadaan pää auki keskieurooppaan.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Haukiviikot takaisin! Se olisi kesän kohokohta. Pelkkä "suomuilu" ei auta!
Kemijärven Haukiviikot olivat iloinen koko perheen tapahtuma, siellä opetettiin, että ennen roskakala on nyt "herrojen herkku". Syökää hyvää maukasta kalaa ystävät ja toverit! Kala on hyvää, kala on terveellistä, kala on herkullista. Syökää hyvää kalaa. Se on niin maukasta, hauki on tosi herkkua, ei se kovin voimakkaalle maistu, mutta hyvä kastike siihen ja marinointi, niin a vot!
Haukiviikon kunniavieras ja suojelija oli viimeksi ei enempää eikä vähempää kuin itse Isä Mitro (ex-meppi, demari).
Hauet sais kuolla sukupuuttoon. Roskakala, joka vie paremmilta kaloilta elinympäristöä.
Totta! Säynävä sen sijaan on kalojen aatelia.
Hauki oli ennen roskakala. Nyt se on herrojen herkku!
Haukea syö monet. Köyhät ja rikkaat.
Hauesta voi tehdä mm. haukipullat, haukimureke, paistettuja haukipalasia, haukisoppaa ym. ym. ym., lukekaa uusia reseptikirjoja. Hauki on terveellistä ja maukasta.
Ei siinä ole rasvaa, vaikka söis kymmenen kiloa, lauletiin Kemijärven Haukiviikoilla. Katsokaapa Youtube-kanavalta se mukava video, kun Isä Mitro puhuu avajaisten päätapahtumassa Jaakontorilla.
Sole miksikään vuosien varrella muuttunut, köyhyys on vaan pakottanut muokkaamaan makunystyröitä. Haukea jos joudut syömään, niin ei hyvin mene,,,
Hauesta saa ihan hyvää, kun on hyvä kastike.
Joojoo eli ihan sontaa sellaisenaan,,, terveisiä vaan leipäjonoon. Pyydä ens kerralla vaikka muikkuja, niin ei tarvi käydä oksentamassa heti ruokailun peräään,,,
Tulee ihan mieleen kaveri, joka tiedusteli tuoreen koillismaalaisen kalan menekkiä pääkaupunkiseudulla.
Oi että sitä oltiin ravintoloissa haltioissaan kun saa tuoretta kalaa.
Ja torikansa taputti käsiään yhteen, viimeinkin kitkan viisasta.
Ostettiin auto joka soveltui kylmäkuljetukseen. Hankittiin tuotantoketju.
Ja mentiin auto täys ensin Helsinkiin, ja sitten takaisin Kainuuseen.
Tämä toistettiin aikansa ja sitten mentiinkin enää konkurssiin.
"Hauki on tosi hyvä kala...!" Sitä kun syö, niin sydän ilosta lyö.
Hauen perusmaku ei ole kovin ihmeellinen, mutta hyvällä marinaadi-kastikkeella ja lisukkeilla siitä tulee aivan mielettömän hyvää. Lisäksi se on laatu-terveysruokaa.
Toinen ihana kala on särki, jota ennen pidettiin aivan roskana. Nyt se on ilon juhla kala.