No nyt on hukassa jenkkiläistyylisen kakun kuorrutuksen, icingin ohje! Muistelisin voita, tomusokeria ja vaniljaa mausteeksi ainakin käytettäneen, mutta muuten pätkii! Jos jollain olisi tarkka ohje niin kiitos jo etukäteen: Betty Crokerin hyvä angel food-kakku odottaa jo paistamista...
icing...
ksa
1174
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Le Cordon Bleu:
Angel Food Caken täytteeksi käy frosting tai creme chantilly (kermavaahto). Frosting: Keittele 150g sokeria ja vesitilkkaa sokeriliemeksi noin 117 asteeseen (paksunee, ei saa ruskistaa). Jäähdytä vähän, vatkaa yksi valkuainen ja lisää sokeriliemi vähitellen. (Lisää vaniljauutetta).