kaviaaria?

love

Tämä voi vaikuttaa sivistymättömän ihmisen naurettavalta pilkunviilausongelmalta, mutta valistakaahan viisaammat. Olen elänyt lakto-ovo-vegetaristina jo viisi vuotta, periaatteena on ollut siis, että syön eläinperäistäkin, mutten sellaista, jonka vuoksi mikään elävä olento olisi henkensä heittänyt. Tiedän, ei ole maidontuotanto viatonta puuhaa ei, mutta tällä linjalla jatkaakseni: mitenkäs se kalanmäti, lypsetäänkö se vai otetaanko "raadosta"? Kalankasvatuksessa lypsetään, mutta entäs jos ihan vaan on tarkoituksena valmistaa esim. mätitahnaa?

Aihe kiinnostaa, koska olen seuraillut keskustelua rasvahapoista, lähinnä omega3:n saannista. Pellavansiemenöljyssä näyttäisi olevan paras suhde, mutta kuulemma vain kalaöljyssä on "pitkäketjuisia rasvahappoja", jotka ilmeisesti ovat kertakaikkiaan ylivertaisia verrattuna kasviöljyjen vastaaviin. Oletuksena siis olisi, että jos mäti sopisi kasvissyöjän pirtaan, voisi noita rasvahappoja saada sitä kautta.

13

1741

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Xveg

      Näytät tekevän aika reippaita olettamuksia noiden kalaöljyjen "ylivoimaisuudesta". Itse asiassa niiden tarpeellisuus lienee paisunut useilla turhankin suhteettomaksi. Eräiden tutkimusten mukaanhan nuo omegaöljyt edistävät syövän metastaasien leviämistä.

      Ympäristömyrkkyjen saannin maksimoimisen näkökulmasta kalaa parempaa tuskin on.

      • A ja O

        Kalaöljyjen hyödyllisyydestä on niin paljon tutkimusnäyttöä, että siksi niistä puhutaan niin paljon. Puhdistetuissa kalaöljyissä ei ole ympäristömyrkkyongelmaa.


      • A ja O

        EPA ja GLA aikaansaavat leukemiasolujen apoptoosia eli kuolemaa:

        J Surg Res. 2002 Sep;107(1):145-53.

        Eicosapentaenoic acid and gamma-linolenic acid induce apoptosis in HL-60 cells.

        Gillis RC, Daley BJ, Enderson BL, Karlstad MD.

        Division of Trauma and Critical Care, Department of Surgery, Graduate School of Medicine, University of Tennessee Medical Center, Knoxville 37920, USA.

        Enteral nutrition with eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5 n-3) and gamma-linolenic acid (GLA; 18:3 n-6) decreased pulmonary inflammation by reducing neutrophil counts and chemotactic factors in bronchoalveolar lavage fluid during acute respiratory distress syndrome (ARDS). We hypothesize that the anti-inflammatory effects of EPA and GLA may be due, in part, to induction of neutrophil apoptosis. The purpose of this study was to determine whether EPA and GLA, alone or in combination, trigger apoptotic cell death in the human promyelocytic leukemia HL-60 cell line. HL-60 cells were incubated with 10, 20, 50, and 100 micromol/L EPA, GLA, or various combinations of EPA and GLA for 2, 4, 8, 12, and 24 hs. Oleic acid (18:1 n-9) was used as a fatty acid control. Flow cytometry using dual staining with propidium iodide and annexin V-FITC assessed apoptosis, necrosis, and viability. Apoptosis was verified by DNA fragmentation as assessed by agarose gel electrophoresis. EPA, GLA, and various combinations of EPA and GLA significantly induced apoptosis and reduced cell viability in HL-60 cells. Viability was significantly reduced to the same extent with the combination of 50 micromol/L EPA\20 micromol/L GLA compared with 100 micromol/L EPA. These data indicate that EPA and GLA, alone or in combination, reduce cell survival by induction of apoptosis. Thus, induction of apoptosis by select dietary n-3 (EPA) and n-6 (GLA) polyunsaturated fatty acids may be the mechanism of the resolution of pulmonary inflammation in ARDS. PMID: 12384078


      • love

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?


      • Apollon
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Kasvissyönnillä voi elää vanhaksi kuten Seitsemännen päivän adventistien keskuudessa tehdyt tutkimukset osoittavat -- vanhemmaksi kuin tavallisella/ keskimääräisellä sekaruokavaliolla.
        Kasvissyönti ei ole kuitenkaan aivan ihanteellinen esim. dementia ehkäisyn kannalta, vaan esim. kalaöljyt (DHA) olisivat hyvä lisä. Lisäksi kalassa, esim. makrillissa on fosfolipidejä, kuten fosfatidyyliseriiniä, jotka tukevat kognitiivisten toimintojen säilymistä. Tietenkään ei pidä unohtaa B12:ta, jonka puutteella on myös yhteys dementiariskiin.


      • love

        Laitatko vielä linkit niihin tutkimuksiin, joiden mukaan omegaöljyt edistävät syövän metastaasien leviämistä. Tai tiedot, joilla kyseiset tutkimukset löytää (yo)kirjastosta.


      • Mari
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Olen itse usein talviaikaan ottanut lusikallisen pellavansiemenöljyä päivässä. Siinä pitäisi ymmärtääkseni olla juuri noita hyviä omega-rasvahappoja. Samoin käytän silloin tällöin mustaherukansydän(?)-tyrni-kapseleita, joissa on niin ikään hyviä rasvahappoja. Kapseleita valmistetaan kahdenlaisina: liivatekuorella ja kasvikuorilolla. Muista katsoa paketin päältä!


      • vipa
        A ja O kirjoitti:

        EPA ja GLA aikaansaavat leukemiasolujen apoptoosia eli kuolemaa:

        J Surg Res. 2002 Sep;107(1):145-53.

        Eicosapentaenoic acid and gamma-linolenic acid induce apoptosis in HL-60 cells.

        Gillis RC, Daley BJ, Enderson BL, Karlstad MD.

        Division of Trauma and Critical Care, Department of Surgery, Graduate School of Medicine, University of Tennessee Medical Center, Knoxville 37920, USA.

        Enteral nutrition with eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5 n-3) and gamma-linolenic acid (GLA; 18:3 n-6) decreased pulmonary inflammation by reducing neutrophil counts and chemotactic factors in bronchoalveolar lavage fluid during acute respiratory distress syndrome (ARDS). We hypothesize that the anti-inflammatory effects of EPA and GLA may be due, in part, to induction of neutrophil apoptosis. The purpose of this study was to determine whether EPA and GLA, alone or in combination, trigger apoptotic cell death in the human promyelocytic leukemia HL-60 cell line. HL-60 cells were incubated with 10, 20, 50, and 100 micromol/L EPA, GLA, or various combinations of EPA and GLA for 2, 4, 8, 12, and 24 hs. Oleic acid (18:1 n-9) was used as a fatty acid control. Flow cytometry using dual staining with propidium iodide and annexin V-FITC assessed apoptosis, necrosis, and viability. Apoptosis was verified by DNA fragmentation as assessed by agarose gel electrophoresis. EPA, GLA, and various combinations of EPA and GLA significantly induced apoptosis and reduced cell viability in HL-60 cells. Viability was significantly reduced to the same extent with the combination of 50 micromol/L EPA\20 micromol/L GLA compared with 100 micromol/L EPA. These data indicate that EPA and GLA, alone or in combination, reduce cell survival by induction of apoptosis. Thus, induction of apoptosis by select dietary n-3 (EPA) and n-6 (GLA) polyunsaturated fatty acids may be the mechanism of the resolution of pulmonary inflammation in ARDS. PMID: 12384078

        Antamasi linkki tukee kalaöljyn hyvää vaikutusta. Minä kyllä ymmärsin sen niin, että kalaäljyillä on todettu syöpää ehkäisevä vaikutus, mikä välittyy kalaöljyjen tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Tulehdus on monien kroonisten sairauden ylläpitävä tekijä.


      • vipa
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Mitä rasvoja syöt jos olet kasvissyljä


      • Anonyymi
        vipa kirjoitti:

        Antamasi linkki tukee kalaöljyn hyvää vaikutusta. Minä kyllä ymmärsin sen niin, että kalaäljyillä on todettu syöpää ehkäisevä vaikutus, mikä välittyy kalaöljyjen tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Tulehdus on monien kroonisten sairauden ylläpitävä tekijä.

        Lohi on täynnä ympäristömyrkkyjä.
        Hauki vielä vaarallisempaa.


    • ÄrJii
      • To-Drown-A-Rose

        .. jos vaan maistuu. Kaviaariksi ja lohenmädin näköiseksi värjättynä ainakin saa, ja on muuten hyvää ihan oikeasti.


      • Tonnikalafilee
        To-Drown-A-Rose kirjoitti:

        .. jos vaan maistuu. Kaviaariksi ja lohenmädin näköiseksi värjättynä ainakin saa, ja on muuten hyvää ihan oikeasti.

        ...koska CaviArt on rasvaton, ei siitä noita hyödyllisiä rasvahappojakaan saa. Muuten hyvää kyllä.

        Itse nautin kalaöljyjä, koska lääkärikin niitä suositti. Omassa suvussani on taipumusta aivoinfarkteihin ja sydän- ja verisuonitauteihin, monet ovat kuolleet tuossa 50 vuoden jälkeen. Itse aion yrittää kuusikymppiseksi ainakin!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      225
      2960
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      182
      2596
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      110
      1227
    4. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      135
      1144
    5. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      70
      1078
    6. Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.

      Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k
      Kaste
      583
      1055
    7. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      287
      1050
    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      343
      1013
    9. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      959
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      798
    Aihe