kaviaaria?

love

Tämä voi vaikuttaa sivistymättömän ihmisen naurettavalta pilkunviilausongelmalta, mutta valistakaahan viisaammat. Olen elänyt lakto-ovo-vegetaristina jo viisi vuotta, periaatteena on ollut siis, että syön eläinperäistäkin, mutten sellaista, jonka vuoksi mikään elävä olento olisi henkensä heittänyt. Tiedän, ei ole maidontuotanto viatonta puuhaa ei, mutta tällä linjalla jatkaakseni: mitenkäs se kalanmäti, lypsetäänkö se vai otetaanko "raadosta"? Kalankasvatuksessa lypsetään, mutta entäs jos ihan vaan on tarkoituksena valmistaa esim. mätitahnaa?

Aihe kiinnostaa, koska olen seuraillut keskustelua rasvahapoista, lähinnä omega3:n saannista. Pellavansiemenöljyssä näyttäisi olevan paras suhde, mutta kuulemma vain kalaöljyssä on "pitkäketjuisia rasvahappoja", jotka ilmeisesti ovat kertakaikkiaan ylivertaisia verrattuna kasviöljyjen vastaaviin. Oletuksena siis olisi, että jos mäti sopisi kasvissyöjän pirtaan, voisi noita rasvahappoja saada sitä kautta.

13

1619

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Xveg

      Näytät tekevän aika reippaita olettamuksia noiden kalaöljyjen "ylivoimaisuudesta". Itse asiassa niiden tarpeellisuus lienee paisunut useilla turhankin suhteettomaksi. Eräiden tutkimusten mukaanhan nuo omegaöljyt edistävät syövän metastaasien leviämistä.

      Ympäristömyrkkyjen saannin maksimoimisen näkökulmasta kalaa parempaa tuskin on.

      • A ja O

        Kalaöljyjen hyödyllisyydestä on niin paljon tutkimusnäyttöä, että siksi niistä puhutaan niin paljon. Puhdistetuissa kalaöljyissä ei ole ympäristömyrkkyongelmaa.


      • A ja O

        EPA ja GLA aikaansaavat leukemiasolujen apoptoosia eli kuolemaa:

        J Surg Res. 2002 Sep;107(1):145-53.

        Eicosapentaenoic acid and gamma-linolenic acid induce apoptosis in HL-60 cells.

        Gillis RC, Daley BJ, Enderson BL, Karlstad MD.

        Division of Trauma and Critical Care, Department of Surgery, Graduate School of Medicine, University of Tennessee Medical Center, Knoxville 37920, USA.

        Enteral nutrition with eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5 n-3) and gamma-linolenic acid (GLA; 18:3 n-6) decreased pulmonary inflammation by reducing neutrophil counts and chemotactic factors in bronchoalveolar lavage fluid during acute respiratory distress syndrome (ARDS). We hypothesize that the anti-inflammatory effects of EPA and GLA may be due, in part, to induction of neutrophil apoptosis. The purpose of this study was to determine whether EPA and GLA, alone or in combination, trigger apoptotic cell death in the human promyelocytic leukemia HL-60 cell line. HL-60 cells were incubated with 10, 20, 50, and 100 micromol/L EPA, GLA, or various combinations of EPA and GLA for 2, 4, 8, 12, and 24 hs. Oleic acid (18:1 n-9) was used as a fatty acid control. Flow cytometry using dual staining with propidium iodide and annexin V-FITC assessed apoptosis, necrosis, and viability. Apoptosis was verified by DNA fragmentation as assessed by agarose gel electrophoresis. EPA, GLA, and various combinations of EPA and GLA significantly induced apoptosis and reduced cell viability in HL-60 cells. Viability was significantly reduced to the same extent with the combination of 50 micromol/L EPA\20 micromol/L GLA compared with 100 micromol/L EPA. These data indicate that EPA and GLA, alone or in combination, reduce cell survival by induction of apoptosis. Thus, induction of apoptosis by select dietary n-3 (EPA) and n-6 (GLA) polyunsaturated fatty acids may be the mechanism of the resolution of pulmonary inflammation in ARDS. PMID: 12384078


      • love

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?


      • Apollon
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Kasvissyönnillä voi elää vanhaksi kuten Seitsemännen päivän adventistien keskuudessa tehdyt tutkimukset osoittavat -- vanhemmaksi kuin tavallisella/ keskimääräisellä sekaruokavaliolla.
        Kasvissyönti ei ole kuitenkaan aivan ihanteellinen esim. dementia ehkäisyn kannalta, vaan esim. kalaöljyt (DHA) olisivat hyvä lisä. Lisäksi kalassa, esim. makrillissa on fosfolipidejä, kuten fosfatidyyliseriiniä, jotka tukevat kognitiivisten toimintojen säilymistä. Tietenkään ei pidä unohtaa B12:ta, jonka puutteella on myös yhteys dementiariskiin.


      • love

        Laitatko vielä linkit niihin tutkimuksiin, joiden mukaan omegaöljyt edistävät syövän metastaasien leviämistä. Tai tiedot, joilla kyseiset tutkimukset löytää (yo)kirjastosta.


      • Mari
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Olen itse usein talviaikaan ottanut lusikallisen pellavansiemenöljyä päivässä. Siinä pitäisi ymmärtääkseni olla juuri noita hyviä omega-rasvahappoja. Samoin käytän silloin tällöin mustaherukansydän(?)-tyrni-kapseleita, joissa on niin ikään hyviä rasvahappoja. Kapseleita valmistetaan kahdenlaisina: liivatekuorella ja kasvikuorilolla. Muista katsoa paketin päältä!


      • vipa
        A ja O kirjoitti:

        EPA ja GLA aikaansaavat leukemiasolujen apoptoosia eli kuolemaa:

        J Surg Res. 2002 Sep;107(1):145-53.

        Eicosapentaenoic acid and gamma-linolenic acid induce apoptosis in HL-60 cells.

        Gillis RC, Daley BJ, Enderson BL, Karlstad MD.

        Division of Trauma and Critical Care, Department of Surgery, Graduate School of Medicine, University of Tennessee Medical Center, Knoxville 37920, USA.

        Enteral nutrition with eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5 n-3) and gamma-linolenic acid (GLA; 18:3 n-6) decreased pulmonary inflammation by reducing neutrophil counts and chemotactic factors in bronchoalveolar lavage fluid during acute respiratory distress syndrome (ARDS). We hypothesize that the anti-inflammatory effects of EPA and GLA may be due, in part, to induction of neutrophil apoptosis. The purpose of this study was to determine whether EPA and GLA, alone or in combination, trigger apoptotic cell death in the human promyelocytic leukemia HL-60 cell line. HL-60 cells were incubated with 10, 20, 50, and 100 micromol/L EPA, GLA, or various combinations of EPA and GLA for 2, 4, 8, 12, and 24 hs. Oleic acid (18:1 n-9) was used as a fatty acid control. Flow cytometry using dual staining with propidium iodide and annexin V-FITC assessed apoptosis, necrosis, and viability. Apoptosis was verified by DNA fragmentation as assessed by agarose gel electrophoresis. EPA, GLA, and various combinations of EPA and GLA significantly induced apoptosis and reduced cell viability in HL-60 cells. Viability was significantly reduced to the same extent with the combination of 50 micromol/L EPA\20 micromol/L GLA compared with 100 micromol/L EPA. These data indicate that EPA and GLA, alone or in combination, reduce cell survival by induction of apoptosis. Thus, induction of apoptosis by select dietary n-3 (EPA) and n-6 (GLA) polyunsaturated fatty acids may be the mechanism of the resolution of pulmonary inflammation in ARDS. PMID: 12384078

        Antamasi linkki tukee kalaöljyn hyvää vaikutusta. Minä kyllä ymmärsin sen niin, että kalaäljyillä on todettu syöpää ehkäisevä vaikutus, mikä välittyy kalaöljyjen tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Tulehdus on monien kroonisten sairauden ylläpitävä tekijä.


      • vipa
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Mitä rasvoja syöt jos olet kasvissyljä


      • Anonyymi
        vipa kirjoitti:

        Antamasi linkki tukee kalaöljyn hyvää vaikutusta. Minä kyllä ymmärsin sen niin, että kalaäljyillä on todettu syöpää ehkäisevä vaikutus, mikä välittyy kalaöljyjen tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Tulehdus on monien kroonisten sairauden ylläpitävä tekijä.

        Lohi on täynnä ympäristömyrkkyjä.
        Hauki vielä vaarallisempaa.


    • ÄrJii

      Merilevästä valmistettua Cavi-arttia on olemassa.
      http://www.arvokokkonen.fi/fileet/tuotefile/ma_01.htm

      • To-Drown-A-Rose

        .. jos vaan maistuu. Kaviaariksi ja lohenmädin näköiseksi värjättynä ainakin saa, ja on muuten hyvää ihan oikeasti.


      • Tonnikalafilee
        To-Drown-A-Rose kirjoitti:

        .. jos vaan maistuu. Kaviaariksi ja lohenmädin näköiseksi värjättynä ainakin saa, ja on muuten hyvää ihan oikeasti.

        ...koska CaviArt on rasvaton, ei siitä noita hyödyllisiä rasvahappojakaan saa. Muuten hyvää kyllä.

        Itse nautin kalaöljyjä, koska lääkärikin niitä suositti. Omassa suvussani on taipumusta aivoinfarkteihin ja sydän- ja verisuonitauteihin, monet ovat kuolleet tuossa 50 vuoden jälkeen. Itse aion yrittää kuusikymppiseksi ainakin!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu

      Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)
      Sinkut
      110
      8146
    2. Olet sä kyllä

      ihme nainen. Mikä on tuo sun viehätysvoiman salaisuus?
      Ikävä
      35
      2502
    3. Teuvo Hakkaraisesta tulee eurovaalien ääniharava

      Persuissa harmitellaan omaa tyhmyyttä
      Maailman menoa
      121
      2223
    4. Hiljaiset hyvästit?

      Vai mikä on :( oonko sanonut jotain vai mitä?
      Ikävä
      21
      1898
    5. Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?

      Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais
      Särkynyt sydän
      14
      1634
    6. Turha mun on yrittää saada yhteyttä

      Oot mikä oot ja se siitä
      Suhteet
      11
      1469
    7. Kyllä poisto toimii

      Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa
      80 plus
      15
      1435
    8. "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..

      "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla
      Yhteiskunta
      14
      1379
    9. Näkymätöntä porukkaa vai ei

      Mon asuu yksin. Mitas mieltä ootte ?
      Ikävä
      15
      1262
    10. Kristityt "pyhät"

      Painukaa helvettiin, mä tulen sinne kans. Luetaan sitten raamattua niin Saatanallisesti. Ehkä Piru osaa opetta?!.
      Kristinusko
      12
      1153
    Aihe