kaviaaria?

love

Tämä voi vaikuttaa sivistymättömän ihmisen naurettavalta pilkunviilausongelmalta, mutta valistakaahan viisaammat. Olen elänyt lakto-ovo-vegetaristina jo viisi vuotta, periaatteena on ollut siis, että syön eläinperäistäkin, mutten sellaista, jonka vuoksi mikään elävä olento olisi henkensä heittänyt. Tiedän, ei ole maidontuotanto viatonta puuhaa ei, mutta tällä linjalla jatkaakseni: mitenkäs se kalanmäti, lypsetäänkö se vai otetaanko "raadosta"? Kalankasvatuksessa lypsetään, mutta entäs jos ihan vaan on tarkoituksena valmistaa esim. mätitahnaa?

Aihe kiinnostaa, koska olen seuraillut keskustelua rasvahapoista, lähinnä omega3:n saannista. Pellavansiemenöljyssä näyttäisi olevan paras suhde, mutta kuulemma vain kalaöljyssä on "pitkäketjuisia rasvahappoja", jotka ilmeisesti ovat kertakaikkiaan ylivertaisia verrattuna kasviöljyjen vastaaviin. Oletuksena siis olisi, että jos mäti sopisi kasvissyöjän pirtaan, voisi noita rasvahappoja saada sitä kautta.

13

1640

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Xveg

      Näytät tekevän aika reippaita olettamuksia noiden kalaöljyjen "ylivoimaisuudesta". Itse asiassa niiden tarpeellisuus lienee paisunut useilla turhankin suhteettomaksi. Eräiden tutkimusten mukaanhan nuo omegaöljyt edistävät syövän metastaasien leviämistä.

      Ympäristömyrkkyjen saannin maksimoimisen näkökulmasta kalaa parempaa tuskin on.

      • A ja O

        Kalaöljyjen hyödyllisyydestä on niin paljon tutkimusnäyttöä, että siksi niistä puhutaan niin paljon. Puhdistetuissa kalaöljyissä ei ole ympäristömyrkkyongelmaa.


      • A ja O

        EPA ja GLA aikaansaavat leukemiasolujen apoptoosia eli kuolemaa:

        J Surg Res. 2002 Sep;107(1):145-53.

        Eicosapentaenoic acid and gamma-linolenic acid induce apoptosis in HL-60 cells.

        Gillis RC, Daley BJ, Enderson BL, Karlstad MD.

        Division of Trauma and Critical Care, Department of Surgery, Graduate School of Medicine, University of Tennessee Medical Center, Knoxville 37920, USA.

        Enteral nutrition with eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5 n-3) and gamma-linolenic acid (GLA; 18:3 n-6) decreased pulmonary inflammation by reducing neutrophil counts and chemotactic factors in bronchoalveolar lavage fluid during acute respiratory distress syndrome (ARDS). We hypothesize that the anti-inflammatory effects of EPA and GLA may be due, in part, to induction of neutrophil apoptosis. The purpose of this study was to determine whether EPA and GLA, alone or in combination, trigger apoptotic cell death in the human promyelocytic leukemia HL-60 cell line. HL-60 cells were incubated with 10, 20, 50, and 100 micromol/L EPA, GLA, or various combinations of EPA and GLA for 2, 4, 8, 12, and 24 hs. Oleic acid (18:1 n-9) was used as a fatty acid control. Flow cytometry using dual staining with propidium iodide and annexin V-FITC assessed apoptosis, necrosis, and viability. Apoptosis was verified by DNA fragmentation as assessed by agarose gel electrophoresis. EPA, GLA, and various combinations of EPA and GLA significantly induced apoptosis and reduced cell viability in HL-60 cells. Viability was significantly reduced to the same extent with the combination of 50 micromol/L EPA\20 micromol/L GLA compared with 100 micromol/L EPA. These data indicate that EPA and GLA, alone or in combination, reduce cell survival by induction of apoptosis. Thus, induction of apoptosis by select dietary n-3 (EPA) and n-6 (GLA) polyunsaturated fatty acids may be the mechanism of the resolution of pulmonary inflammation in ARDS. PMID: 12384078


      • love

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?


      • Apollon
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Kasvissyönnillä voi elää vanhaksi kuten Seitsemännen päivän adventistien keskuudessa tehdyt tutkimukset osoittavat -- vanhemmaksi kuin tavallisella/ keskimääräisellä sekaruokavaliolla.
        Kasvissyönti ei ole kuitenkaan aivan ihanteellinen esim. dementia ehkäisyn kannalta, vaan esim. kalaöljyt (DHA) olisivat hyvä lisä. Lisäksi kalassa, esim. makrillissa on fosfolipidejä, kuten fosfatidyyliseriiniä, jotka tukevat kognitiivisten toimintojen säilymistä. Tietenkään ei pidä unohtaa B12:ta, jonka puutteella on myös yhteys dementiariskiin.


      • love

        Laitatko vielä linkit niihin tutkimuksiin, joiden mukaan omegaöljyt edistävät syövän metastaasien leviämistä. Tai tiedot, joilla kyseiset tutkimukset löytää (yo)kirjastosta.


      • Mari
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Olen itse usein talviaikaan ottanut lusikallisen pellavansiemenöljyä päivässä. Siinä pitäisi ymmärtääkseni olla juuri noita hyviä omega-rasvahappoja. Samoin käytän silloin tällöin mustaherukansydän(?)-tyrni-kapseleita, joissa on niin ikään hyviä rasvahappoja. Kapseleita valmistetaan kahdenlaisina: liivatekuorella ja kasvikuorilolla. Muista katsoa paketin päältä!


      • vipa
        A ja O kirjoitti:

        EPA ja GLA aikaansaavat leukemiasolujen apoptoosia eli kuolemaa:

        J Surg Res. 2002 Sep;107(1):145-53.

        Eicosapentaenoic acid and gamma-linolenic acid induce apoptosis in HL-60 cells.

        Gillis RC, Daley BJ, Enderson BL, Karlstad MD.

        Division of Trauma and Critical Care, Department of Surgery, Graduate School of Medicine, University of Tennessee Medical Center, Knoxville 37920, USA.

        Enteral nutrition with eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5 n-3) and gamma-linolenic acid (GLA; 18:3 n-6) decreased pulmonary inflammation by reducing neutrophil counts and chemotactic factors in bronchoalveolar lavage fluid during acute respiratory distress syndrome (ARDS). We hypothesize that the anti-inflammatory effects of EPA and GLA may be due, in part, to induction of neutrophil apoptosis. The purpose of this study was to determine whether EPA and GLA, alone or in combination, trigger apoptotic cell death in the human promyelocytic leukemia HL-60 cell line. HL-60 cells were incubated with 10, 20, 50, and 100 micromol/L EPA, GLA, or various combinations of EPA and GLA for 2, 4, 8, 12, and 24 hs. Oleic acid (18:1 n-9) was used as a fatty acid control. Flow cytometry using dual staining with propidium iodide and annexin V-FITC assessed apoptosis, necrosis, and viability. Apoptosis was verified by DNA fragmentation as assessed by agarose gel electrophoresis. EPA, GLA, and various combinations of EPA and GLA significantly induced apoptosis and reduced cell viability in HL-60 cells. Viability was significantly reduced to the same extent with the combination of 50 micromol/L EPA\20 micromol/L GLA compared with 100 micromol/L EPA. These data indicate that EPA and GLA, alone or in combination, reduce cell survival by induction of apoptosis. Thus, induction of apoptosis by select dietary n-3 (EPA) and n-6 (GLA) polyunsaturated fatty acids may be the mechanism of the resolution of pulmonary inflammation in ARDS. PMID: 12384078

        Antamasi linkki tukee kalaöljyn hyvää vaikutusta. Minä kyllä ymmärsin sen niin, että kalaäljyillä on todettu syöpää ehkäisevä vaikutus, mikä välittyy kalaöljyjen tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Tulehdus on monien kroonisten sairauden ylläpitävä tekijä.


      • vipa
        love kirjoitti:

        Rasvahappo-mietteeni ovat kyllä olleet ihan kasviöljyjen puolesta, lähinnä tässä nyt rämmin juuri erilaisten tutkimustulosten ja eri tahojen mielipiteiden suossa...

        Suvussani Alzheimerintauti korjaa satoa ihan reilulla otteella ja on tutkimuksia, joiden mukaan omega3 saattaa estää pahojen muistihäiriöiden esiintymistä ko. taudin yhteydessä.

        Kasvissyöntini perustuu ajatukseen, että jos esim. lakto-ovo-vegetaristisella ruokavaliolla pysyy yhtä terveenä ja elää yhtä pitkään kuin sekaravinnolla, ei ole syytä syödä lihaa (ei siis kalaakaan), mikäli ko. kasvisruokavaliota on mahdollista vaivatta elinoloissani noudattaa.

        Kriittinen kysymys onkin siis, jääkö (tulevan) terveyteni kannalta välttämättömät rasvahapot saamatta, jos jatkan valitsemallani tiellä, kasvissyöjänä?

        Mitä rasvoja syöt jos olet kasvissyljä


      • Anonyymi
        vipa kirjoitti:

        Antamasi linkki tukee kalaöljyn hyvää vaikutusta. Minä kyllä ymmärsin sen niin, että kalaäljyillä on todettu syöpää ehkäisevä vaikutus, mikä välittyy kalaöljyjen tulehdusta ehkäisevään vaikutukseen. Tulehdus on monien kroonisten sairauden ylläpitävä tekijä.

        Lohi on täynnä ympäristömyrkkyjä.
        Hauki vielä vaarallisempaa.


    • ÄrJii

      Merilevästä valmistettua Cavi-arttia on olemassa.
      http://www.arvokokkonen.fi/fileet/tuotefile/ma_01.htm

      • To-Drown-A-Rose

        .. jos vaan maistuu. Kaviaariksi ja lohenmädin näköiseksi värjättynä ainakin saa, ja on muuten hyvää ihan oikeasti.


      • Tonnikalafilee
        To-Drown-A-Rose kirjoitti:

        .. jos vaan maistuu. Kaviaariksi ja lohenmädin näköiseksi värjättynä ainakin saa, ja on muuten hyvää ihan oikeasti.

        ...koska CaviArt on rasvaton, ei siitä noita hyödyllisiä rasvahappojakaan saa. Muuten hyvää kyllä.

        Itse nautin kalaöljyjä, koska lääkärikin niitä suositti. Omassa suvussani on taipumusta aivoinfarkteihin ja sydän- ja verisuonitauteihin, monet ovat kuolleet tuossa 50 vuoden jälkeen. Itse aion yrittää kuusikymppiseksi ainakin!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka maksaa Elokapinan töhrinnän?

      Vieläkö tukevat Elokapinan toimintaa mm. Aki Kaurismäki, Sofi Oksanen, Paleface, Koneen Säätiö ym. ? Kenen kukkarosta ot
      Maailman menoa
      585
      3889
    2. Muuttaisiko viesti mitään

      Haluaisin laittaa viestin, mutta muuttaisiko se mitään. Oletko yhä yhtä ehdoton vai valmis kyseenalaistamaan asenteesi j
      Ikävä
      48
      3328
    3. Jos sinulla kiinnostaisi

      Nyt, miten antaisit minun ymmärtää sen?
      Ikävä
      38
      2801
    4. Valpuri Nykänen elokapina

      Aikas kiihkomielinen nainen kun mtv:n uutiset haastatteli. Tuollaisiako ne kaikki on.
      Maailman menoa
      66
      2769
    5. Oon vähän ihastunut suhun nainen

      Vaikka toisin jokin aika sitten väitin mutta saat mut haluamaan olemaan parempi ihminen :)
      Ikävä
      19
      2154
    6. Jospa me nähtäisiin

      Sinne suuntaan menossa🤣
      Ikävä
      32
      2101
    7. Se että tavattiin

      Hyvin arkisissa olosuhteissa oli hyvä asia. Olimme molemmat lähestulkoon aina sitä mitä oikeasti olemme. Tietysti pieni
      Ikävä
      12
      1977
    8. Elämä jatkuu

      Onneksi ilman sinua
      Ikävä
      29
      1865
    9. Oot pala mun sielua

      Jos toivot, että lähden mä lähden. Jos toivot, että jään mä jään. Koen, että olet mun sielunkumppani, mutta lämmöllä my
      Ikävä
      17
      1810
    10. Hei T........

      Ajattelin kertoa että edelleen välillä käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua, enkä varmasti ikinä... Vaikka on kulunu
      Suhteet
      47
      1759
    Aihe