moi!
Mulla on hyvä auringonkukkasiemen leipä ohje,ohjeessa sanotaan että muotoile taikinasta pyöreä ja laita uuni pellille.
Haluaisin kuitenkin tehdä siitä sellaisen neliskanttisen joten voinko laittaa sen taikinan sellaiseen leipä vuokaan jolloin leiväsät tulee sellaisen viipaloimattoman paahtiksen näköinen?
Voinko muitakin leipätaikinoita laittaa siihen vuokaan?
Mulla on hyvä auringonkukkasiemen leipä ohje,ohjeessa sanotaan että muotoile taikinasta pyöreä ja laita uuni pellille.
Haluaisin kuitenkin tehdä siitä sellaisen neliskanttisen joten voinko laittaa sen taikinan sellaiseen leipä vuokaan jolloin leiväsät tulee sellaisen viipaloimattoman paahtiksen näköinen?
Voinko muitakin leipätaikinoita laittaa siihen vuokaan?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Voihan taikinan varmasti myös vuuassa paistaa, mutta kypsyminen voi tapahtua eri tavalla kuin ilman vuokaa,kuten alkuperäisessä reseptissä.
>ohjeessa sanotaan että muotoile taikinasta >pyöreä ja laita uuni pellille.
Sitä en vain ymmärrä, miten ja ennen kaikkea miksi uuni pitäisi asettaa pellille?
Niin siis taikina laitetaan uuninpellille.
=)
Anteeksi tökerö oikeinkirjoitus.
Eli koska ajattelin laittaa taikinan sellaiseen leipävuokaan on leipää varmaankin kypsennettevä uunissa pidempään?
jossa aluksi leipiä paistetaan vuassa ja loppu paistoaika vuasta kumottuna uuninritilällä,ei pellille. Kokeile vaikka tuota konstia.
kaikille vuokaleiville noin. Ja käytän yleensä leivinpaperia vuoassakin, niin helppo kumota kuumana ritilällekkin ja muutenkin tarkistaa kypsyyttä.
vuokaleipiä erilaisista leipätaikinoista :D