Korealaisessa kurkkusalaatissa pyydetäön käyttämään suolalla "kuivatettua" kurkkua. Eli kurkkuviipaleet suolataan hetkeksi, jolloin suola imee niistä nestettä, jonka jälkeen suolat huuhdellaan pois.
Tuolla tavalla salaatista ei mukamas tulisi niin vetistä, vaan onko tuo sitten nahkeaa? Vetisyyshän on kurkun tavaramerkki.
Kurkun hikoiluttaminen suolan avulla
Anonyymi-ap
1
105
Vastaukset 1
Kurkkua ei tarvitse hikoiluttaa muuten kuin, että siitä irtoaa nestettä salaatinkastikkeeseen ja salaatista tulee vetistä. Itse ajattelin kokeilla tuota korealaista kurkkusalaattia ja toista kurkkusalaattia juhannuksen grilliruokien kylkeen. Ajattelin hikoiluttaa, ei kai se hukaan mene.
Coleslawiin sen sijaan kaalin hikoiluttaminen on aivan välttämätöntä. Kaalin rakenne muuttuu pehmeämmäksi ja paljon helpommin syötävämmäksi. Rakenne on pehmeä kuin hapankaalissa. Käytän coleslawin hikoiluttamiseen 2% suolaa ja 4% sokeria, hikoilutan 30 minuuttia, huuhtelen kunnolla ja kuivaan pyyhkeessä aivan kuivaksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1761530
Muistakaa pojat tämä.
Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.96736En ehkä onnistu siinä
Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.58725Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin
Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset203588- 48536
- 126536
- 37526
Pahoin pelkään nainen
että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus50518Viesti jonka haluaisit lähettää...
hänelle. Onko jokin pieni tunniste jonka vain te tiedätte. Onko naiselta miehelle tai toisinpäin, joku joku päivämäärä15500- 25483