Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kalan graavaaminen

    Onko kellään tietoa miten lohi graavataan kunnolla kun ei tahdo onnistuu, pitääkö olla graavaamisen ajan jääkaapissa vai huoneen lämpötilassa ja paljonko suolaa ym
    1348
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Graavikalan perusohje
    1 kg nahallista kalafilettä (siika, lohi, kirjolohi tms.)
    2–3 rkl karkeaa merisuolaa
    2 tl sokeria
    1 tl valkopippuria
    1 nippu tilliä

    Hiero suola-sokeriseos kalan pintaan. Ripottele valkopippuri ja laita tilli varsineen päälle. Nosta fileet päällekkäin lihapuolet tiiviisti vastatusten. Kääri kala voipaperiin. Anna maustua jääkaapissa yön yli (jotkut antavat maustua jopa 2 vrk, makuasia, kääntele silloin muutaman kerran maustumisen aikana). Leikkaa ohuita viipaleita (terävällä veitsellä onnistuu, liha irtoaa nahasta helposti). Säilyy viikon verran jääkaapissa.

    Äänestä

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    S Hessu kirjoitti:

    Onko kellään tietoa miten lohi graavataan kunnolla kun ei tahdo onnistuu, pitääkö olla graavaamisen ajan jääkaapissa vai huoneen lämpötilassa ja paljonko suolaa ym

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu