eli kuinka tehdään vauvalle esim perunaliha sosetta? kuinka se liha soseutetaan sinne? on niin kauheen kalliita nuo valmis soseet...! t. tietämätön?
kuinka tehdään
pienelle ruokaa
8997
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
venäläinen surrasauva eli suriainen eli mikäseoikeestion, sese, sauvasekoitin se on.
Keitä lihaa ja perunaa sit haarukalla sössäät sen sössöksi. Tai sillä sauvasekoittimella. Elä sekota liikaa ettei tuu ilmaa joukkoon. lihaa elä paa paljoa. Ei suolaa,
kysyy, että voiko esim. jauhelihan keittä kypsäksi muruina vai minkälaista lihaa soseisiin laitetaan. Itse kun en lihaa juuri käytä, mutta lapselleni sitä haluan tarjota
voit ihan hyvin keittää jauhelihaa. Ite ainakin keitin. Välillä keitin kanasuikaleita, välillä kalkkunan jauhelihaa jne. Hyvin menevät sauvasekoittimella soseeksi.
Mä teen niin,että keitän jauhelihan ensin..erään edesmenneen nlatädin ohje...ja sitten peruna keitetään omassa kattilassa ja kun ne on kypsiä niin perunan voi survoa haarukalla ja sekaan jauhelihaa vähän,voit nimittääin grip pusseissa pakastaakin pikkuerissä sitä jauhelihaa.ei tarvi usein sitten tehä niin,voi toki lihan paistaakin pikkumurusiksi jos haluaa.
lihaa, kalaa, broileria jne. Soseutin niitä sauvasekoittimella keitinveden kanssa, jotta jauhamani tuote ei sitkisty. Pakastin kunkin soseen jääpalakuutiorasioihin, jolloin sain valmiita annospaloja. Samalla tavalla tein parsasta, maissista, herneistä, kukkakaalista, porkkanasta jne. erillisiä soseita. Perunat keitin aina erikseen, koska sitä ei voi mielestäni pakastaa niin, ettei maku kärsi. Kerralla kun tein useamman satsin, säästyi aikaa ja vaivaa ja ennen kaikkea rahaa.
Itse tein niin, että pakastin lihan annospaloihin, joista keitin sitten vain yhden pv:n tarpeen kerrallaan. Soseiden perusmassat tein n. viikoksi kerrallaan, ja pakasti joko minigrippeihin, tai myöhemmin ihan pilttipurkkeihin. Perunaa, porkkanaa, parsaa yms. kasviksia lisäsin ruokavalioon ihan yksi kerrallaan alkuun, ja pikku hiljaa muotoutui se lapsen lempiruoka.
Lihaksi kannatta valita mahdollisimman vähärasvainen tuote, itse käytin possunjauhelihaa ja myöhemmin kalkkunaa, koska naudanliha allergisoi meillä.
Lihan keittämistä suositellaan muistaakseni siksi, että paistettaessa voi tarvita lisärasvaa, ja saattaa muodostua, olikohan ne nyt karsinogeenejä vai mitä haitallisia yhdisteitä....En muista ihan tarkkaan.
Ei lisä suolaa eikä myöskään mausteita pienen ruokaan.
Loppujen lopuksi oli melko yksinkertaista tuo itse tekeminen, vaikka sitä etukäteen luuli suuritöiseksi. Myös seuraavan lapsen kanssa toimin samoin.
Itse tein välillä keittäen. Yleensä kuitenkin haudatin uunissa. Joskus ostin ulkofilettä, yleensä paistijauhelihaa, tai kanasuikaleita. Sitten pilkoin perunat, porkkanat ja lihan paloiksi ja heitin sekaan pussin pakastemaissia. Niin ja tietty vettä. Sitten vaan koko komeus kannelliseen uunipataan ja uuniin hautumaan. Kun parunat tuntuivat kypsiltä, niin soseutin sauvasekoittimella koko satsin mössöksi. Mössöt purkkiin ja purkit pakastimeen. Sieltä sitten sulamaan ja syömään tarpeen mukaan.
http://www.ccafin.org/cgi-bin/yabb/YaBB.cgi?board=suolistovaivat_area