Mustikka talkkuna

Viimeksi olen tehnyt mustikkatalkkunaa joskus yli 10 vuotta sitten.
Nyt sitten päätin tehdä, kun oli pari desiä tuoreita mustikoita.
2dl kermaa, 2dl rahkaa, 0,5dl sokeria, 1dl talkkunajauhoja, 2dl mustikoita.
Kerma vaahdotetaan ja muuut ainekset sekoitetaan joukkoon.
Tuli muuten älyttömän herkullista.
Talkkunan paahdettu jauho antaa tosi hyvän maun tuolle jälkiruoalle.
Kaapissa oli vanhoja yli 15 vuotta vanhoja talkkunajauhoa, ostin uusia, kun
vanhat talkkunajauhot on varmaan parhaan makunsa menettäneet.

Talkkunajauhoja voisi käyttää myös ruskean kastikkeen tekemiseen, kun ovat paahdettuja, ettei tarvitse paahtaa jauhoja voissa.
Voisi tulla oiken hyvänmakuista kastiketta talkkunajauhoista.
5<50
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

En ole koskaan syönyt moista. Kumpaa talkkunaa käytit hämäläistä vaiko Pohjanmaalaista?

Äänestä
  • https://www.k-ruoka.fi/reseptit/talkkunahyve
    Herkku talkkunajauhoa Jalasjärveltä Taivalkosken myllyltä.
    Varmaankin oli Pohjanmaalaista talkkunaa.
    Kauraa, ohraa ja ruista.
    Siinä oli toistakin talkkunajauhoa, mutta se oli kaurajauhoista.
    Mustikan kanssa sopii ruisjauhot erinomaisesti.

    Talkkunassa on hieno paahdetun jauhon maku.
    Voisi kokeilla tehdä talkkunajauhoista ruskeaa kastiketta,ei tarvitse paahtaa jauhoja voissa, kuten ruskeaa kastiketta tehdessä.

    Äänestä

En ole koskaan maistanut talkkunaa.

Äänestä
  • Kannattaa maistaa, takuulla jäät koukkuuun sen mausta.

    Äänestä

  • Anonyymi00004 kirjoitti:

    Kannattaa maistaa, takuulla jäät koukkuuun sen mausta.

    Tuskin eikä sitäpaitsi stadissa myydä pohjanmaan talkkunaa vaan sellaista, jossa on hernettä seassa.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Anonyymi-ap kirjoitti:

Viimeksi olen tehnyt mustikkatalkkunaa joskus yli 10 vuotta sitten.
Nyt sitten päätin tehdä, kun oli pari desiä tuoreita mustikoita.
2dl kermaa, 2dl rahkaa, 0,5dl sokeria, 1dl talkkunajauhoja, 2dl mustikoita.
Kerma vaahdotetaan ja muuut ainekset sekoitetaan joukkoon.
Tuli muuten älyttömän herkullista.
Talkkunan paahdettu jauho antaa tosi hyvän maun tuolle jälkiruoalle.
Kaapissa oli vanhoja yli 15 vuotta vanhoja talkkunajauhoa, ostin uusia, kun
vanhat talkkunajauhot on varmaan parhaan makunsa menettäneet.

Talkkunajauhoja voisi käyttää myös ruskean kastikkeen tekemiseen, kun ovat paahdettuja, ettei tarvitse paahtaa jauhoja voissa.
Voisi tulla oiken hyvänmakuista kastiketta talkkunajauhoista.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu