Sienestys mies

Kysynki sulta, jos vaikka tietäisit, että mihin Suomessa saa sieniä myytyä? Jokunen vuosi sitten mietin, että voisin metsämarjoja ja varsinkin sieniä poimia myyntiin. Ongelmaksi koitui kuitenkin, ettei täälä Etelä-Suomesta tuntunut löytyvän oikein yhtään firmaa, joka noita ostaisi. Kaikki löytämäni olivat Lapissa ja Itä-Suomessa. Täällä olisi pitänyt myydä yksityisille netissä ja vaikka siitä saakin vähän enemmän rahaa, niin ei kiinnosta sellainen. Tuntuu typerältä, että meillä valitataan, kun ihmiset eivät poimi ja myy, kun ei niitä missään osteta.

Anonyymi00002 kirjoitti:

Kysynki sulta, jos vaikka tietäisit, että mihin Suomessa saa sieniä myytyä? Jokunen vuosi sitten mietin, että voisin metsämarjoja ja varsinkin sieniä poimia myyntiin. Ongelmaksi koitui kuitenkin, ettei täälä Etelä-Suomesta tuntunut löytyvän oikein yhtään firmaa, joka noita ostaisi. Kaikki löytämäni olivat Lapissa ja Itä-Suomessa. Täällä olisi pitänyt myydä yksityisille netissä ja vaikka siitä saakin vähän enemmän rahaa, niin ei kiinnosta sellainen. Tuntuu typerältä, että meillä valitataan, kun ihmiset eivät poimi ja myy, kun ei niitä missään osteta.

Ravintolat ostaa sieniä, mutta en osaa sanoa ostavatko yksityisiltää ja vaativatko poimijakortin eli on käynyt kauppasieni kurssin ja osaa erottaa sienet toisistaa ruokasienet ja myrkkysienet.
Ravintoloiden on oltava varmoja, että tietävät mitä sieniä käyttävät, koska
heidän vastuulla on, että sienet ovat turvallisia.

"Maailman kalleimpien sienten joukkoon kuuluu matsutake eli tuoksuvalmuska (Tricholoma matsutake), jonka kilohinta voi parhaimmillaan nousta Japanissa jopa 4 000 euroon."

Suomessa kasvaisi juuri noita sieniä ja niillä tienaisi enemmän, kuin muilla sienillä, mutta onglemahan on, mistä löytää niille ostaja ja sienten kuljetus Japaniin.
Päivässä sienet saadana kyllä lentokoneella kuljetettua japaniin, mutta mistä löytää näille sienille ostja.
Enpä usko, että sienten kerääjä tuollaisia summa koskaan tuoksuvalmuskoista saa, vaan se välittäjä, joka japanissa ne sienet myy asiakkaille.

Anonyymi00003 kirjoitti:

Ravintolat ostaa sieniä, mutta en osaa sanoa ostavatko yksityisiltää ja vaativatko poimijakortin eli on käynyt kauppasieni kurssin ja osaa erottaa sienet toisistaa ruokasienet ja myrkkysienet.
Ravintoloiden on oltava varmoja, että tietävät mitä sieniä käyttävät, koska
heidän vastuulla on, että sienet ovat turvallisia.

"Maailman kalleimpien sienten joukkoon kuuluu matsutake eli tuoksuvalmuska (Tricholoma matsutake), jonka kilohinta voi parhaimmillaan nousta Japanissa jopa 4 000 euroon."

Suomessa kasvaisi juuri noita sieniä ja niillä tienaisi enemmän, kuin muilla sienillä, mutta onglemahan on, mistä löytää niille ostaja ja sienten kuljetus Japaniin.
Päivässä sienet saadana kyllä lentokoneella kuljetettua japaniin, mutta mistä löytää näille sienille ostja.
Enpä usko, että sienten kerääjä tuollaisia summa koskaan tuoksuvalmuskoista saa, vaan se välittäjä, joka japanissa ne sienet myy asiakkaille.

Ei laatu ravintolat osta.

Anonyymi00004 kirjoitti:

Ei laatu ravintolat osta.

Laatu ravintolat ostaa sienet ulkomailta, kun ne on paljon halvempia.

Anonyymi00003 kirjoitti:

Ravintolat ostaa sieniä, mutta en osaa sanoa ostavatko yksityisiltää ja vaativatko poimijakortin eli on käynyt kauppasieni kurssin ja osaa erottaa sienet toisistaa ruokasienet ja myrkkysienet.
Ravintoloiden on oltava varmoja, että tietävät mitä sieniä käyttävät, koska
heidän vastuulla on, että sienet ovat turvallisia.

"Maailman kalleimpien sienten joukkoon kuuluu matsutake eli tuoksuvalmuska (Tricholoma matsutake), jonka kilohinta voi parhaimmillaan nousta Japanissa jopa 4 000 euroon."

Suomessa kasvaisi juuri noita sieniä ja niillä tienaisi enemmän, kuin muilla sienillä, mutta onglemahan on, mistä löytää niille ostaja ja sienten kuljetus Japaniin.
Päivässä sienet saadana kyllä lentokoneella kuljetettua japaniin, mutta mistä löytää näille sienille ostja.
Enpä usko, että sienten kerääjä tuollaisia summa koskaan tuoksuvalmuskoista saa, vaan se välittäjä, joka japanissa ne sienet myy asiakkaille.

No joo, joskus maalla asuaessani paikallinen kuppila tosiaan osti sieniä, mutta tuskinpa yksikään kunnollinen ravintola yksityisiltä ostaa. Ellei sitten ole joku tuutava. En ole ainakaan moisesta koskaan kuullut.

Anonyymi00003 kirjoitti:

Ravintolat ostaa sieniä, mutta en osaa sanoa ostavatko yksityisiltää ja vaativatko poimijakortin eli on käynyt kauppasieni kurssin ja osaa erottaa sienet toisistaa ruokasienet ja myrkkysienet.
Ravintoloiden on oltava varmoja, että tietävät mitä sieniä käyttävät, koska
heidän vastuulla on, että sienet ovat turvallisia.

"Maailman kalleimpien sienten joukkoon kuuluu matsutake eli tuoksuvalmuska (Tricholoma matsutake), jonka kilohinta voi parhaimmillaan nousta Japanissa jopa 4 000 euroon."

Suomessa kasvaisi juuri noita sieniä ja niillä tienaisi enemmän, kuin muilla sienillä, mutta onglemahan on, mistä löytää niille ostaja ja sienten kuljetus Japaniin.
Päivässä sienet saadana kyllä lentokoneella kuljetettua japaniin, mutta mistä löytää näille sienille ostja.
Enpä usko, että sienten kerääjä tuollaisia summa koskaan tuoksuvalmuskoista saa, vaan se välittäjä, joka japanissa ne sienet myy asiakkaille.

Itse poimisin tosiaan ihan mielelläni. Tulee muutenkin metsissä pyörittyä, niin voisi ne löydetyt sienet poimiakin. Eikä tuo kurssin käyminenkään mikään ongelma olisi. Vaan en alal nähdä sitä vaivaa, jollei ensin löydy jotakin joka ostaisi.