Jotkut varoittavat lisä- ja torjunta-aineista. kaupoissa myytävissä ulkomaisissa omenissa.
Onko siihen aihetta?
Aion kuivata Chilestä ja Puolasta tulleita omonoita ja nauttia niitä myöhemmin kuivattuina. Onko tässä mitään vaara?
Onko siihen aihetta?
Aion kuivata Chilestä ja Puolasta tulleita omonoita ja nauttia niitä myöhemmin kuivattuina. Onko tässä mitään vaara?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Jotakin olen lukenut, että kuoriminen riittää.
Jotakin olen lukenut, että Ruokaviraston antaman ohjeen mukaan pesemunen riittää. Siispä ei tarvitse kuoria.
Ulkomaisista omenoista voi kyllä nauttia ympärivuoden tuoreenakin
Aika paljonhan noihin tosiaan torjunta-aineita työnnetään, säilöntä-aineita varmasti myös. Ne on "turvalliseksi todistettuja", ainakin erinäisten ruokateollisuuden rahoittamissa tutkimuksissa. Ja ylensä nuo terveysepäilykset kuitataan sillä että vaikka torjunta-aineet oliskin haitallisia niin kasvisten syönti on silti kokonaisuutena hyödyllistä niiden kasvien terveyshyötyjen vuoksi. Ehkä näin.
Pelkkä vesipesu ei riitä, mutta tutkimuksen mukaan 10 minuutin liotus natriumkarbonaatti-liuoksessa riittää poistamaan n. 90% noista myrkyistä.
"Ai poistat myrkkyjä liottamalla niitä toisessa myrkyssä, todella fiksua!"
Natriumkarbonaatti tunnetaan myös nimellä ruokasooda.