Kuka osaisi neuvoa napoleonin leivosten reseptin?
napoleonin leivokset?
marjo
2442
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Löytyy heidän reseptikokoelmastaan. Tässä kopio
NAPOLEONLEIVOS RUOKALAN TAPAAN
Voitaikinapohja:
500 g valmista tai itse tehtyä voitaikinaa
Vaniljakreemitäyte:
5 dl maitoa
4 rkl sokeria
1 munankeltuainen
3 rkl perunajauhoja
100 g voita
2 tl vaniljasokeria
1. Kauli voitaikina ohueksi levyksi, pistele siihen haarukalla pieniä reikiä ja paista 200 asteessa kullan keltaiseksi. Leikkaa levy lämpimänä pieniksi tasakokoisiksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi. Jäähdytä.
2. Mittaa kattilaan maito, sokeri, keltuainen ja perunajauho. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna levyllä kokoajan sekoittaen kunnes seos sakenee. Älä anna seoksen kiehua. Jäähdytä.
3. Vatkaa sillä aikaa voi vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja sekoita jäähtyneen kiisselin joukkoon.
4. Kokoa täytteestä ja taikinalevyistä kaksikerroksisia leivoksia ja kuorruta tomusokerilla tai sokeri-vesikuorrutuksella.
juuri tuota etsinkin