Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Siikafileiden valmistus

    Ostin viikonloppuna siikafileitä, ja ajattelin valmistaa niitä huomiseksi ruuaksi. Minkälaista reseptiä suosittelette?
    4662
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    paista pannussa ja muista että suolaus kuuluu tehdä saaristolaiseen tapaan,eli

    laitat lämmintä vettä about litran astiaan ja merisuolaa noin puolitoista desiä ja sekoitat hyvin.

    paistamisen jälkeen laitat fileet sitten suolaantumaan liemeen noin 1-1,5minuutiksi.

    on meinaan hyvää kun on tasaisesti suolattu,on eroa maussa verrattuna normaaliin ripottelu suolaukseen

    Äänestä

    • Ymmärrän kyllä että suola pitää saada tasaisesti kalaan mutta että hyvä rapeapintainen kala pistetään pilalle suolavedessä liottamalla niin HUH HUH! Uita niitä kaloja vaikka tunti ennen sitä paistamista älä hetkeäkään jälkeen...

      Äänestä

    • Kuulostaa, etten jopa sanoisi... PAHALTA. En ole koskaan kuullut, että missään tehtäisiin noin. Suolakalan paistamisesta olen kuullut, mutta että jälkeen... Mistä päin Saaristoa olet vai olisiko sinua narrattu?

      Äänestä

    • Rannikkopitäjän likka kirjoitti:

      Kuulostaa, etten jopa sanoisi... PAHALTA. En ole koskaan kuullut, että missään tehtäisiin noin. Suolakalan paistamisesta olen kuullut, mutta että jälkeen... Mistä päin Saaristoa olet vai olisiko sinua narrattu?

      töissä kalasavustamolla ja yleisen vähä-suolauksen johdosta laitoimme monasti fileet ja kokonaiset fisut hetkeksi suolaveteen kellumaan ja varmasti hyvää kun tiputtelee ylimääräisen suolaveden poies.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Elina kirjoitti:

    Ostin viikonloppuna siikafileitä, ja ajattelin valmistaa niitä huomiseksi ruuaksi. Minkälaista reseptiä suosittelette?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu