Säilöntäpurkkien puhdistus??

Kurkku herkuttelija:)

Kuulin ohimennen vähän aikaa sitten että lasiset purkit pitäisi puhdistaa ihan perusteellisesti ennen säilömistä, Esim. uunissa polttaa. Onko jollakin hyvää neuvoa ja vinkkiä nopeasta ja hyvästä puhdistus tavasta lasisille purkeille? Olisi jälleen aika laittaa kurkut tulemaan.

10

16517

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kiril

      Kiehuvassa vedessä voi myös käsitellä, niin ei jää pöpöjä. Säilyvät pidempään, eikä tule makuhaittoja. Operaatio vähän ennen täyttämistä.

      • lyhyt kaava:

        Pikän kaavan mukaan: liota lasipurkkeja yön yli puhtaassa huoneenlämpäisessä vedessä jotta bakteerit heräävät. Pyörittele sanomalehteä purkkien ympärille ja laita uuniin 100C. Anna olla 10 minuuttia ainakin. Keitä kannet. Purkita kuumiin purkkeihin kuuma aine, hillö ym.

        Lyhyt kaava: Liota purkkeja ja kansia säilöntätablettiliemessä. Kuumenna nopeasti esim kuumalla vedellä etteivät purkit halkea täytettäessä. Säilöntätabletteja saa mm. apteekista.


      • NYKYAIKAA

        PESEN PURKIT JA KANNET NORMAALISTI ASTIANPESUKONEESSA. HUUHTELEN PURKIT KUUMALLA (KIEHUVA) VEDELLÄ ENNEN KUUMAN HILLON LAITTAMISTA. KÄYTÄN VÄLILLÄ HUUHDELLESSA ATAMONIA, (JOS ON)
        KÄYTÄN SÄILÖNTÄAINEITA.
        SOSEISSA HILLOSOKERIA
        PAKASTIMESSA TUOTTEET SÄILYVÄT ILMAN LISÄAINEITA.


    • vaivatonta

      Olen laittanut kuivat pestyt purkit kylmään uuniin ja sitten uuni noin 100 asteeseen tai vähän yli. En ole katsonut aikaa mutta noin puoli tuntia varmaan ja sieltä täytän kuumat purkit kuumalla hillolla kun hillo on valmista. Kannet olen kiehauttanut sillä välin pelkässä vedessä. Kun kuuma purkki täytetään kuumalla hillolla ja kansi kiinni siitä tulee ilmatiivis. Tähän käy Pilttipurkitkin vaikka niissä ei ole kierteitä. On säilynyt mulla ainakin hyvin.

      • malli

        on ollut käytössäni jo ainakin 20 vuotta. Aina on tuotteet säilyneet, lieneekö asiaan vaikuttanut myös hyvä kellari!
        Tiskaan tarvittavat pullot, purnukat ja kannet normaalina tiskinä. Annan kuivaa kuivauskaapissa.
        Hillot laitan kuumana purkkiin..kansi päälle ja PURKKI NURINPÄIN pyyhkeen päälle.Kuuma tuote desinfioi kannen. Nostan purkin pystyasentoon noin ½ tunnin päästä. Näin toimin kaikille säilöttäville, joissa on kuuma neste.
        Pullot säilytän kyljellään..ei pääse pöpöt korkista sisään!
        Monella tuttavallani on joka syksy palovammoja käsissä,kun ovat "leikkineet" turhaan kuuman uunin kanssa.
        säilöntä=helppoa ja mukavaa :))


    • Liisa

      Olen vuosikaudet käsitellyt purkit ja pullot siten, että panen ne edellisenä iltana lämpimään veteen likoamaan ja säilöntäpäivänä uuniin n. 100 asteeseen tunniksi. Tämä on toiminut hyvin eivätkä mehuni tai hilloni ole homehtuneet, vaikka käytän niissä hyvin vähän sokeria enkä mitään säilöntaaineita.

      • eikku

        Uuni on 100% varma tapa eikä lasipurkit tai pullot
        tarvi olla kauan. Kierrä sanomalehden sivu ympärille, ei sormet pala!!


      • potto
        eikku kirjoitti:

        Uuni on 100% varma tapa eikä lasipurkit tai pullot
        tarvi olla kauan. Kierrä sanomalehden sivu ympärille, ei sormet pala!!

        kun rupeat säilömään olisi hyvä että teet hillot samaan aikaan kun rupeat purkittamaan, kylmä hillo ei niin hygieenistä, ja uunissa purkit reilu 50 celciukseen vaikka tunniksi ja purkkien kannet pitää kiehauttaa kuumassa vedessä.


      • Tuuli
        potto kirjoitti:

        kun rupeat säilömään olisi hyvä että teet hillot samaan aikaan kun rupeat purkittamaan, kylmä hillo ei niin hygieenistä, ja uunissa purkit reilu 50 celciukseen vaikka tunniksi ja purkkien kannet pitää kiehauttaa kuumassa vedessä.

        Olen viimeiset 4 vuotta säilönyt kaiken kellariin purkitettavan mahdollisimman helposti. Pesen purkit kevyesti saippuavedellä, valutan liiat vedet pois ja laitan uuniin 10min 100astetta kannet samalla tavalla. Kuumiin purkkeihin sitten vielä kuuma jo vähän jäähtynyt hillo ja uunista kuuma purkin kansi. Juuri eilen hain kellarista viimeisen purkin mansikkahilloa viimevuodelta eikä tuo homeessa ole.


    • Kurkku herkuttelija

      Kiitos paljon hyvistä vinkeistä!!Mukavaa syksyä kaikille :)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Me työeläkeläiset äänestämme SDP:tä

      SDP on luonut koko työeläkejärjestelmän, jonka hedelmistä saamme nyt nauttia. Kansaneläkelaitos on Maalaisliiton tekele,
      Maailman menoa
      214
      5307
    2. SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa

      Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site
      Maailman menoa
      38
      5232
    3. Persut on Suomen mamutuspuolue nro 1.

      Heti ensimmäisenä persuvuonna 2015 maahantoivat Suomeen 35 tuhatta kunniavierastaan. Tuoreimpana persuvuonna 2025 pers
      Maailman menoa
      26
      4209
    4. SDP:n johto pesi kätensä häirintäkohusta

      "Suurimman oppositiopuolue SDP:n johto olisi todennäköisimmin halunnut vaieta puolueen ympärillä velloneen häirintäkohun
      Maailman menoa
      51
      4068
    5. Punavihreät puolueet haluavat Suomeen satoja tuhansia kehitysmaalaisia

      SDP, vihreät ja vassarit haluavat nostaa esim. pakolaiskiintiötä todella paljon. Orpon hallituksen aikana maahanmuutto
      Maailman menoa
      31
      3776
    6. Eikö tunnukin kamalalta, kun en

      anna periksi vaikka parhaasi olet tehnyt antaaksesi täystyrmäyksen? Ja kyllähän minä monta iskua olen saanut ja maannut
      Ikävä
      81
      3746
    7. SDP on selvästi paras valinta äänestyskopissa

      Puolueella on arvomaailma kohdallaan, sillä on hyvä CV itsenäisen Suomen historiassa vastuunkantajana ja hyvinvointivalt
      Maailman menoa
      74
      3655
    8. Tytti Tuppurainen ollut aivan sekaisin viime päivinä

      Pitäis varmaan tehdä huumetesti sille. "– SDP:n Tytti Tuppurainen väittää kirkkain silmin ja Antti Lindtman vierellään
      Maailman menoa
      38
      2932
    9. Kenen juontajan pitäisi voittaa tänään Kultainen Venla? Ehdolla Pimiä, Holma ja Vaaherkumpu

      Kultainen Venla gaalassa jaetaan tänään tv-alan palkintoja. Yksi suosituimmista kategorioista on Juontaja. Vappu Pimiä
      Suomalaiset julkkikset
      106
      2430
    10. SDP:n selitykset ontuu pahasti - "On käsitelty heti, mutta kukaan ei tiedä"

      Kokoomuslaiset pistää taas demareita nippuun. Tuppuraisen mukaan mukaan SDP:n useat ahdistelutapaukset on käsitelty het
      Maailman menoa
      41
      2366
    Aihe