Nyt tulee paljon tatteja kun on lämmintä ja kosteaa.
Kokeilkaa mammaltani perinnöksi saamaani mainiota tattikeittoreseptiä:
TATTIKEITTO
3 - 4 dl tuoreita tatteja
2 sipulia
4 perunaa (keskikoko)
½ l vettä
½ l maitoa
1 dl kermaa
2 rkl vehnäjauhoja
suolaa maun mukaan
lopuksi 30 g voita
Tatit perataan ja pilkotaan, kiehautetaan vedessä kunnes vaahto laskee n. 5 - 10 min.
Vesi kaadetaan pois, uusi vesi tilalle ja tatteja keitetään n. ½ h.
Lisätään sipulit ja perunat pilkottuna sekä voi. Keitetään melkein kypsiksi.
Lisätään maito, vehnäjauho (maitoon sekoitettuna), lopuksi kerma ja suola.
Kiehautetaan n. 10 min.
Keitto on sitten valmis.
Muuten, tältä palstalta puuttu kohta : reseptit, sinne voisi jokainen lähettää suosikkejaan.
Kokeilkaa mammaltani perinnöksi saamaani mainiota tattikeittoreseptiä:
TATTIKEITTO
3 - 4 dl tuoreita tatteja
2 sipulia
4 perunaa (keskikoko)
½ l vettä
½ l maitoa
1 dl kermaa
2 rkl vehnäjauhoja
suolaa maun mukaan
lopuksi 30 g voita
Tatit perataan ja pilkotaan, kiehautetaan vedessä kunnes vaahto laskee n. 5 - 10 min.
Vesi kaadetaan pois, uusi vesi tilalle ja tatteja keitetään n. ½ h.
Lisätään sipulit ja perunat pilkottuna sekä voi. Keitetään melkein kypsiksi.
Lisätään maito, vehnäjauho (maitoon sekoitettuna), lopuksi kerma ja suola.
Kiehautetaan n. 10 min.
Keitto on sitten valmis.
Muuten, tältä palstalta puuttu kohta : reseptit, sinne voisi jokainen lähettää suosikkejaan.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.