niminen mauste? Eräs jemeniläinen kehui kyseisen mausteen maasta taivaaseen, mutta en oikein käsittänyt mitä se on. Kardemumma tuli mieleen ehdokkaana, olenko aivan hakoteillä?
Mitä on
_hell_
2360
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Mitä on minkä niminen mauste?
Mutta en minä ole sellaisesta koskaan kuullut!
Kardemumma todellakin on yksi mahdollisuus - se on usein käytetty mm. marokkolaisissa tagineissa. Muskottipähkinä, neilikka, mustapippuri, korianterisiemenet, juustokumina, kassia, kaneli ja paprika ovat muita suosittuja mausteita alueella.
Jospas arvaisin, että kyseessä on joku jemeniläinen mausteseos, joita (siis seoksia) arabialaisessa keittiössä käytetään paljon.