Ruskita sipulit ja lisää kanttarelli anna kypsyä vähänaikaa lisää kerma ja suola kiehauta ja eikun syömään
0Äänestä
kels
Anna hautua vähintään puolituntia, mielellään tunti. Suolaa vasta valmiina. Maku paranee pitkästä haudutuksesta.
0Äänestä
--------------------
KANTARELLIHAN SE ON!
0Äänestä
Sienihullu
Perusohje on musta paras, ei kannata peittää kantarellin pehmeää makua, mutta ripauksen soijakastiketta voi lisätä, jotta saat kauniin värinkin ja paljon tuoretta persiljaa.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Ruskita sipulit ja lisää kanttarelli anna kypsyä vähänaikaa lisää kerma ja suola kiehauta ja eikun syömään
Anna hautua vähintään puolituntia, mielellään tunti. Suolaa vasta valmiina. Maku paranee pitkästä haudutuksesta.
KANTARELLIHAN SE ON!
Perusohje on musta paras, ei kannata peittää kantarellin pehmeää makua, mutta ripauksen soijakastiketta voi lisätä, jotta saat kauniin värinkin ja paljon tuoretta persiljaa.
Tässä muutamia löydöksiä:
http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/reseptit/paaruoat/muut_ruoat/kantarellikastike___muhennos/
http://www.nicehouse.fi/cgi-bin/keittio_reseptit/ohje.pl?ID=189
Ohjeita kaivaessani törmäsin muuten sienihullulle sopivaan kisaan:
http://www.pirkka.fi/ruoka/arkisto/2005/8/12/kaupunkilainen-kantarellin-lumoissa.aspx
Ainekset
n. 200 gr kanttarellejä (muitakin sieniä voi käytää)
mustapekka juusto
lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
sipuli
Kuullota sipuli ja sienet. Lisää kerma, lihakuutio ja juusto.Hauduta n. 15min.
Nyt nauttimaan luonnon antimista.