oeln kuullut että yhdysvalloissa yksi suosikki ruuista on juustomakaroni.
haluaisin kokeilla juustomakaronia, mutta sisältääkö maroni jo valmiiksi juuston vai onko se lisättävä erikseen makaronien sekaan(yhdysvalloissa ei tunneta makaronilatikkoa)
haluaisin kokeilla juustomakaronia, mutta sisältääkö maroni jo valmiiksi juuston vai onko se lisättävä erikseen makaronien sekaan(yhdysvalloissa ei tunneta makaronilatikkoa)
Vastaukset 20
Vanhimmat
Minulla oli vuosia sitten jenkkiläinen kämppis jolta utelin tämän ruoan reseptiä (oli muakin vaivannut tosi kauan), elikkä seuraavassa erittäin helppo resepti:
1. Keitä haluamasi määrä tavallista makaroonia. Valuta ja huuhtele.
2. Raasta haluamaasi juustoa reilusti, makuasia ihan miten juustomaista ruoasta haluat (emmental/kermajuusto/cheddar, ihan mistä tykkäät..)
3. Laita kattilaan keitetyt makaroonit, juustoraaste, kunnon loraus maitoa, nokare voita/margariiniä, maun mukaan mustaapippuria
4. Kuumenna seosta ja sekoittele AHKERASTI että juusto sulaa ja levittäytyy tasaisesti
5. Keittele ja sekoittele niin kauan kun näyttää kivalta syötäväksi :)
Cheddar juusto on se oikea valinta, jos haluat todellista jenkki-styleä.
Vinkki, osta paketti sellaisia yksittäispakattuja cheddarin siivuja. Ne sulaa helposti ja mössön "juustopitoisuutta" on helppo säätää.
Hirveetä tavaraa, en voi koskea siihen enää kepilläkään. Taalalla sai tarjouksessa 10 pakettia ja jokaisesta söi kaksi annosta. yök!
Cheddar on se "oikea" juusto, mutta käyttämällä esim emmentalia tulee mössöstä huomattavasti paremman makuista :) edam-juustoa ei kannata käyttää, ainakaan minun kokeilujen perusteella...
kiitos neuvoista
Se on Kraft dinner.Paatikossa on makaroni joka keitetaan,pussissa on mukana juustojauhe myos sekoitetaan keitettyjen macaronien sekaan maitotipan ja voin kanssa.Hyvaa.Siihen voi sitten lisata mita vaan haluaa jos mieli tekee.Niinkuin meatloaf,kaikki kay.
oli kyllä hyvää!! lisäsäsin aromisuolaa ja pikkasen grillimaustetta...oli kyllä maukasta ja tuli joo huomattua, että sai sekoittaa AHKERASTI :)
Eivät amerikkalaiset macaroni&cheese-ruokaansa yleensä itse tee, vaan ostavat marketista valmiissa paketissa (kuten niin monen muunkin ruuan...). Lisätään vettä ja keitetään ja mössö on valmis. En voi todellakaan kyllä suositella, sellaista liisteriä se on. Lapset usein tykkää... sitäkin ihmettelen, ei nimittäin suomalaislapsien makuhermoihin iskenyt.
Kyllä minä alempana mainitusta iljetyksestä tykkäsin - Lapissa. Ruumiillisen työn jälkeen rasvainen ruoka maistuu hyvältä. Ja milloinkas pussiruoat olisivat kulinarismin ihmetöitä olleet. ;p
Jollei suomalaislapset makarooni ja juustosta tykkää, ei tykkää jenkkilapsikaan välttämättä meidän ruuista. Meidän muksuille ainakin maistuu macaroni and cheese, kuten muutkin "jenkkiherkut".
Oma mukeroni tykkaa molempien maiden mauista.
Taalla kotona tulee joskus laitettua tuota paketti mac&cheese tosin siita juustopaketista joka tulee laatikossa riittaa kolmeen annokseen valmista ruokaa. Sopii muuten ihan hyvin myos tumman pastan/makaronin kanssa laitettavaksi. Itelleni mac'n cheese ei maistu, kerran kokeilin ja toista kertaa tuskin tulee.
Suomalaisperaisista ruoista poika sitten tykkaa kaalilaatikosta/padasta/keitosta. Janssoninkiusaus menee iloisesti puolukkahillon kanssa.
Hyva syomaan- aitinsa iloksi :-)
Lapissa kesiä viettäneenä tulee lähinnä noista resepteistä mieleen kultakenttien mössöruoka iljetys. Makaronia, sikanautaa paloina ja sulatejuustoa ja mausteita sekaan. Kyllähän sitä syö kun on päivän tehnyt töitä ulkona, mutta en kyllä kotona tekisi kun parempaakin saa.
juustomakaronipaketin mukana tulee juustojauhe seos joka lisätään makaronien joukkoon makaronien keittämisen jälkeen :)
Saako Suomesta juustomakaroonia valmispakkauksista? Ihastuin tähän ruokaan Jenkeissä ja sain juuri pari pakettia tuliaisena mutta eihän ne kaun kestä :(
vaan keitetyt makaroiit hetkeksi kolmen juuston kermaan ja lämmitä , kyllä nälkä lähtee.
lapset tykkää ja ite lykkään parmesan lastuja lisukkeeksi.
Ihan vanha ja nopea kikka
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Tuotteet_ja_Uutuudet/Tuoteryhma/Tuote?productId=1425&tuory=1834
http://behnfords.myvisio.com/index.php?cPath=182
http://behnfords.myvisio.com/index.php?language=fi
ja makaroni vaan siihen muhimaan.
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Tuotteet_ja_Uutuudet/Tuoteryhma/Tuote?productId=1425&tuory=1834
Ihan hyvä lisä http://fi.wikipedia.org/wiki/Cheddar_(juusto) on
lastut
etsin vaihtelua omaan perusreseptiini.. joten vastaus tulee myöhään.
Keitä makaroni juuri ja juuri kypsäksi.
Makaronin kiehuessa valmista maitokastike.
( ½ pussille makaronia )
50 g voita
3/4 dl vehnäjauhoja
6-8 dl maitoa
hiven muskottipähkinää jauhettuna
hiven suolaa (ja pippuria )
150 g juustoraastetta
eli sulata ensin voi, anna kuohahtaa, lisää jauhot, älä ruskista, keitä pari minuuttia, lisää mikrossa lämmitettyä maitoa pikkuhiljaa sekoittaen, keitä vähintään 5 min. ( vehnäjauhojen maku tuntuu muuten läpi ) huolella sekoitellen. Mausta ja lisää juustoraaste.Sekoita huolella.
Onnistuu kyllä teräskattilassakin jos sekoittelee huolella, teflonia monet kuitenkin käyttävät.
Kaada juustokastike kypsien makaronien päälle ja sekoita huolella.
Tälläisenään jo valmista tarjottavaksi, toki voit laittaa vielä hetkeksi uuniin gratinoitumaan ( lisää pinnalle hieman juustoraastetta )
Tätä voi myös jalostaa laittamalla päälle tomaattia tai itsemurskattua tomaattia ja siihen päälle juustoraastetta, uunissa vielä noin 20 min.
Voit koristella persiljalla halutessasi, eli sekoita silputtua persiljaa mukaan.
En ole koskaan valmistanut noista jauhepusseista, mutta tyttäreni niitä tuo jenkeistä ja metsässä syö, äidin tekemä kuitenkin kuulemma 100% parempaa.
Menee meidän muksuille, kuten kaikki kunnon raaka-aineista rakkaudella laitettu ruoka, oli ruoan alkuperä mistä tahansa. Mausteiden syvyyttä säädän lasten mukaan.
korjaus äskeiseen..
½ dl vehnäjauhoja
näin sitä käy kun kirjoittaessaan samalla neuvoo toista ruoanlaitossa :)
.. hieman eri ruoka
johon juustoraaste -maun mukaan
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Valkokastike/1135244637317
tota mitä suomessa myydään yksittäispakattuna nimikkeellä cheddar. Niin se ei ole mitään cheddaria vaan se tunnetaan rapakon tuolla puolen nimellä american cheese. Cheddar joka taas tulee briteistä on kovaa juustoa, ei yhtä kovaa kuin esim. parmesaani mutta huomattomasti kovempaa mitä meillä myyddän marketeissa cheddarina. Stocmannin hekusta sai aikoinaan todella hyvää whiskeycheddaria mutta sen maahantuonti lopetettiin vähäisen kysynnän vuoksi.