härkäpapu

Onko se vaarallista, jos syö härkäpapuja raakana?
Mikä aine siinä on vaarallista?
12399
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

 Härkäpavut valmistetaan ruoaksi joko aivan nuorina, kun härkäpavun palot ovat vain pikkusormen kokoisia, ne poimitaan kokonaisina ja keitetään.
 Elokuun alussa täysikasvuiset palot (30 cm pitkät) ovat jo liian kovia ja pahan makuisia syötäväksi, joten ne silvitään ja vain suuret, miehen peukalonpään kokoiset pavut keitetään.
 Pavut voi kypsentää pensaspapujen tapaan suolatussa vedessä keittämällä tai paistamalla ne voi-öljyseoksessa.
 Kypsinä papuihin muodostuu sitkeä kuori, joka kuitenkin on helppo poistaa keittämisen jälkeen, jos se häiritsee syömistä. Sisäosa lipsahtaa kevyesti ulos kuoresta, kun papua puristaa reunasta. Myös kuivatut, liotetut härkäpavut voidaan kuoria samalla tavalla.

Kuivatut pavut pitää myös liottaa ja liotusvesi heittää pois.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


riina kirjoitti:

Onko se vaarallista, jos syö härkäpapuja raakana?
Mikä aine siinä on vaarallista?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu