Miten hyvää tonnikala pastaa?

tomato y nata

Miten sais hyvän tomaatti-kerma soosin tonnikalalle?
Kerran söin Espanjassa aivan ihanaa sellaista Pennen kanssa mutta pitääkö kastike tehdä tomaattimurskaan vai pyreeseen?
Kiitos etukäteen vinkistä:)

9

30835

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jaska

      Kuullota varovasti 3-4 murskattua valkosipulin kynttä tomaattipyreessä (2 pikkupurkillista). Lisää joukkoon 4dl kermaa. Lisää kalaliemikuutio ja mausta vastarouhitulla mustapippurilla. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin. Lisää tonnikala lopuksi.

      Tarjoa mieluiten tuorepastan kanssa ja raasta päälle parmesania ja koristele annos jollakin vihreällä, esim. rucolalla.

      Tämä kastike sopii myös erittäin hyvin kylmäsavulohen ja katkarapujen kanssa. Muistathan, että katkaravut sitkistyy, jos niitä keittää.

      • mahat täys

        Olihan herkullista, edullista ja maukasta toi sun ohjeen mukainen soosi. Jo kaksi kertaa on sitä tehty, tagliatellen ja pennen kanssa. mäys ja möys kuten ankkalinnassa sanotaan.

      • Katjuana

        Olikin kyllä erinomaista soosia *namj* Nyt sitten maha väärässä etiäppäin. ..ja vielä kerran *namj*

      • pastailija

        Lisätkääpä tuohon jaskan tonnikalapastareseptiin porkkanaraastetta niin saa vielä parempaa, nam!!!!!

    • Kotikulinaristi

      Kun on kiire, niin tästä lähtee. Purkki tonnikalaa öljyssä, viskaa kuumalle pannulle ja paista nopeasti. Väännä lämpöä pienemmälle. Korkkaa purkki Ragulettoa ja heitä kehiin. Anna kiehahtaa. Lopuksi tujaus kermaa ja tarjoile välittömästi vaikkapa Penne-pastan kanssa

    • mums mäys

      Laitan huomenna Jaskan ohjeen mukaan.

    • Tonnikala.

      Tonnikala pasta ala "minä"

      1. keitä makaronit (400g:n pussista noin puolet)

      2.Kastike

      -Sekoita erillisessä astiassa tonnikalat öljyssä-purkki 250-500g tomaattimurskaan(iso tomaattimurksa purkki, joko puolet tai kokonaan)

      -Mausta mielesi mukaan(Basilikaa, pizzamaustetta, ihan mistä tykkäät)

      -kokeilla kannattaa mausteeksi laittaa felixin curry sauce purkki kokonaan. Muutkin ko. maustekastikkeet ovat hyviä. "Ranskalainen sipulikeitto"-pussikin mausteena on aika jees.

      -sidosaineena kannattaa käyttää maissijauhoja. Toimii ilmankin.

      3.kun makaroonit on kypsynyt kaada kastike makaroonien joukkoon. Sekoita ja anna muhia jonkun aikaan, että vesi imeytyy jauhoihin.

      Vinkkinä kannattaa kokeilla rohkeasti kaikkia erilaisia mausteita. "Karvalakki"-mallilla hintaa ei tule juuri mitään. Pieni-kattilallinen pastaa maksaa vajaan euron.

      • loistavasta

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

      • Bastardo
        loistavasta kirjoitti:

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

        Kuullota öljyssä valkosipulimurskaa, sekaan purkillinen tomaattimurskaa ja timjamia (!).
        Sekaan kalaliemikuutio ja ripaus sokeria.
        Mustapippuria ja suolaa mausteeksi (kalaliemikuutiossa on jo suolaa!).
        Lopuksi sekaan 1-2 purkkia tonnikalaa (paloina vedessä!).

        Lopuksi lisään joskus basilikaa. Timjami lisätään jo alkuvaiheessa.
        Tätä ei keitellä eikä haudutella pitkään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Taasko se show alkaa

      Koo osottaa taas mieltään
      Ikävä
      26
      1851

    2. Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus

      Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha
      Ikävä
      22
      1779

    3. Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan

      Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      116
      1745

    4. Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!

      Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.
      Perussuomalaiset
      70
      1557

    5. Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?

      Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?
      Perussuomalaiset
      58
      1425

    6. Sakarjan kirjan 6. luku

      Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se
      Profetiat
      19
      1232

    7. Elia tulee vielä

      Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan
      Helluntailaisuus
      36
      1145

    8. Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa

      Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k
      Isovanhempien jutut
      10
      1127

    9. Söpö lutunen oot

      Kaipaan aina vaan, vaikkakin sitten yksipuolisesti.
      Ikävä
      11
      1108

    10. Avaa sydämesi mulle

      ❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo
      Ikävä
      36
      1102
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt