Miten hyvää tonnikala pastaa?

tomato y nata

Miten sais hyvän tomaatti-kerma soosin tonnikalalle?
Kerran söin Espanjassa aivan ihanaa sellaista Pennen kanssa mutta pitääkö kastike tehdä tomaattimurskaan vai pyreeseen?
Kiitos etukäteen vinkistä:)

9

30943

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jaska

      Kuullota varovasti 3-4 murskattua valkosipulin kynttä tomaattipyreessä (2 pikkupurkillista). Lisää joukkoon 4dl kermaa. Lisää kalaliemikuutio ja mausta vastarouhitulla mustapippurilla. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin. Lisää tonnikala lopuksi.

      Tarjoa mieluiten tuorepastan kanssa ja raasta päälle parmesania ja koristele annos jollakin vihreällä, esim. rucolalla.

      Tämä kastike sopii myös erittäin hyvin kylmäsavulohen ja katkarapujen kanssa. Muistathan, että katkaravut sitkistyy, jos niitä keittää.

      • mahat täys

        Olihan herkullista, edullista ja maukasta toi sun ohjeen mukainen soosi. Jo kaksi kertaa on sitä tehty, tagliatellen ja pennen kanssa. mäys ja möys kuten ankkalinnassa sanotaan.

      • Katjuana

        Olikin kyllä erinomaista soosia *namj* Nyt sitten maha väärässä etiäppäin. ..ja vielä kerran *namj*

      • pastailija

        Lisätkääpä tuohon jaskan tonnikalapastareseptiin porkkanaraastetta niin saa vielä parempaa, nam!!!!!

    • Kotikulinaristi

      Kun on kiire, niin tästä lähtee. Purkki tonnikalaa öljyssä, viskaa kuumalle pannulle ja paista nopeasti. Väännä lämpöä pienemmälle. Korkkaa purkki Ragulettoa ja heitä kehiin. Anna kiehahtaa. Lopuksi tujaus kermaa ja tarjoile välittömästi vaikkapa Penne-pastan kanssa

    • mums mäys

      Laitan huomenna Jaskan ohjeen mukaan.

    • Tonnikala.

      Tonnikala pasta ala "minä"

      1. keitä makaronit (400g:n pussista noin puolet)

      2.Kastike

      -Sekoita erillisessä astiassa tonnikalat öljyssä-purkki 250-500g tomaattimurskaan(iso tomaattimurksa purkki, joko puolet tai kokonaan)

      -Mausta mielesi mukaan(Basilikaa, pizzamaustetta, ihan mistä tykkäät)

      -kokeilla kannattaa mausteeksi laittaa felixin curry sauce purkki kokonaan. Muutkin ko. maustekastikkeet ovat hyviä. "Ranskalainen sipulikeitto"-pussikin mausteena on aika jees.

      -sidosaineena kannattaa käyttää maissijauhoja. Toimii ilmankin.

      3.kun makaroonit on kypsynyt kaada kastike makaroonien joukkoon. Sekoita ja anna muhia jonkun aikaan, että vesi imeytyy jauhoihin.

      Vinkkinä kannattaa kokeilla rohkeasti kaikkia erilaisia mausteita. "Karvalakki"-mallilla hintaa ei tule juuri mitään. Pieni-kattilallinen pastaa maksaa vajaan euron.

      • loistavasta

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

      • Bastardo
        loistavasta kirjoitti:

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

        Kuullota öljyssä valkosipulimurskaa, sekaan purkillinen tomaattimurskaa ja timjamia (!).
        Sekaan kalaliemikuutio ja ripaus sokeria.
        Mustapippuria ja suolaa mausteeksi (kalaliemikuutiossa on jo suolaa!).
        Lopuksi sekaan 1-2 purkkia tonnikalaa (paloina vedessä!).

        Lopuksi lisään joskus basilikaa. Timjami lisätään jo alkuvaiheessa.
        Tätä ei keitellä eikä haudutella pitkään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin kaikkeen sinä ihastuit hänessä

      Mikä oli se asia mikä vei jalat altasi? ❤️ Oliko jotain erityistä tilannetta vai tunne? Kenties monen sattuman summa? Ai
      Ikävä
      97
      9469

    2. Persut: haluamme lisää veroja!

      Lisää lisää veroja huutaa persukuoro. Veroila Suomi nousuun! "Uusi matkailuvero eli matkailijamaksu peritään esimerki
      Maailman menoa
      75
      4924

    3. Nainen kokki autossa kammottavan kuoleman sähköauto-Teslan syttyessä tuleen.

      https://www.is.fi/autot/art-2000011652873.html Näin vaarallisia sähköautopalot voivat olla.
      Maailman menoa
      50
      4619

    4. Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni

      Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j
      Maailman menoa
      8
      2388

    5. Numero josta kaivattusi tulee mieleen

      Onko jokin numero joka yhdistää teidät jotenkin? Älä laita puhelinnumeroa.
      Ikävä
      100
      1586

    6. Miksi pitäisit enemmän

      Minusta kuin siitä toisesta?
      Ikävä
      44
      1424

    7. Jorman paluu sodasta Lieksaan oli katkera

      Jorma Karhunen astui Lieksan asemalle. Aurinko paistoi, mutta Jorman maailma oli sumuinen. Takana oli se helvetti, jota
      Lieksa
      54
      1340

    8. Tämmönen höpsö

      Höpönassu mä olen. En mikään erikoinen…hölötän välillä ihan levottomia. Tykkäisit varmasti jos olisin siellä sun vieress
      Suhteet
      44
      1286

    9. Kerro kaivattusi nimi tai nimikirjaimet

      🌠 Tähdenlento! Kirjoittamalla kaivattusi nimen tai nimikirjaimet tähän, saattaa toiveesi toteutua.
      Ikävä
      47
      1269

    10. Heräsin taas sinä mielessä

      Miten voi haluta toista näin paljon? 😳 Kyllä meillä on muutenkin hyvä yhteys. Ehkä se tekee myös tästä niin voimakkaan?
      Ikävä
      64
      1262
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt