Miten hyvää tonnikala pastaa?

tomato y nata

Miten sais hyvän tomaatti-kerma soosin tonnikalalle?
Kerran söin Espanjassa aivan ihanaa sellaista Pennen kanssa mutta pitääkö kastike tehdä tomaattimurskaan vai pyreeseen?
Kiitos etukäteen vinkistä:)

9

30970

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jaska

      Kuullota varovasti 3-4 murskattua valkosipulin kynttä tomaattipyreessä (2 pikkupurkillista). Lisää joukkoon 4dl kermaa. Lisää kalaliemikuutio ja mausta vastarouhitulla mustapippurilla. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin. Lisää tonnikala lopuksi.

      Tarjoa mieluiten tuorepastan kanssa ja raasta päälle parmesania ja koristele annos jollakin vihreällä, esim. rucolalla.

      Tämä kastike sopii myös erittäin hyvin kylmäsavulohen ja katkarapujen kanssa. Muistathan, että katkaravut sitkistyy, jos niitä keittää.

      • mahat täys

        Olihan herkullista, edullista ja maukasta toi sun ohjeen mukainen soosi. Jo kaksi kertaa on sitä tehty, tagliatellen ja pennen kanssa. mäys ja möys kuten ankkalinnassa sanotaan.

      • Katjuana

        Olikin kyllä erinomaista soosia *namj* Nyt sitten maha väärässä etiäppäin. ..ja vielä kerran *namj*

      • pastailija

        Lisätkääpä tuohon jaskan tonnikalapastareseptiin porkkanaraastetta niin saa vielä parempaa, nam!!!!!

    • Kotikulinaristi

      Kun on kiire, niin tästä lähtee. Purkki tonnikalaa öljyssä, viskaa kuumalle pannulle ja paista nopeasti. Väännä lämpöä pienemmälle. Korkkaa purkki Ragulettoa ja heitä kehiin. Anna kiehahtaa. Lopuksi tujaus kermaa ja tarjoile välittömästi vaikkapa Penne-pastan kanssa

    • mums mäys

      Laitan huomenna Jaskan ohjeen mukaan.

    • Tonnikala.

      Tonnikala pasta ala "minä"

      1. keitä makaronit (400g:n pussista noin puolet)

      2.Kastike

      -Sekoita erillisessä astiassa tonnikalat öljyssä-purkki 250-500g tomaattimurskaan(iso tomaattimurksa purkki, joko puolet tai kokonaan)

      -Mausta mielesi mukaan(Basilikaa, pizzamaustetta, ihan mistä tykkäät)

      -kokeilla kannattaa mausteeksi laittaa felixin curry sauce purkki kokonaan. Muutkin ko. maustekastikkeet ovat hyviä. "Ranskalainen sipulikeitto"-pussikin mausteena on aika jees.

      -sidosaineena kannattaa käyttää maissijauhoja. Toimii ilmankin.

      3.kun makaroonit on kypsynyt kaada kastike makaroonien joukkoon. Sekoita ja anna muhia jonkun aikaan, että vesi imeytyy jauhoihin.

      Vinkkinä kannattaa kokeilla rohkeasti kaikkia erilaisia mausteita. "Karvalakki"-mallilla hintaa ei tule juuri mitään. Pieni-kattilallinen pastaa maksaa vajaan euron.

      • loistavasta

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

      • Bastardo
        loistavasta kirjoitti:

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

        Kuullota öljyssä valkosipulimurskaa, sekaan purkillinen tomaattimurskaa ja timjamia (!).
        Sekaan kalaliemikuutio ja ripaus sokeria.
        Mustapippuria ja suolaa mausteeksi (kalaliemikuutiossa on jo suolaa!).
        Lopuksi sekaan 1-2 purkkia tonnikalaa (paloina vedessä!).

        Lopuksi lisään joskus basilikaa. Timjami lisätään jo alkuvaiheessa.
        Tätä ei keitellä eikä haudutella pitkään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin

      Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee
      Maailman menoa
      66
      2231

    2. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      6
      1856

    3. Miten kestätte tyhmiä?

      Miten usein turhaudutte tai suututte ihmisiin, joilla on matala älykkyys? Minulla tätä tapahtuu useita kertoja viikossa
      Sinkut
      238
      1380

    4. Miksi naisen pitäisi maksaa 50/50

      Vuokrasta miehelle? Eikö se ole miehelle lahja, ja aarre, jos nainen suostuu muuttamaan kanssasi asumaan?
      Ikävä
      216
      997

    5. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      990

    6. Lahkojen uudestikasteille ei pitä mennä

      Sananl. 22:3 Mielevä näkee vaaran ja kätkeytyy, mutta yksinkertaiset käyvät kohti ja saavat vahingon.
      Kaste
      94
      983

    7. Minkä arvosanan 4-10 annat Susanna Laineelle Farmi-juontajana?

      Susanna Laine vetää Farmi Suomi -realityä. Minkä arvosanan 4-10 annat Suskille juontohommista? Suosikkijuontaja teki
      Tv-sarjat
      22
      957

    8. Kaatopaikka Inhassa

      Kuka omistaa kyseisen kaatopaikan? Näkymä tielle kammottava!
      Ähtäri
      20
      794

    9. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      71
      775

    10. Onko se liikaa pyydetty

      Voisitko sinä mies kerätä rohkeutta ja ottaa yhteyttä? Minä en jaksa tätä enää. On niin ikävä sinua. Minä niin haluaisin
      Ikävä
      39
      760
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt