Miten hyvää tonnikala pastaa?

tomato y nata

Miten sais hyvän tomaatti-kerma soosin tonnikalalle?
Kerran söin Espanjassa aivan ihanaa sellaista Pennen kanssa mutta pitääkö kastike tehdä tomaattimurskaan vai pyreeseen?
Kiitos etukäteen vinkistä:)

9

30972

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jaska

      Kuullota varovasti 3-4 murskattua valkosipulin kynttä tomaattipyreessä (2 pikkupurkillista). Lisää joukkoon 4dl kermaa. Lisää kalaliemikuutio ja mausta vastarouhitulla mustapippurilla. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin. Lisää tonnikala lopuksi.

      Tarjoa mieluiten tuorepastan kanssa ja raasta päälle parmesania ja koristele annos jollakin vihreällä, esim. rucolalla.

      Tämä kastike sopii myös erittäin hyvin kylmäsavulohen ja katkarapujen kanssa. Muistathan, että katkaravut sitkistyy, jos niitä keittää.

      • mahat täys

        Olihan herkullista, edullista ja maukasta toi sun ohjeen mukainen soosi. Jo kaksi kertaa on sitä tehty, tagliatellen ja pennen kanssa. mäys ja möys kuten ankkalinnassa sanotaan.

      • Katjuana

        Olikin kyllä erinomaista soosia *namj* Nyt sitten maha väärässä etiäppäin. ..ja vielä kerran *namj*

      • pastailija

        Lisätkääpä tuohon jaskan tonnikalapastareseptiin porkkanaraastetta niin saa vielä parempaa, nam!!!!!

    • Kotikulinaristi

      Kun on kiire, niin tästä lähtee. Purkki tonnikalaa öljyssä, viskaa kuumalle pannulle ja paista nopeasti. Väännä lämpöä pienemmälle. Korkkaa purkki Ragulettoa ja heitä kehiin. Anna kiehahtaa. Lopuksi tujaus kermaa ja tarjoile välittömästi vaikkapa Penne-pastan kanssa

    • mums mäys

      Laitan huomenna Jaskan ohjeen mukaan.

    • Tonnikala.

      Tonnikala pasta ala "minä"

      1. keitä makaronit (400g:n pussista noin puolet)

      2.Kastike

      -Sekoita erillisessä astiassa tonnikalat öljyssä-purkki 250-500g tomaattimurskaan(iso tomaattimurksa purkki, joko puolet tai kokonaan)

      -Mausta mielesi mukaan(Basilikaa, pizzamaustetta, ihan mistä tykkäät)

      -kokeilla kannattaa mausteeksi laittaa felixin curry sauce purkki kokonaan. Muutkin ko. maustekastikkeet ovat hyviä. "Ranskalainen sipulikeitto"-pussikin mausteena on aika jees.

      -sidosaineena kannattaa käyttää maissijauhoja. Toimii ilmankin.

      3.kun makaroonit on kypsynyt kaada kastike makaroonien joukkoon. Sekoita ja anna muhia jonkun aikaan, että vesi imeytyy jauhoihin.

      Vinkkinä kannattaa kokeilla rohkeasti kaikkia erilaisia mausteita. "Karvalakki"-mallilla hintaa ei tule juuri mitään. Pieni-kattilallinen pastaa maksaa vajaan euron.

      • loistavasta

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

      • Bastardo
        loistavasta kirjoitti:

        tonnikala-pasta-ohjeesta! Oli kerrassaan jumalaisen hyvää tuo sun ohjeella tehty pasta-kastike!:)

        Laita lisää hyviä vinkkejä joskus,jos kerkeät.:-)

        Kuullota öljyssä valkosipulimurskaa, sekaan purkillinen tomaattimurskaa ja timjamia (!).
        Sekaan kalaliemikuutio ja ripaus sokeria.
        Mustapippuria ja suolaa mausteeksi (kalaliemikuutiossa on jo suolaa!).
        Lopuksi sekaan 1-2 purkkia tonnikalaa (paloina vedessä!).

        Lopuksi lisään joskus basilikaa. Timjami lisätään jo alkuvaiheessa.
        Tätä ei keitellä eikä haudutella pitkään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle

      Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle
      Joensuu
      28
      3577

    2. Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen

      Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A
      Kotimaiset julkkisjuorut
      14
      2860

    3. Kuka oli töllöntyön tekijä?

      Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt
      Pieksämäki
      29
      2817

    4. Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?

      Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.
      Puolanka
      121
      2781

    5. Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen

      Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      116
      2458

    6. Toivoisitko Rakas vielä?

      Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.
      Ikävä
      77
      1782

    7. Ihan pieni näkeminen vaan

      👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥
      Ikävä
      50
      1708

    8. Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"

      Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta
      Suomalaiset julkkikset
      26
      1686

    9. Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja

      Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.
      Pieksämäki
      43
      1481

    10. Jos saisit antaa yhden neuvon

      jälkikasvullesi elämää varten, niin minkä antaisit?
      Sinkut
      150
      1379
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt