Sokerittomia suolakurkkuja

hemu

Olisiko kellään ohjetta, miten voidaan valmistaa sokerittomia suolakurkkuja/maustekurkkuja tms.? Myöskään hunaja tai hedelmäsokeri ei käy. Olisin tiedosta erittäin kiitollinen.

5

4688

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vuokki

      Viestistä ei tullut selville miksi sokerittomia? Jos kyseessä on joku tietty dietti niin sokerin voi korvata hermesetaksella tai canderellilla, mutta jos on esim. hiivasydrooma ei oikein makeutusaineetkaan käy. kaikki -oli loppuiset käyttäytyvät ainakin hiivan suhteen samalla lailla kuin sokerikin, samon etikka ei ole silloin hyväksi.

      • hemu

        Juuri hiivasyndroomasta on kyse. Mutta sitäpä en tiennytkään, että etikkakin olisi pahasta, luulin, että kiellettyjä ovat vain hiiva ja sokeri. Kyselen tätä äitini puolesta. Hän sanoi oman äitinsä tehneen aikoinaan suolakurkkuja ilman sokeria, kun sitä ei sota-aikana ollut, mutta hänkään ei enää muista, että kuinka niitä oikein tehtiin.


      • ultsipupu
        hemu kirjoitti:

        Juuri hiivasyndroomasta on kyse. Mutta sitäpä en tiennytkään, että etikkakin olisi pahasta, luulin, että kiellettyjä ovat vain hiiva ja sokeri. Kyselen tätä äitini puolesta. Hän sanoi oman äitinsä tehneen aikoinaan suolakurkkuja ilman sokeria, kun sitä ei sota-aikana ollut, mutta hänkään ei enää muista, että kuinka niitä oikein tehtiin.

        ..luulisin. Itse tein hyviä valkosipulisuolakurkkuja ilman sokeria. Venäjäseuran sivuilla ruoka-osastossa oli niiden resepti. Valkosipulin voi jättää vähemmälle, jos ei siitä pidä.


    • hyväksi havaittu

      Hyvä suolakurkkuohje

      2,5-3 kg kurkkuja
      mustaherukanlehtiä
      tillin kukintoja
      piparjuuren lastuja
      3-5 valkosipulin kynttä

      Liemi:
      2,5 l vettä
      2,5 dl etikkaa
      1 dl suolaa
      2 tl valkopippuria
      1 rkl sinapinsiemeniä

      Ladotaan kerroksittain.Vesi,suola ja mausteet kiehautetaan,lisätään etikka ja annetaan jäähtyä.Kaadetaan kurkkujen päälle.

    • hemu

      ...vastauksista. Eiköhän näillä pääse jo kokeilemaan. Pitääpä tutkia Venäjäseuran sivujakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      120
      3021
    2. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      30
      2434
    3. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2415
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      109
      2051
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1670
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      171
      1378
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      289
      1212
    8. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      260
      1120
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      62
      1057
    10. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1054
    Aihe