Sokerittomia suolakurkkuja

hemu

Olisiko kellään ohjetta, miten voidaan valmistaa sokerittomia suolakurkkuja/maustekurkkuja tms.? Myöskään hunaja tai hedelmäsokeri ei käy. Olisin tiedosta erittäin kiitollinen.

5

5153

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vuokki

      Viestistä ei tullut selville miksi sokerittomia? Jos kyseessä on joku tietty dietti niin sokerin voi korvata hermesetaksella tai canderellilla, mutta jos on esim. hiivasydrooma ei oikein makeutusaineetkaan käy. kaikki -oli loppuiset käyttäytyvät ainakin hiivan suhteen samalla lailla kuin sokerikin, samon etikka ei ole silloin hyväksi.

      • hemu

        Juuri hiivasyndroomasta on kyse. Mutta sitäpä en tiennytkään, että etikkakin olisi pahasta, luulin, että kiellettyjä ovat vain hiiva ja sokeri. Kyselen tätä äitini puolesta. Hän sanoi oman äitinsä tehneen aikoinaan suolakurkkuja ilman sokeria, kun sitä ei sota-aikana ollut, mutta hänkään ei enää muista, että kuinka niitä oikein tehtiin.


      • ultsipupu
        hemu kirjoitti:

        Juuri hiivasyndroomasta on kyse. Mutta sitäpä en tiennytkään, että etikkakin olisi pahasta, luulin, että kiellettyjä ovat vain hiiva ja sokeri. Kyselen tätä äitini puolesta. Hän sanoi oman äitinsä tehneen aikoinaan suolakurkkuja ilman sokeria, kun sitä ei sota-aikana ollut, mutta hänkään ei enää muista, että kuinka niitä oikein tehtiin.

        ..luulisin. Itse tein hyviä valkosipulisuolakurkkuja ilman sokeria. Venäjäseuran sivuilla ruoka-osastossa oli niiden resepti. Valkosipulin voi jättää vähemmälle, jos ei siitä pidä.


    • hyväksi havaittu

      Hyvä suolakurkkuohje

      2,5-3 kg kurkkuja
      mustaherukanlehtiä
      tillin kukintoja
      piparjuuren lastuja
      3-5 valkosipulin kynttä

      Liemi:
      2,5 l vettä
      2,5 dl etikkaa
      1 dl suolaa
      2 tl valkopippuria
      1 rkl sinapinsiemeniä

      Ladotaan kerroksittain.Vesi,suola ja mausteet kiehautetaan,lisätään etikka ja annetaan jäähtyä.Kaadetaan kurkkujen päälle.

    • hemu

      ...vastauksista. Eiköhän näillä pääse jo kokeilemaan. Pitääpä tutkia Venäjäseuran sivujakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      237
      45139
    2. Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella

      Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole
      Maailman menoa
      120
      25951
    3. SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat

      Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude
      Maailman menoa
      321
      15629
    4. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      161
      10772
    5. Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat

      Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h
      Maailman menoa
      122
      9697
    6. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      36
      9121
    7. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

      IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
      Maailman menoa
      82
      8451
    8. 238
      6808
    9. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      219
      6463
    10. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

      KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
      Maailman menoa
      30
      6463
    Aihe