Suppilovahveron ja torvisienen liotus

Jatta

Aamulehdessä oli ohje jossa käskettiin suppilovahveroita ja mustia torvisieniä liottaa vedessä ennenkuin niistä tekee ruokaa tai säilöö.
Syyksi sanottiin että ne kerää cesiumia tuota radioaktiivista ainetta. Liottamalla kuulema lähtee.
Ohjeessa ei sanottu kuinka kauan pitäisi liottaa.
Tietääkö kuka mitenkä kauan?

11

9752

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • To-Drown-A-Rose

      Enpä ole koskaan ko sienien kuullut keräävän cesiumia! Olisi mielenkiintoista tietää mistä tällainen väite oli lehteen tupsahtanut, oliko siinä haastateltu jotain asiantuntijaa tms?

      Jos niitä nyt pitää liottaa niin eiköhän jokunen tunti riitä. Epäilen kyllä tuota väitettä suuresti.. Olen kyllä aina niitä liottamatta syönyt (tuoreena, pakasteena tai kuivattuna), enkä ole vielä kuolla kupsahtanut tai kärsinyt cesiumin yliannostuksesta mitenkään :P

      • sieninen

        Kyllä suppilovahverot keräävät cesiumia; ja kuuluvat sitäpaitsi niihin sieniin, jotka keräävät sitä paljon. Ja keittäminen sekä liottaminen tosiaan poistaa cesiumia. Liottaa voi eri aikamääriä riippuen minkä tuloksen haluaa, tunnista yön yli liotukseen asti. Mitä enemmän niitä siis vedessä läträä, sen parempi. Enpä kuitenkaan tiedä onko se nyt sitten niin suuri riski, riippuu tietysti syöjästä; jotkut meistä saavat syövän ensimmäisestä röntgenkerrastakin, useimmat ei. Itse syön todella paljon sieniä, ja liotan kyllä kuivatut suppikset ennenkuin käytän (vesi heitetään pois!). Tuoreita en liota vaan pistän suoraan pannulle.

      • Anonyymi

        Vanha juttu, mut kannattaa katsoa Säteilyturvakeskuksen sivuilta, sieltä löytyy tieto

      • Anonyymi

        Kaikki sienet kerää, ihmettelen vaan jos lähtee liottamalla.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kaikki sienet kerää, ihmettelen vaan jos lähtee liottamalla.

        Lähtee liottamalla - on vesiliukoinen. Toki aina jäämiä jää.

    • mää

      sienestä lähtee maku jos läträä veden kaa et eix sama jos ei syö olleskaa.

    • kerää

      cesiumia, mutta myös raskasmetalleja, aivan kuten esim. laiduntavat eläimet kuten poro ym.
      Määrät ovat kuitenkin olemattoman pieniä kokonaisuutta ajatellen.
      Suppilovahvero ja musta torvisieni kannattaa kuitenkin aina "ryöpätä" omassa liemessään paistinpannulla, kunnes enin neste on haihtunut.
      Tämä jo pelkästään pieneliöiden vuoksi.Pakastimeen meneville teen itse näin, mutta parhaiten säilöt ne kuivaamalla, jonka jälkeen teet niistä shakerilla rouhetta. Aromit säilyvät tiiviissä lasipurkissa kauan, ja helppo lisätä kastikkeisiin, keittoihin ym.Eikä vie paljon tilaa....Runsaita sienikoreja syksyysi...

    • jne

      muistaakseni kun se tsernobyl pössäytti ja sateet satoi sen oriveden seudulle siten että siellä oli jokunen vuosi kehoitus välttää sieniä.. Johtuiskohan siitä se aamulehden vinkki? jäänne niiltä ajoilta.. Tuskin se cesiumi liottamalla lähtee, tai mistäs minä tiedän.. Hyvällä mielellä syön jos löydän. :o)

    • kiitollinen

      Hei, onko pikantti hiukan väkevä maku torvisienille ominaista? Vai lähteekö se väkevyys myös liottamalla ensin kuivatut sienet? Olen tehnyt kaksi kertaa torvisienistä keittoa ja se kyllä jää syömättä sen väkevyyden vuoksi enkä mielestäni ole laittanut sieniä liikaa....?

      • Sienestäjä86

        Olethan poistanut mustatorvisienistä mustan tyviosan? Se on kitkerän makuinen.

    • Anonyymi

      Ohjeesta päätellen cesium on siis vesiliukoista. Mitä hyötyä on liottaa, jos se cesium on poistunut jo kuivattaessa? Korvasienen gyromitriini on vesiliukoinen myrkky. 1970 -luvun ohjeistuksella korvasienille riitti pelkkä kuivatus. En itsekään keitä kuivattuja korvasieniä kuin 4 minuuttia, kuivatus on jo poistanut pääosan myrkystä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Janne Ahonen E R O A A

      Taas 2 lasta jää vaille ehjää perhettä!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      213
      4322

    2. Ja taas ammuttu kokkolassa

      Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.
      Kokkola
      23
      2400

    3. Tekisi niin mieli laittaa sulle viestiä

      En vaan ole varma ollaanko siihen vielä valmiita, vaikka halua löytyykin täältä suunnalta, ja ikävää, ja kaikkea muuta m
      Ikävä
      106
      2205

    4. Miksi ihmeessä?

      Erika Vikman diskattiin, ei osallistu Euroviisuihin – tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek
      Ateismi
      34
      1849

    5. Ootko huomannut miten

      pursuat joka puolelta. Sille joka luulee itsestään liikoja 🫵🙋🏻‍♂️
      Ikävä
      181
      1614

    6. Erika Vikman diskattiin, tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek

      Erika Vikman diskattiin, ei osallistu Euroviisuihin – tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek https://www.rumba.fi/uut
      Maailman menoa
      27
      1541

    7. Kuinka kauan

      Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?
      Ikävä
      111
      1293

    8. Pitääkö penkeillä hypätä Martina?

      Eivätkö puistonpenkit ole istumista varten.Ei niitä kannata liata hyppäämällä koskaa likaantuvat eikä siellä kukaan niit
      Kotimaiset julkkisjuorut
      220
      1235

    9. Kerropa ESA miten kävi tuomioiden

      Osaako ESA kertoa miten haukkumasi kunnanhallituksen kävi.
      Puolanka
      39
      1202

    10. Maikkarin tentti: Orpo jälleen rauhallinen ja erittäin hyvä, myös Purra oli hyvä

      Lindtman ja Kaikkonen oli kohtalaisia, sen sijaan punavihreät Koskela ja Virta olivat taas heikkoja. Ja vastustavat jalk
      Maailman menoa
      136
      1191
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt