Vihreät tomaatit

hallanvaara

Minulla on runsaasti tomaatteja kypsymässä
taivasalla, mutta pelkään että halla ennättää
korjata sadon. Voiko puolikypsistä tomaateista
valmistaa säilykkeitä tai ruokia?

5

15368

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • zaatar

      Ne voi säilöä suola-etikka liemeen kurkkujen tapaan ja laittaa sekaan tilliä, valkosipulia, pippureita ja vaikka laakerinlehti.
      Aluksi purkki laitetaan valoisaan paikkaan pariksi viikoksi ja sitten sulkea kansi tiiviisti ja jääkaappiin.

    • Outo

      Vihreät tomaatit
      Tarvitaan iso kattila, reikäkauha ja puhtaita lasipurkkeja kansineen.
      Ja:
      1 kg pieniä tai aika pieniä vihreitä tomaatteja
      4 dl sokeria
      2 dl väkiviinaetikkaa
      2 dl vettä
      10 neilikkaa
      pala kanelitankoa
      pala inkivääriä (tai muutama muskotin kukka)

      Huuhdo tomaatit ja pistele ne haarukalla
      Mittaa liemiaineet kattilaan. Keitä ne kiehuvaksi. Sekoita kunnes sokeri sulaa.
      Sido mausteet sideharsotilkkuun nyytiksi ja laita kattilaan liemeen.
      Lisää tomaatit liemeen ja keittele kunnes ne muuttuvat kirkkaiksi ja läpikuultaviksi ja pehmenevät.
      Laita tomaatit puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin kun kirkastuvat. Kun ovat purkeissaan, kaada lientä päälle niin, että tomaatit peittyy ja sulje purkit.

      Jäähtyneenä jääkaappiin tai muuhun kylmään ja pimeään paikkaan.
      Huomaa: Keittämisvaiheessa etikka haisee tosi voimakkaasti.

    • vihreä tomaatti

      Voit valmistaa niistä tosi herkullista säilykettä etikan, hunajan, sipulin ja
      valkosipulin kera.Tarkkaa ohjetta en nyt muista mutta aion juuri tänään
      tehdä sitä itse vihreistä tomaateista.Olen tehnyt ennenkin ja siitä tulee hyvää.

    • lautasella

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä ominaisuutta arvostat eniten hänessä?

      Ihastuksessasi, rakkautesi kohteessa
      Ikävä
      147
      2467
    2. Miksi mies kääntyy poispäin

      Ja teeskentelee, ettei näe minua, kun törmäämme vahingossa? 🫣
      Ikävä
      176
      1694
    3. Kysy jotain kaivatultasi

      Laita tunnisteet molemmista
      Ikävä
      92
      1588
    4. Kerro kaivatustasi.

      1. Minkälainen koti 2. Ammatti 3. Ulkonäkö 4. Ikä
      Ikävä
      69
      1533
    5. Kai me nainen jollain tasolla tykätään

      Toisistamme kun tämä on kestänyt niin kauan
      Ikävä
      79
      914
    6. Kesä, kesä!

      Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k
      Tunteet
      6
      895
    7. Minkälaisesta seksistä

      haaveilet kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      68
      861
    8. Tarkkanäköisyys

      Oon muuten pirun hyvä huomaamaan asioita! Senhän sä varmaan kyllä jo tiesitkin.
      Ikävä
      59
      825
    9. Milloin viimeksi

      Tunsit perhosia vatsassa? 🦋🦋
      Ikävä
      61
      798
    10. Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.

      Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes
      Maailman menoa
      152
      745
    Aihe