Minulla on runsaasti tomaatteja kypsymässä
taivasalla, mutta pelkään että halla ennättää
korjata sadon. Voiko puolikypsistä tomaateista
valmistaa säilykkeitä tai ruokia?
Vihreät tomaatit
hallanvaara
5
15470
Vastaukset
- zaatar
Ne voi säilöä suola-etikka liemeen kurkkujen tapaan ja laittaa sekaan tilliä, valkosipulia, pippureita ja vaikka laakerinlehti.
Aluksi purkki laitetaan valoisaan paikkaan pariksi viikoksi ja sitten sulkea kansi tiiviisti ja jääkaappiin. - Outo
Vihreät tomaatit
Tarvitaan iso kattila, reikäkauha ja puhtaita lasipurkkeja kansineen.
Ja:
1 kg pieniä tai aika pieniä vihreitä tomaatteja
4 dl sokeria
2 dl väkiviinaetikkaa
2 dl vettä
10 neilikkaa
pala kanelitankoa
pala inkivääriä (tai muutama muskotin kukka)
Huuhdo tomaatit ja pistele ne haarukalla
Mittaa liemiaineet kattilaan. Keitä ne kiehuvaksi. Sekoita kunnes sokeri sulaa.
Sido mausteet sideharsotilkkuun nyytiksi ja laita kattilaan liemeen.
Lisää tomaatit liemeen ja keittele kunnes ne muuttuvat kirkkaiksi ja läpikuultaviksi ja pehmenevät.
Laita tomaatit puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin kun kirkastuvat. Kun ovat purkeissaan, kaada lientä päälle niin, että tomaatit peittyy ja sulje purkit.
Jäähtyneenä jääkaappiin tai muuhun kylmään ja pimeään paikkaan.
Huomaa: Keittämisvaiheessa etikka haisee tosi voimakkaasti. - vihreä tomaatti
Voit valmistaa niistä tosi herkullista säilykettä etikan, hunajan, sipulin ja
valkosipulin kera.Tarkkaa ohjetta en nyt muista mutta aion juuri tänään
tehdä sitä itse vihreistä tomaateista.Olen tehnyt ennenkin ja siitä tulee hyvää. - lautasella
haluan huomauttaa että raa'at vihreät tomaatit ovat myrkyllisiä, tästä tarkemmin http://lautasella.blogspot.com/2011/10/vihrea-tomaattichutney.html
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Me työeläkeläiset äänestämme SDP:tä
SDP on luonut koko työeläkejärjestelmän, jonka hedelmistä saamme nyt nauttia. Kansaneläkelaitos on Maalaisliiton tekele,1514886Eikö tunnukin kamalalta, kun en
anna periksi vaikka parhaasi olet tehnyt antaaksesi täystyrmäyksen? Ja kyllähän minä monta iskua olen saanut ja maannut813576SDP on selvästi paras valinta äänestyskopissa
Puolueella on arvomaailma kohdallaan, sillä on hyvä CV itsenäisen Suomen historiassa vastuunkantajana ja hyvinvointivalt312553SDP:n selitykset ontuu pahasti - "On käsitelty heti, mutta kukaan ei tiedä"
Kokoomuslaiset pistää taas demareita nippuun. Tuppuraisen mukaan mukaan SDP:n useat ahdistelutapaukset on käsitelty het402233Kenen juontajan pitäisi voittaa tänään Kultainen Venla? Ehdolla Pimiä, Holma ja Vaaherkumpu
Kultainen Venla gaalassa jaetaan tänään tv-alan palkintoja. Yksi suosituimmista kategorioista on Juontaja. Vappu Pimiä802088Antti Lindtman: "Ainahan kaikenlaisia huhuja liikkuu"
Näin hän siis vastaa SDP:n häirintäkohuun, väistelee vastuutaan Juttuhan on niin, että Lindtman ja Tuppurainen on tasan632023Oletko nainen turhautunut, kun en tule juttelemaan siellä?
Haluaisin tottakai tulla. Älä käsitä väärin. Ehkä ensi kerralla?231991Mitä saa sanoa?
Palstalla tänään sanottua: ” Kaikki riippuu siitä, miten asian esittää,” Onko siis niin, että saa muita pomottaa ja851983Onko olemassa miehiä, jotka haluavat yhteydenpitoa?
Silloin tällöin viestiä, puntarointeja arkielämästä, ikäänkuin pientä viihdettä ilman sen kummallisempaa. Tällaista miet191458Mitä Trump itse pitäisi siitä, jos häntä solvattaisiin
Kuten hän solvasi muita mm. Macronia? Kyllä ei huumori enää kukkisi. White house on nykyään pelkkä vitsi vain, ei mitään991272