Vihreät tomaatit

hallanvaara

Minulla on runsaasti tomaatteja kypsymässä
taivasalla, mutta pelkään että halla ennättää
korjata sadon. Voiko puolikypsistä tomaateista
valmistaa säilykkeitä tai ruokia?

5

15364

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • zaatar

      Ne voi säilöä suola-etikka liemeen kurkkujen tapaan ja laittaa sekaan tilliä, valkosipulia, pippureita ja vaikka laakerinlehti.
      Aluksi purkki laitetaan valoisaan paikkaan pariksi viikoksi ja sitten sulkea kansi tiiviisti ja jääkaappiin.

    • Outo

      Vihreät tomaatit
      Tarvitaan iso kattila, reikäkauha ja puhtaita lasipurkkeja kansineen.
      Ja:
      1 kg pieniä tai aika pieniä vihreitä tomaatteja
      4 dl sokeria
      2 dl väkiviinaetikkaa
      2 dl vettä
      10 neilikkaa
      pala kanelitankoa
      pala inkivääriä (tai muutama muskotin kukka)

      Huuhdo tomaatit ja pistele ne haarukalla
      Mittaa liemiaineet kattilaan. Keitä ne kiehuvaksi. Sekoita kunnes sokeri sulaa.
      Sido mausteet sideharsotilkkuun nyytiksi ja laita kattilaan liemeen.
      Lisää tomaatit liemeen ja keittele kunnes ne muuttuvat kirkkaiksi ja läpikuultaviksi ja pehmenevät.
      Laita tomaatit puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin kun kirkastuvat. Kun ovat purkeissaan, kaada lientä päälle niin, että tomaatit peittyy ja sulje purkit.

      Jäähtyneenä jääkaappiin tai muuhun kylmään ja pimeään paikkaan.
      Huomaa: Keittämisvaiheessa etikka haisee tosi voimakkaasti.

    • vihreä tomaatti

      Voit valmistaa niistä tosi herkullista säilykettä etikan, hunajan, sipulin ja
      valkosipulin kera.Tarkkaa ohjetta en nyt muista mutta aion juuri tänään
      tehdä sitä itse vihreistä tomaateista.Olen tehnyt ennenkin ja siitä tulee hyvää.

    • lautasella

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tapahtunut

      Poliiseja monta autoa+panssariauto Porista kpäähän päin tänään klo n.20 kuka hurjistunut ?
      Kankaanpää
      46
      5721
    2. Lakea konkurssiin. Asukkaat menettävät asuntonsa

      Kuntarahoitus on tänään jättänyt konkurssihakemuksen lakean kaikista kiinteistö osakeyhtiöistä. Kassa on tyhjä, kaikki
      Seinäjoki
      55
      2995
    3. Gallup: kaivattusi syntymävuosi

      Minä vuonna kaipaamasi henkilö on syntynyt?
      Ikävä
      183
      2635
    4. Nikkalassa vauhdilla nokka kohti taivasta

      Mitähän Darwin sanoisi näistä 4 suomalaisesta, jotka kävivät Haparandan puolella näyttämässä, kuinka Suomi auto kulkee t
      Tornio ja Haaparanta
      10
      2321
    5. Missäpäin,,,

      Lapuaa tapettu ihminen viime yönä ? Hurjaa touhua nykymeno täällä...
      Lapua
      27
      2073
    6. mahdollista, että olet ollut iltavuorossa

      Ja kotiin päästyäsi tulit palstalle etsimään merkkiä minusta, jos kaipaat yhtään minua niin kuin minä sinua Ei mennyt k
      Ikävä
      12
      2026
    7. törniöläiset kaaharit haaparannassa

      isäpapan autolla kaahatta 270 km/h metsään https://www.lapinkansa.fi/nsd-kaksi-suomalaista-kuoli-kolarissa-haaparannall/
      Tornio ja Haaparanta
      15
      1726
    8. Mitähän ne katseet merkitsee

      Kun et saa sanaa suustasi.
      Ikävä
      145
      1315
    9. Upea peppuisella naisella

      Upea peppuisella naisella on upea peppu.
      Ikävä
      13
      1227
    10. Sitä saa mitä tilaa Perussuomalaiset!

      https://yle.fi/a/74-20160212 SDP:n kannatus se vain nousee ja Keskusta on kolmantena. Kokoomus saanut pienen osan persu
      Maailman menoa
      261
      1133
    Aihe