Onko uusia ideoita, miten valmistat pastakastikkeen? Valmistatko yleensä jauhelihakastikkeen samalla tavalla? Käytätkö esim. valkoisia papuja? Lihamakaroonilaatikkoon ei tarvitse pistää sipulia on toki soveluksia tiedossa, joku pistää porkkanaa. Pastaruokakirja minulla kyllä on. Onko monivilja makaroonit ja pastat maultaan erilainen?
makaroonit ja spaghetit
jurikka
8717
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
suosin melko selkeäpiirteistä linjaa. Useimmiten tomaattipohjalta lähdetään ja suunnistetaan joko makean, kirpeän tai tulisen suuntaan. Höysteenä sitruunaa, etikkaa, sokeria tai vaikkapa cayenneä. järsittäväksi erilaisia papuja, sipuleita, paprikaa(etikassa), aurinkokuivattuja tomaatinköntsiä, oliiveja. Jos haluan hieman taittaa makua lisään tujauksen kermaa, mutta erittäin harvoin. Jos taas porukka kaipaa lihaisampaa kattausta niin sitten lisään joko kanaa, jauhelihaa tai vaikkapa tonnikalaa.
Nopeaa, maukasta ja helppoa, no worries!
on niin lihottavaa, ettei kirilin tarvitse siitä kertoa :)
Kirilin jutuissa on useasti järkeä.Taitaa olla sitä liiankin kanssa tälle auktoriteettiuskoiselle(ja rasvapelkoiselle) suurelle ihmismassalle ketkä vittuilevat kirilille täällä teollisuuden(esim.valio,becelit,arlat....)tarkoitushakuisista tietoiskuista saamiensa tietojen pohjalta.Mutta Kirilin kanssa olen tuon hiilihydraatin lihottavuuden kanssa aika lailla erimieltä.
Itse syön kaikkea,paljon.Mm.täysjyväpasta on kuulunut pitkään päivittäiseen ruokaani,leipää syön miten kulloinkin.Olutta juon yleensä ruoan yhteydessä,joskus viiniä.Olen perso kahvin kanssa erilaisille leivoksille(eli vehnää tulee paljon sieltäkin eri höttöjen kyytipoikana).
Syön myös suhteellisen rasvaisesti.Keittämisiin käytän kylmäpuritettua rypsiöljyä ja paistamiseen ja leivälle meijerivoita.Myös homejuusto(ja silloin tällöin emmental...ei kevytversiot)löytyy jääkaapistani suhteellisen usein.Jugurtteja(ei mitään pelleily james bond low fat 0.07% litkuja)syön toisinaan.Kananmunaa säännöllisen epäsäännöllisesti.Maitoa en juo oikeastaan yhtään,mutta se "kelpaa" tarjottaessa.Erityisesti en siitä pidä.Kermaa(ei mitään "leikkikermoja") käytän ruoanvalmistuksessa silloin tällöin.
En myöskään sylje ns.roskaruokien päälle,eli perunalastut maistuvat,pitsaa tulee syötyä ehkä kerta-2 viikossa parissa 'karvakäsien'putiikeissa,maistuvat.Ja perinteinen grilliruokakin uppoaa,jos nyt en kuitenkaan vartavasten lähde syömään grillille,enemmänkin baarikierrosten yhteydessä.
Myös suklaa(vahva tummasuklaa) kelpaa minulle mainiosti kahvin tai punaviinin kanssa.
Olen melko hoikka.Painoni pysyy 57-58 välillä mitenkään mihinkään reagoimatta.Varreltani olen hieman reilut 170...ehkä 171,5?tai jotain...
Verenpaineeni ovat ihanteellisia ihanteellisemmat.Verensokerini on "aina" sama....ja laskee "perustilaansa" nopeahkosti suuremmankin täytekaakku-kahvi-suklaa tai ym. herkuttelun jäljiltä.
Ja vastaavasti kyllä pärjään aika pitkään ilman syömistäkin.Nälkäiseksi itseni kyllä helposti tunnen.ja mikäpä siinä,itse hyvin tehty hyvä ruoka on "kova juttu" ja ehdoton nautinto,pidän mauista ja tuoksuista ja aistini ovat terävät.Mutta kriittistä tarvetta ruokaan ei tule pitkänkään esimerkiksi poikkeuksellisten olosuhteiden pakottaman paaston jälkeen huimausten ym.muodossa.
Minua ei hiilihydraatti ole lihottanut.Ei rasvakaan.
PS.En sairasta juurikaan(vuodenaika flunssat ehkä kerran 5 vuoteen löytävät minut).
Näin on närhet. Olen samaa mieltä asiasta ja samanlaiset kokemukset. Itsensä kiusaaminen kaikenmaailman ihmedieteillä ja turhanpäiväinen pidättäytyminen sellaisesta ruoasta, josta pitää on aivan tarpeetonta. Tärkeämpää on liikunta, annosten kohtuullisuuden ymmärtäminen ja monipuolisuus safkassa ja muut vastaavat seikat.
"Itsensä kiusaaminen kaikenmaailman ihmedieteillä ja turhanpäiväinen pidättäytyminen sellaisesta ruoasta, josta pitää on aivan tarpeetonta."
-eikä pelkästään ehkä tarpeetonta,vaan kyseenalaistaa ylipäätään elämän tarkoituksen ja mielekkyyden...minä olen aiklailla pitkään kokenut sisäistäneeni ajatuksen jossa kannattaa tehdä asioita joista pitää ja välttää asioita joista ei pidä.Kohtuullisen hyvin olen tuon ajatuksen mukaan saanut elellä,ainoastaan talouden asettaessa rajoituksia.Yleinen tyhjästä asiaa tekevä sovinnaisus ei saa minulta juurikaan painoarvoa.
"Tärkeämpää on liikunta, annosten kohtuullisuuden ymmärtäminen"
-ko.asiat tuskin ovat kenellekkään terveyden kannalta pahitteeksi,mutta en minä niitä nyt ihan jumalalliset totuudet-arkistoonkaan niputtaisi.
Kesän tullen(tenniksen peluu) aloin taas liikkumaan säännöllisemmin nyt syksymmällä vielä 4-5 päivänä viikossa tapahtuva "välttämätön" n.5km matka suuntaansa(eli 10km).Sanoisin että olen hieman saanut painoa nyt syksymmällä.En usko että kyse olisi mistään lihasten normaalia suuremmasta muodostumisestakaan.
Annoskokoni ruoassa ovat aina olleet valtavia.
Nuoruuden aktiivisen urheilun jälkeen en ole järin liikunnallinen ollut,juuri mainittuja kesän tenniksiä ja joitain yksittäisiä "peli-iltoja" talvella lukuunottamatta.Hoikka olen ollut.
Mielestäni juttu on vaan suhteellisen puhtaat ruoka-aineet pääasiallisena ravintona-->terve(tai luonnollinen?)keho,terve aineenvaihdunta--->optimaalisin paino.
Ja iloinen mieli,ruoastaan ja juomastaan nauttiminen-->stressit turha juttu....
Lisäksi itse olen aineenvaihduntani suhteen luullakseni suhteellisen onnekas.Kehon itse ylläpitämä hoikkuus ja tasapaino kun ei todellakaan tule suvusta.
on sulla. Minäkin söin noin ennen ja paino nousi 105 kg:aan ja verenpaine ja kolesteroliarvot pielessä. Vaihtoehdot olivat joko dieetti tai pillerit. Valitsin vähähiilihydraattisen ruokavalion ( www.anttiheikkilä.com ) ja nyt on paino pudonnut 15kg ja arvot kohdallaan ja kaikki vain karsimalla hilihydraatit pois. Ihmisten aineenvaihdunta on todella erilaista. Voit olla tyytyväinen, jos voit syödä melkein mitä vaan, vai onko sulla kenties peltimaha (vitsi).
Kolesteroliarvoistani minä en tiedä.Niitä ei ole ikinä missään mitattu.Alan olla sen iän nurkilla,jossa "virallisissa tietoiskuissa" kehotetaan alkaa ensimmäisiä kertoja tarkkailemaan kolesteroleja,mikäli siltä tuntuu.Mutta virallisuudet on kyllä ohitettu olan kohautuksella muissakin asioissa...niin "virallisina".
Uskoakseni kuitenkin verenpaineet ja verensokerit korreloisivat jotenkin,jos kolesterolit olisivat huolestuttavissa määrin päin persettä.
Minulle on kyllä tuttavien keskuudessa(jotka siis ovat nähneet syömistäni,juomistani ja herkutteluani..)markkinoitu ns. läpipaskoa,peltivatsaa ym...ym ilmaisuja.Mutta suhtaudun niihin varauksella siksi,että noista kaikista tulee mielikuva,että keho ei yksinkertaisesti "ottaisi vastaan" mitään syötyä.Ja kuitenkin luullakseni saan ravinteet ihan tehokkaasti koska sairastan äärimmäisen harvoin,kuten aiemmin kirjoitin,ja olen melkoisen vähäuninen.Tai siis vähän unta tarvitseva.Vähäuninenhan ei oikeastaan kerro sitä mitä tarkoitin.Myös unihäiriöistä kärsivät ovat vähäunisia useasti.
Sairauksista puhuttaessa tuli muuten mieleen,että minulta on viimeisen n.vuoden aikana "hiipunut" pois suhteellisen agressiivisesti oireileva leppä-ja koivuallergia.Tänä kesänä ei Antti-histamiinejä mennyt yhtään,viime kesänä 1-2 pakettia,ja vielä toissa kesänä 10-1x? pakettia....
Aiemmassa selostuksessani muuten unohdin melkoisen vahvan mieltymyksen jalapenoihin,chileihin ja esim.tabaskokastikkeeseen.Mielestäni nuo herkut jossain määrin tuntuisivat pitävän "kehon toiminnassa".
Eipä paljon ohjeita näyttänyt sinulle tulevan.
Itsekin olisin mielelläni lukenut uusia ohjeita ettei aina samoilla kaavoilla tarvitsisi tehdä...
Mutta yksi mikä sopii mielestäni pastan kanssa ja on nopea ja helppo tehdä vaikka ei jauhelihasta olekaan on sellainen että paistan hunajamarinoituja broilerin suikaleita hetken, sinne sekaan hedelmiä:omenaa,ananasta,banaania(vasta ihan lopussa ettei sula sekaan)tai vaikka säilykehedelmiä ja kevyttä ruokakermaa ja mausteita oman maun mukaan.
Kuulostaa ehkä ettei kovin hyvää mutta ainakin meillä tykätään ja yleensä kierremakaronien kanssa syödään.