Pystyykö pastakoneella tehtyä pastaa säilömään?
Tietysti sen voisi kuivattaa uunissa mutta säilymisaika ei mitenkään ihmeellinen silloin ole.
Mutta miten pakastus toimisi?
...ja kannattaisiko pasta pakastaa ennen vai jälkeen keittämisen?
Tietysti sen voisi kuivattaa uunissa mutta säilymisaika ei mitenkään ihmeellinen silloin ole.
Mutta miten pakastus toimisi?
...ja kannattaisiko pasta pakastaa ennen vai jälkeen keittämisen?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Annoin tagliatellekerien hieman kuivahtaa ja sitten pakastin, eli raakana. Toimi ihan hyvin, ja pastan voi heittää jäisenä kiehuvaan veteen. Pakastaessa täytyy olla vain tarkkana ettei murene tai sitten laittaa ihan koviin rasioihin.
kuivaa ylijääneen pastan ihan ilmakuivauksena eli ei käytä uunia...
Minä en ole koskaan kuullutkaan muusta kuin ilmakuivauksesta..!