Miten kannattaa maustaa riisi, kun se tarjoillaan lohen kanssa? Normit grillimauste ja pippuri ei kuulosta hirveen hyvältä vaihtoehdolta ja mun päästä ei muutakaan löydy...=)
Vastaukset 7
- Ilona
Miten ois sitruuna? =p Mut sopiiko riisi ees lohen kanssa..?
- lohen kanssa
Lohi tarjottuna eri kastikkeiden voidaan erittäin hyvin lyödä pöytään riisin kanssa.
Varsinkin nämä, suomaisille hyvin yleiset juuto/kermapohjaiset uunikalat.
olisi ainakin lohen kanssa todella hyvää!Marusekissa(Japanilainen ravintola) söin sellaista ja hyvää oli!
- ottomaanikko
Keitä ensin riisiä pienessä määrässä sherryä tai valkoviiniä sitten lisäät kasvislientä niin kauan kuin riisi "imee" lopuksi kimpale voita ja parmesaania.Myös muut juustot käy.Voin sijasta voi laittaa löysän kermavaahdon.Lohen maku on aika mieto joten voimakkaat mausteet ei oikein sovi.
- Erämies!
Hyvän riisin saa kun lisää keitinveteen kasvisliemikuution. Lopuksi voi lisätä muutaman nokareen sopivan makuista tuorejuustoa. Makuja löytyy joka tilanteeseen. Lohelle voisi sopia esim. tilli-mustapippuri tai katkarapu.
Tuorejuusto poistaa vedenmaun riisistä, lisää riisin mehevyyttä ja lisää riisin takertavuutta mikä mielestäni helpottaa riisin syömistä. Tuorejuustoista löytyy myös kevyitä vaihtoehtoja joten rasvankaan määrä ei lisäänny paljoa. - kels
Riisi sopii loistavasti lohen kanssa. Yksikertaisimmillaan silppua keitetyn riisin joukkoon tuoretta tilliä ja persiljaa sekä nokare voita antamaan riisille kiiltoa.
Tai sitten tämä paistettu kasvisriisi:
2 rkl öljyä tai voita
1 sipuli
3 dl risottoriisiä
9 dl kasvislientä
1 pieni purjo
2 dl pakasteherneitä
2 dl porkkanalastuja (kuorimaveitsellä)
1 dl persiljaa
1. Hienonna sipuli ja purjo. Ruskista sipulisilppu kevyesti. Lisää riisi ja kuullota se läpikuultavaksi koko ajan sekoittaen. Lisää kuuma kasvisliemi pienissä erissä sitä mukaan kuin sitä haihtuu.
2. Lisää porkkalastut ja sulatetut herneet. Kuumenna niin että kasvikset pehmenevät, mutta eivät kypsy täysin. Jätä risotto kosteaksi. Maista suola. Koristele persiljasilpulla.
3. Tarjoa sellaisenaan tai kala- tai liharuoan lisäkkeenä. - ville-83-2
Sitruunalla riisisi niin kyllä lohikin pitäisi maistua, mutta kyllä tuo kermapohjainen kastike kuulostaa hyvältä kanssa. Onnea yritykselle =0)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va601691Nainen, onko sinussa sitä aitoa feminiinisyyttä jäljellä
Vai onko se jäänyt meikkien, korujen, hameiden ym. alle peittoon? Onko naisellisuutesi aitoa vai opetettua? Jos teet nai3661179- 138963
Missäs se Miss Suomussalmi luuraa?
Jokin aika sitten eräs myyjätär tituleerasi itsensä Miss Suomussalmeksi. Asiakas oli kuulemma Tokmannin kassalla todennu14804Voisit nainen joskus vastata minulle
Ja antaa jotain itsestäsi. Pientä tunnistetta ja juttua itsestäsi ja meistä. Kannustan.63632- 41608
Päälle hautaus?
Hautauksissa puhutaan päällehautauksista jos vaikka mies on kuollut ensin ja vaimo 20 vuotta myöhemmin! Todellisuudessa90568- 51562
- 45508
- 47495