Haluaisin kysyä,että miten kannattaa päällystää sacher kakku niin,ettei joka paikka ole siinä tummassa suklaassa?Käykö pursotin tähän tehtävään hyvin?
Sacherkakku ja kuorutus
6
13977
Vastaukset
- Kotikokki..
Siis haluat kuitenkin laittaa pinnalle suklaata, muttet halua että sitä on jokapaikassa? No pursottimella se ei taida onnistua, sula suklaa on juoksevaa.. laitat vain suklaata vähemmän, niin ettei sitä riitä reunoille asti valumaan..
- vaahtera
Eipä taida tuo pursotin olla hyvä idea, koska sula suklaahan tosiaan on ihan löysää =) Sillain olen itse tehnyt, että leivinpaperi pöydän suojaksi, siihen päälle esim. uunin se ritilä (ehkä hieman korotettuna, eli jollain nostetaan sitä hieman (kahvikuppi tms.)) Kakku sitten siihen ritilälle ja suklaata sopivasti päälle, levitetään suklaa päälle sekä reunoille lastalla. Ylimääräinen suklaa valuu siihen paperille sitten ja siitä voi sen kerätä vaikka talteen ja käyttää joskus uudelleen.
- emppu
Käytän kuorrutteeseen 75 g kermaa/kuohu) sekä
150g suklaataa. 4 munanpohjaan. Kuumenna kerma ja lisää taloussuklaa joukkoon sekoita että suklaa sulaa.
Kaada kakun päälle .Kuorrute on mukavan pehmeä
leikata tarjolle laittaessasi. - choco
ja sitä kuorrutettahan voi laittaa kahteenkin kertaan eli laittaa ensin ohuen kerroksen ja antaa sen jähmettyä viileässä ja lisää sen jälkeen toisen kerroksen sulaa kuorrutetta.
- hanna
Pursotin ei todellakaan ole sopivin. sacheriin kaytetään chanais suklaa kuorrutetta. Se mudostuu oikeasta määrästä suklaata ja kuohukermaa. suklaa liuotetaan tiettyyn kermamäärään ja vispataan. Seos kaadetaan kakun päälle ja paletilla tai lastalla levitetään tasaisesti kakun päälle. Lopuksi pikeerataan päälle Sahcher.
- kuorrutetaan
CANACHE-kuorrutteella eli tuolla kerma-suklaa-seoksella, jota ei vatkata sulamisen jälkeen. Päälle SPRITSATAAN SACHER
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1831279
Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän138893- 84824
- 51748
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?49690Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t248594Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä311580Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk55579- 52552
Tumman vihreä mercedes
Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,7550