Tekisin vauvalleni pakkaseen talveksi omenasosetta, onko reseptiä? Olen tehnyt aina ennen hillosokerilla tavallista sosetta, mutta sopiiko se vauvoille? Joissain ohjeissa puhutaan askorbiinihaposta, onko se välttämätöntä?
Saisinko omenasose
reseptin?
513563
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
kattilaan pikkupikku tilkka vettä, omenasilppua kattilaan ja "hiljaisella tulella" hilloan soseeksi, en laita sokeria. Jäähtyneen soseen paan rasiaan ja pakkaseen, en käytä' sokeria tai mitään muutakaan säilöntäainetta. Hieman pakkasessa tummuu, mut ei mua haittaa.
Ei tarvi laittaa askorbiinihappoa, sitä laitettas vaan sen takia, että sose pysyis kauniin värisenä, ku omenahan tummuu aina muuten jonkin verran. Jos pakkaseen laitat soseen, ni ei tarvi sokeria laittaa muuta, ku mauun takia.
Tarviiko omenoita kuoria vauvaa varten soseeseen?
Ei omenoita tarvitse kuoria. Kun keittää niitä pilkottuja, kuorimattmia omenalohkoja hetken pienessä vesitilkassa ja käsikäyttöisellä sosemyllyllä jauhaa, niin punakuorisista omenoista tulee vaaleanpunaista sosetta.
Kiitos neuvoista!