munuaiset

osaisko joku sanoa kuinka kauan munuaisia keitetään ja lisätäänkö keitinveteen mitään??
kysymyksessä on porsaan munuaiset??
kiitos.
24528
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Kun minä teen (possun-) munuaishöystöä, leikkelen munuaiset melko pieniksi viipaleiksi. Valkoinen osa keskeltä veks.

Nuo viipaleet liotan ensin kylmässä vedessä. Valutus.

Sitten ryöppään viipaleet. Ihan lyhyt kiehautus riittää. Perään huuhtelu kylmällä vedellä.

Saa siinä ryöppäysvedessä vähän suolaakin olla.

Sitten päästään asiaan. Kuullotetut sipulit, jauhot, curry ja mitä heitä lieneekään pannulle. Niitä munuaisviipaleita unohtamatikka. Vettä ja liemikuutio (tai fondia) tarvitaan myös.

Ei tarvitse kypsennellä kauankaan. Ja tuleehan HYVÄÄ! Tarjolle riisin tai pilahviriisin kera.

Kulinarismin suurmaassa Ranskassa munuaisille osataan antaa arvoa. Suomessa ei. Aivan turhaa hyljeksintää - munuaisista saa ihan oikeasti erinomaisen herkullista evästä! Eikä maksa aika paljon.

Äänestä
  • Kun munuaisia laittaa ruuaksi, keittää tai paistaa, niin ne haisee kuin vasikkatunkio.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


muniainen kirjoitti:

osaisko joku sanoa kuinka kauan munuaisia keitetään ja lisätäänkö keitinveteen mitään??
kysymyksessä on porsaan munuaiset??
kiitos.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu