Hei!Löytyiskö keltään piirakanohjetta jossa olis suolanentäyte,pohjan haluaisin muunlaisen kuin sellaisen johon tulee voita,jauhoja ja vettä...olisi kiva jos jolta kulta löytyisi ohjetta...kiitos!!
suolanenpiirakka
alokas
1483
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
LIHAPIIRAKKA
Pohja rahka-voitaikina:
125g margariinia/voita
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
125g maitorahkaa
- Sekoita pehmeä margariini, jauhot, leivinjauhe puuhaarukalla kulhossa
- Lisää maitorahka ja sekoita taikina tasaiseksi seokseksi
- Anna taikina kovettua kylmässä
Täyte:
3/4dl puuroriisiä (paras tulos saadaan käyttämällä puoliksi puuroutuvaa ja puoliksi puuroutumatonta riisiä=
3dl vettä
1/2 lihaliemitiivistettä
200g jauhelihaa
1 sipuli
1/4tl suolaa
ripaus valkopippuria
1tl paprikaa
Voiteluun: muna
- Pane riisit kiehuvaan veteen ja lisää lihaliemitiiviste. Hauduta riisit kypsiksi.
- Kuori sipuli ja hienonna se hyvin hienoksi.
- Paista liha pannussa. Lisää sekaan sipuli. Sekoita vielä pari minuuttia.
- Lisää mausteet ja sekoita keitetyt riisit joukkoon.
- Jaa taikina kahteen osaan, toinen saa olla vähän pienempi(kansi). Kaaviloi kumpikin taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Käytä jauhoja kaaviloinisessa.
- Nosta suurempi levy pellille leivinpaperille. Levitä täyte pohjalle jättäen 2cm reunoilta tyhjäksi. Nosta kansi päälle ja nostele lastan avulla reunat ylös ja painele haarukalla
- Voitele munalla ja pistele haarukalla
- Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 18-20min.